2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
از سیر در غذاهای بلغاری در تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود. علاوه بر اینکه به برخی از غذاها طعم و رایحه خاصی می بخشد ، در طب عامیانه به عنوان دارویی برای بیماریها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
می توان آن را یک ابرغذا نامید زیرا علاوه بر طعم ، از خاصیت درمانی نیز برخوردار است. اگر آن را بو کنید ، می توانید آن را به صورت پودر ، روغن ، قرص یا عصاره مصرف کنید. اینجا 8 فواید خوردن سیر:
سیر در درمان سرماخوردگی کمک می کند
این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و اگر در شروع علائم اولیه سیر بخورید می توانید از بروز سرماخوردگی جلوگیری کنید. سرشار از ویتامین B6 است که باعث تشکیل سلول های جدید و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
سیر از نظر ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی است
از نظر مواد مغذی بسیار غنی است و در عین حال کالری کمی دارد. حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است و اینها ویتامین C ، ویتامین B1 ، ویتامین B6 ، فیبر ، سلنیوم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، آلیسین و آلیساتین هستند.
سیر فشار خون را کاهش می دهد
مصرف منظم سیر برای مدت زمان طولانی تری ممکن است منجر به کاهش فشار خون شود. در افراد مبتلا به فشار خون بالا که امروزه یک بیماری شایع است به خوبی کار می کند.
سیر به دیابت کمک می کند
ماده آلیسین که در سیر وجود دارد ، در ترکیب با سایر ویتامین ها و مواد معدنی ، سطح قند خون را در بیماران دیابتی نوع 1 و 2. کاهش می دهد مصرف عصاره سیر همراه با درمان استاندارد وضعیت کلی بیماران دیابتی را بهبود می بخشد.
سیر از ترومبوز محافظت می کند
این حرکت طبیعی خون را در بدن تحریک می کند و اگر مستعد ترومبوز هستید ، توصیه می شود هر روز مقدار کمی سیر مصرف کنید.
سیر باعث تقویت استخوان ها می شود
سیر تراکم استخوان را افزایش می دهد. توصیه می شود افراد بالای 50 سال برای تقویت استخوان های خود مقادیر کمی سیر مصرف کنند. خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد و تولید مقادیر بیشتری استروژن را تحریک می کند.
سیر به درد گوش کمک می کند
برای عفونت گوش می توانید از روغن سیر گرم برای تسکین عفونت استفاده کنید. این یک ابزار قدرتمند در مبارزه با قارچ است و دارای خواص آنتی بیوتیکی قوی است.
سیر از بدن در برابر فلزات سنگین محافظت می کند
سیر حاوی ترکیبات سولفات که بدن را از اثرات مضر فلزات سنگین محافظت می کند ، که باعث برخی بیماری های ناخوشایند می شود. مصرف منظم سیر به از بین بردن آنها از بدن کمک می کند.
توصیه شده:
8 فواید خوردن یک حبه سیر در روز
آنها چه هستند فواید حبه سیر برای بدن شما؟ بدون شک می توانید بگویید که سیر یکی از پرکاربردترین مواد در درمان های درمانی است. قرن ها شناخته شده است ، اما حتی امروز در همه فرهنگ ها ، سیر چیزی بیشتر از ادویه ای است که در آشپزی استفاده می شود. ترکیبات گوگرد و عناصر غذایی گیاهی باعث شده است که سیر از زمان های بسیار قدیم برای مقابله با بیماری ها شناخته شده باشد.
فواید سیر وحشی برای سلامتی
مخمر یا سیر وحشی در مناطق کوهستانی سایه دار بلغارستان دیده می شود - به راحتی قابل تشخیص است زیرا بوی سیر مشخصی دارد. سیر وحشی از ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود. برگ و پیاز گیاه حاوی اسانس است که از نظر ترکیبات شبیه سیر است. این گیاه به دلیل ظاهر زیبا اغلب به عنوان یک گل تعریف می شود - دارای برگهای کشیده ای است که بسیار شبیه برگ های زنبق دره است.
چرا خوردن سیر سیاه خوب است؟
سیر سیاه بسیار مفید است برای سلامتی انسان حاوی مواد مغذی چند برابر سیر معمولی است و طعم بهتری دارد. پروبیوتیک و آنتی اکسیدان برای بدن فراهم می کند. سیر سیاه سرشار از است روی ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، فروکتوز و ویتامین B1. پراکسید هیدروژن به طور طبیعی در بدن ما یافت می شود ، بلکه در سیر سیاه نیز وجود دارد که یک ضد عفونی کننده و کمک کننده قدرتمند سیستم ایمنی بدن است.
آنها کشف کردند که چگونه بدون غذا خوردن سیر شوند
محققان دانشگاه هاروارد انقلابی در تغذیه رژیم غذایی ایجاد کرده اند. متخصصان راهی پیدا کرده اند که هرکسی تصمیم بگیرد مصرف روزانه غذا را محدود کند تا احساس گرسنگی خود را از بین ببرد. روزنامه Metro گزارش داده است که تیم متخصص تغذیه مشهور ، دکتر بدفورد لاول ، که در این دانشگاه معتبر کار می کند ، یک سری آزمایش با موش ها انجام داده است.
راه حل بوی بد دهان پس از خوردن سیر
تعیین اینکه کدام یک از آنتی بیوتیک های طبیعی بهتر است - سیر یا عسل (تقریباً شامل تمام محصولات زنبور) بسیار بحث برانگیز است. به خاطر اینکه بوی بد دهانی که پس از مصرف سیر در دهان ما باقی می ماند با این حال ، ما معمولاً روی عسل تمرکز می کنیم.
