2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تخم مرغ بلدرچین محصولی فوق العاده با ارزش است. آنها دارای خواص ضد باکتری ، تنظیم کننده سیستم ایمنی هستند که از بسیاری از بیماری ها محافظت می کنند.
آنها در غیاب کامل کلسترول حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمند زیادی هستند. در مقایسه با تخم مرغ ، یک گرم تخم بلدرچین حاوی 2.5 برابر ویتامین A ، 2.8 برابر ویتامین B1 و 2.2 برابر ویتامین B2 بیشتر است.
ویتامین D به صورت فعال در تخم مرغ بلدرچین موجود است ، از پیشرفت راشیتیسم جلوگیری می کند. فسفر و پتاسیم تخم های بلدرچین پنج برابر تخم مرغ است.
آهن موجود در تخم بلدرچین 4.5 برابر بیشتر از تخم مرغ است. از آنجا که فسفر باعث رشد ذهنی می شود ، تخم های بلدرچین باید در میز دانش آموزان و دانشجویان وجود داشته باشد.
تخم بلدرچین به لطف فسفر محرک فوق العاده ای برای قدرت است. خیلی بیشتر از تخم مرغ حاوی مس ، کبالت و اسیدهای آمینه است.
سالمونلا در تخمهای بلدرچین یافت نمی شود. این به این دلیل است که آنها پوسته ای بسیار قوی در زیر پوسته و سوراخ های تنفسی بسیار کوچکی دارند که از نفوذ باکتری های بیماریزا جلوگیری می کند.
به دلیل دمای بالای بدن - 42 درجه - بلدرچین ها در برابر بیماری های عفونی مقاوم هستند. این امر باعث می شود که آنها بدون دارو بزرگ شوند و این باعث می شود تجمع داروها در تخم مرغ آنها از بین برود.
برخلاف تخم مرغ ، بلدرچین ها آلرژی ایجاد نمی کنند و بنابراین می توانند توسط کودکان به طور آزاد مصرف شوند. آنها حتی بسیاری از انواع آلرژی ها را سرکوب می کنند.
مصرف تخم مرغ بلدرچین به درمان ورم معده و زخم معده و اثنی عشر کمک می کند. تخمهای مینیاتوری برای افرادی که با اشعه کار می کنند بسیار ارزشمند است زیرا به دفع تشعشعات مضر از بدن کمک می کند.
با مصرف منظم تخم مرغ بلدرچین ، سردرد از بین می رود و علاوه بر این ، آنها ابزاری ایده آل برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، به ویژه در ماه های سرد هستند.
تخم مرغ بلدرچین برای تزیین انواع سالادها و غذاهای بزرگ بسیار مناسب است ، اما شما می توانید آنها را به صورت جوشانده و نصف تقسیم کنید.
عزیزان خود را با تخم مرغ بلدرچین سورینس زده غافلگیر کنید. برای این کار به پانزده تخم مرغ ، یک لیوان آب ، نصف لیوان سرکه ، دانه های فلفل سیاه ، سه حبه ، دارچین ، یک قاشق چای خوری شکر ، نصف قاشق چایخوری نمک ، سه حبه سیر نیاز دارید.
تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوسته ها را بردارید. ماریناد را از آب ، سرکه ، نمک و شکر درست می کنیم. بجوشانید ، ادویه ها را اضافه کنید و دو دقیقه بعد از جوش آمدن ، آن را از روی حرارت بردارید.
سیر ، تخم مرغ را در یک ظرف قرار داده و ماریناد را بریزید. بستن محکم شیشه ضروری نیست. پس از دو روز در یخچال ، تخم مرغ های آماده شده آماده هستند.
توصیه شده:
تخم بلدرچین
برای قرن ها تخم بلدرچین فقط به عنوان هدیه ای ارزشمند از طبیعت و غذایی مفید و خوشمزه برای مردم گفته می شود. این تخمهای کوچک و رنگارنگ محصولی از بلدرچین است که به خودی خود پرندگان لطیف و کاملاً پرمدعایی هستند. تخم مرغ آنها یکی از با ارزش ترین غذاها محسوب می شود زیرا دارای عملکرد ضد باکتری ، تعدیل کننده سیستم ایمنی ، ضد ورم است.
فواید تخم مرغ بلدرچین
بسیاری از افراد از فواید تخم بلدرچین آگاهی ندارند. 3-4 تخم بلدرچین تقریباً با 1 تخم مرغ مطابقت دارد ، اما مواد معدنی ، ویتامین ها و مواد مغذی موجود در تخم بلدرچین باعث مفیدتر شدن آنها نسبت به مرغ ها می شود. تخم بلدرچین حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و B2 است که تقریباً در مقادیر کافی از ویتامین های مورد نیاز بدن وجود دارد.
چرا بیشتر تخم بلدرچین می خوریم؟
امروزه ، تخم مرغ بلدرچین دیگر عجیب و غریب نیست و هر کسی می تواند آنها را روی میز روز خود بگذارد. از آنها در سالاد ، املت ، تخم مرغ خرد شده ، کالاهای پخته شده ، دسر استفاده می شود. آنها به صورت آب پز ، سرخ شده ، پخته و مارینیده خورده می شوند.
دکتر پاپازووا: تخم مرغ بلدرچین داروخانه است
در طول تعطیلات عید پاک بر روی میز بسیاری از ما نه تنها تخم مرغ بلکه بلدرچین نیز دیده می شود. به گفته متخصصان ، جدا از جذاب بودن ، آنها برای بدن ما نیز بسیار مفید هستند. دکتر ماریا پاپازووا در نمایش قهوه گفت: تخم بلدرچین یک داروخانه واقعی است.
آیا تخم مرغ بلدرچین مفید است؟
تخم مرغ بلدرچین به عنوان یک محصول غذایی ارزش گذاری می شود. اثر خوردن تخم مرغ بلدرچین از دوران باستان شناخته شده است. بچه ها تخم بلدرچین را نه فقط به دلیل سلیقه خود ، بلکه به دلیل سرگرم کننده بودنشان دوست دارند. بچه ها توسط پوسته عجیب و اندازه کوچک تخم مرغ جذب می شوند.
