مفیدترین منابع ید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

شناخته شده است که ید نقشی اساسی در عملکرد طبیعی غده تیروئید دارد و هرچه عملکرد بهتری داشته باشد ، سرعت متابولیسم نیز بیشتر می شود.

علاوه بر این، ید کمک می کند برای سوزاندن سریع کالری ، تبدیل آنها به انرژی و نه چربی ، فولیکول های مو را تقویت می کند ، بنابراین به ریزش مو ، تقویت ایمنی ، کاهش خطر سرطان و بسیاری از مزایای دیگر کمک می کند

زنان باردار باید به خصوص مراقب باشند سطح ید در بدن آنها طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی ، کمبود این عنصر یکی از دلایل عمده عقب ماندگی ذهنی نوزادان در سراسر جهان است.

مشخص شده است که مصرف روزانه ید 150 میکروگرم و برای زنان باردار - 250 میکروگرم است. به خطوط زیر مراجعه کنید مفیدترین منابع ید.

1. قره قاط

این توت فرنگی کوچک ترش حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ، ویتامین ها ، عناصر و مواد ارزشمند از جمله ویتامین C ، ویتامین K است که به جذب بهتر کلسیم ، فیبر و ید کمک می کند. 100 گرم قره قاط حاوی حدود 350 میکروگرم ید است. این میوه را به کیک ها ، سالادها و سس ها اضافه کنید و هنجار روزانه شما تضمین می شود.

2. توت

در ماه های گرم شما می توانید با خیال راحت توت فرنگی بخورید ، بنابراین نه تنها از طعم عالی آنها لذت می برید ، بلکه مصرف روزانه ید را به راحتی انجام دهید. یک لیوان تقریباً 10٪ از هنجار روزانه این عنصر را شامل می شود ، یعنی 13 میکروگرم. علاوه بر این ، توت فرنگی ایمنی بدن را بهبود می بخشد و همچنین ، طبق تحقیقات ، سطح "کلسترول بد" را کاهش می دهد.

3. آلو خشک شده

خواص مفید این محصول واقعاً بسیار زیاد است. یکی از آنها تنظیم سطح قند خون است که می تواند شما را از ابتلا به دیابت نوع 2 و چاقی نجات دهد. آنها همچنین باعث کاهش کلسترول و تقویت استخوان ها می شوند. آنها حاوی ویتامین K و بتاکاروتن هستند. فقط پنج عدد آلو خشک حاوی 13 میکروگرم ید است ، بنابراین می توانید بخشی از هنجار روزانه این عنصر را به راحتی دریافت کنید.

4. میگو

بیشتر غذاهای دریایی موجود است مقدار زیادی ید ، یکی از آنها میگو است. 100 گرم حاوی 40 میکروگرم ید است ، بنابراین اگر عاشق غذاهای دریایی هستید ، می توانید به راحتی بخشی از هنجارهای روزانه را دریافت کنید.

5. تب

این محصول بسیار مفید دیگر است. به طور کلی ، ماهی سفید دارای چربی و کالری کمی است ، اما همچنین سرشار از ویتامین ها و عناصر ، از جمله ید است. یک وعده 100 گرمی حاوی 110 میکروگرم ید است. علاوه بر این ، سرشار از کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، ویتامین E و ویتامین های گروه B ، به ویژه ویتامین B12 است که در عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی نقش دارد.

6. ماهی تن

این ماهی کمی چرب است ، اما هنوز هم مفید کمتری ندارد. از جمله خواص ارزشمند ماهی تن توانایی جلوگیری از سکته مغزی است. تحقیقات اخیر نشان داده است که افرادی که بیشتر از این غذاهای دریایی یعنی 3-4 بار در هفته مصرف می کنند ، خطر سکته مغزی را 30٪ کاهش می دهند. ماهی تن حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، فسفر ، کلسیم ، منیزیم ، آهن و ید است (در 100 گرم حدود 18 میکروگرم).

7. گوشت بوقلمون

این یکی دیگر از موارد عالی است منبع سالم ید. گوشت بوقلمون را همه ، حتی ورزشکاران دوست دارند ، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین و همچنین افرادی است که می خواهند لاغر شوند زیرا درصد کمی چربی دارد. اما گوشت بوقلمون را نیز باید به دلیل داشتن کلسیم ، پتاسیم ، روی ، آهن ، فسفر ، ید (حدود 37 میکروگرم در هر 100 گرم) و ویتامین های گروه B دوست داشت.

8. سیب زمینی

بسیاری از افراد سیب زمینی نمی خورند زیرا محتوای نشاسته بالایی دارند و این خود منجر به افزایش وزن می شود. با این حال ، این بدان معنا نیست که شما باید این محصول بسیار مفید را کاملاً از رژیم غذایی خود حذف کنید.

این ماده همچنین حاوی بسیاری از مواد مفید است: آهن ، فسفر ، کلسیم و روی - همه آنها با هم به سلامتی عالی استخوان کمک می کنند. علاوه بر این ، این سبزی غنی از ویتامین B6 ، پتاسیم ، منیزیم و ید است. یک سیب زمینی با اندازه متوسط حاوی حدود 60 میکروگرم ید است که تقریباً نیمی از میزان نرمال روزانه است.

9. لوبیای سفید

غذاهای لوبیا نه تنها خوشمزه هستند بلکه بسیار مفید نیز هستند ، زیرا حاوی فیبر هستند که برای سلامتی بسیار مفید است. در همان زمان ، لوبیا دارای شاخص گلیسمی پایین است که برای بیماران دیابتی بسیار مهم است ، زیرا سطح GI در بالا بردن و کاهش قند خون نقش دارد.

لوبیای سفید علاوه بر فیبر و پروتئین ، سرشار از منیزیم ، مس ، روی ، اسید فولیک است که برای ایجاد سلول های جدید در بدن و نگه داشتن آنها در شرایط مناسب و البته ید لازم است - در 100 گرم لوبیا حاوی کمی بیشتر از 30 میکروگرم (میکروگرم).

10. جلبک دریایی (جلبک دریایی)

ممنوع کردن این محصول در رژیم غذایی یک جرم واقعی است ، زیرا یک انبار واقعی ید است. 100 گرم محصول حاوی حدود 300 میکروگرم ید است که 2 برابر بیشتر از حد معمول روزانه است. علاوه بر این ، جلبک دریایی فقط 25 کالری (در هر 100 گرم) دارد ، تقریباً فاقد چربی و کربوهیدرات است - یک یافته واقعی برای افرادی که رژیم دارند.

کمبود ید می تواند منجر به افسردگی ، عملکرد ضعیف مغز و افزایش وزن شود. برای محافظت از خود در برابر همه این مشکلات و همچنین تعدادی از مشکلات دیگر ، باید محصولات کافی را که آنها دارند مصرف کنید افزایش محتوای ید.