2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سیر سیاه بسیار مفید است برای سلامتی انسان حاوی مواد مغذی چند برابر سیر معمولی است و طعم بهتری دارد. پروبیوتیک و آنتی اکسیدان برای بدن فراهم می کند.
سیر سیاه سرشار از است روی ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، فروکتوز و ویتامین B1. پراکسید هیدروژن به طور طبیعی در بدن ما یافت می شود ، بلکه در سیر سیاه نیز وجود دارد که یک ضد عفونی کننده و کمک کننده قدرتمند سیستم ایمنی بدن است. آلیسین در مقادیر کمتری نسبت به سیر طبیعی است ، اما از طرف دیگر سایر عناصر کمیاب مفید به طور قابل توجهی بیشتر هستند.
این بوی مشخص سیر را ندارد ، که برای برخی ناخوشایند است. این امر آن را برای کودکان مناسب می کند و به فرد امکان می دهد بدون نگرانی از بوی بد دهان آن را در هر ساعت از روز مصرف کند.
عکس: dreamstime.com
سیر سیاه ، همچنین شناختهشده است سیر تخمیر شده ، توسط یک تکنولوژی خاص که از کشورهای آسیایی وارد می شود ، تهیه شده است. با تشکر از سنت های آنها در تهیه گیاهان ، ریشه ها و سایر محصولات با تخمیر ، آنها موفق می شوند که در زمان افزایش یابد خواص مفید غذا و آنها را طولانی تر ذخیره کنید.
سیر سیاه نسبت به سیر معمولی به راحتی جذب بدن می شود.
اگرچه شکل ظاهری آن چندان جذاب نیست اما طعم بسیار خوبی دارد و یادآور کارامل است. پوسته میخک سفید باقی می ماند ، اما قسمت داخلی آن مانند کشمش سیاه و چین و چروک می شود.
فرآیند تخمیر در خانه طولانی و دشوار است. برای این منظور ، او باید حدود دو ماه در یک محفظه مخصوص بماند ، که رطوبت ثابت و دمای بالا را برای او فراهم می کند.
سیر سیاه روی میز ما اغلب از اسپانیا می آییم ، اگرچه وطن واقعی او چین است.
هر روز مصرف سیر سیاه از شما محافظت می کند تعدادی از بیماری ها و می تواند به طور قابل توجهی سلامت فرد را بهبود بخشد. از عملکرد کلیه پشتیبانی می کند و از کبد در برابر بیماری محافظت می کند. گردش خون را بهبود می بخشد ، خون را تصفیه می کند و از تجمع کلسترول در دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند.
سیر سیاه به شما کمک می کند بیماری های سیستم قلبی عروقی ، دستگاه گوارش ، سرطان ، تصلب شرایین و فشار خون ناپایدار. روند التهابی را متوقف کرده و سرماخوردگی را درمان می کند. توصیه می شود در مبارزه با اضافه وزن و بی خوابی مصرف شود.
سیر سیاه در بسیاری از دستور العمل ها قابل استفاده است ، و همچنین می توان از آن برای تهیه ماسک مغذی مو استفاده کرد. در کشورهای آسیایی اغلب به نوشیدنی های سالم اضافه می شود. سیر سیاه در بازار بلغارستان نیز موجود است.
توصیه شده:
سیر سیاه محبوبیت جدید آشپزی است
سیر سیاه؟ بله ، درست خواندید. سیر سیاه آخرین ضربه در زرادخانه آشپزهای حرفه ای در سراسر جهان است. خالق آن ، اسکات تیم کره جنوبی ، از سال 2004 ، زمانی که آزمایشات خود را آغاز کرد ، روی ایجاد سیر سیاه کار می کند. ایده او ایجاد سیر تخمیر شده به عنوان یک غذای فوق العاده بود.
چرا خوردن گندم خوب است؟
خوردن مرتب گندم بسیار مفید است ، زیرا حاوی بسیاری از مواد ارزشمند است که انرژی بدن را شارژ می کند و زیبایی و سلامتی می بخشد. گندم حاوی 50 تا 70 درصد نشاسته و سایر کربوهیدرات ها است و همچنین حاوی اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین های مفید ، چربی های گیاهی و قندهای کم است.
چرا خوردن گندم سیاه ضروری است؟
تصور یک رژیم غذایی سالم بدون گندم سیاه دشوار است. ترکیب این دانه ها به قدری بی نظیر و گسترده است که دانشمندانی که هنوز در حال بررسی تأثیرات آن بر بدن هستند ، در حال کشف موارد جدید و جدید هستند خواص مفید گندم سیاه . گندم سیاه - عالی از خواص مفید
چرا خوردن تربچه سیاه اینقدر مهم است؟
طرفداران تربچه سیاه متأسفانه تعداد آنها بسیار اندک است. با این حال ، در صورتی که خیلی تند یا با طعم تندتر به نظر برسد ، همیشه می توانید کمی نمک بعد از پوست گرفتن اضافه کنید. فقط در عرض چند دقیقه ، طعم تیز او تغییر می کند. و در مورد اینکه چرا خوردن تربچه سیاه بسیار مهم است ، در سطرهای زیر بخوانید.
غذای زمینی - چه چیزی است و چرا خوردن آن مهم است؟
عبارت "غذای چرخ شده" عجیب به نظر میرسه. چی میگی تو؟ این در واقع غذایی است که ما را به انرژی کره زمین متصل می کند و باعث می شود از سلامت و مقاومت بیشتری در برابر استرس و بیماری برخوردار شویم. طبق طب جایگزین ، خوردن چنین محصولاتی تعادل انرژی ما را حفظ می کند ، به ما قدرت ، ایمنی خوب ، جسمی سالم ، ذهنی آرام و روان پایدار می بخشد.
