کمبود ید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ید بخشی از گروه نمک های معدنی است و بر خلاف ویتامین ها ، چربی ها و پروتئین ها ، ارزش غذایی ندارد. در عین حال ، بدن انسان بدون نمک های معدنی نمی تواند وجود داشته باشد.

با تشکر از آنها ، ترشح صفرا و آب معده تحریک می شود ، به تنظیم فرآیندهای متابولیک کمک می کند ، حالت صحیح اسید-قلیایی در بدن حفظ می شود و غیره

اگر آن را به می آید کمبود ید عملکرد تیروئید مختل می شود ، گواتر اندمیک اتفاق می افتد ، ایمنی بدن کاهش می یابد و طبق مطالعات اخیر ، سرطان حتی می تواند رخ دهد. به همین دلیل بسیار مهم است که بدانید ید چیست و چگونه آن را بدست آورید.

ید یکی از عناصر کمیاب است که همراه با آهن ، فلورین و عسل از جمله نمک های معدنی اصلی هستند که برای سلامتی ما حیاتی هستند.

در عین حال ، آنها به مقدار کم در بدن وجود دارند و یادگیری نحوه بدست آوردن آنها از خارج ضروری است. خبر خوب این است که ید به مقدار زیاد در نمک وجود دارد که به طور مداوم در فهرست غذاهای ما وجود دارد.

طبق تمام ادعاهای متخصصان و متخصصان تغذیه ، استفاده از نمک باید محدود شود و در واقع این چنین است. اما خلاص شدن از شر آن کاملاً غیرممکن است. این یک ادویه اساسی است و تقریباً به همه سوپ ها ، خورش ها ، خورش ها و غیره اضافه می شود.

با این حال ، خوب است بدانید که استفاده از نمک دریا ترجیح داده می شود ، که چندان مضر نیست و در عین حال مقدار لازم ید را به شما می دهد.

ید به مقدار زیادی هم در ماهی و هم در غذاهای دریایی یافت می شود و مصرف آنها قطعاً از هر نظر مفید است.

تصادفی نیست که منوی غذاخوری های مدارس ، کودکستان ها ، مهد کودک ها و سایر سفره های عمومی حداقل یک بار در هفته ماهی مصرف می شود. و ژاپنی ها که بزرگترین مصرف کنندگان ماهی و غذاهای دریایی هستند ، نشان داده شده است که در بین افراد سالم برای خوردن غذا هستند.

ید به ویژه برای کودکان مفید است. علاوه بر اطمینان از عملکرد صحیح غده تیروئید ، نقش بسزایی در رشد ذهنی نوجوانان نیز دارد.