اسرار شکلات مایع

تصویری: اسرار شکلات مایع

تصویری: اسرار شکلات مایع
تصویری: CHOCOLATE SECRETS How To Cook That Ann Reardon Temper 2024, نوامبر
اسرار شکلات مایع
اسرار شکلات مایع
Anonim

شکلات مایع وسوسه مورد علاقه پیر و جوان است. می توانید آن را به تنهایی بخورید یا از آن به عنوان تزیین کیک و شیرینی استفاده کنید.

و در 5 ژانویه جشن گرفته می شود روز جهانی شکلات مایع نوتلا ، پس چه زمانی بهتر از این برای صحبت کردن در مورد اینکه چگونه می توانیم به تنهایی کار کنیم برای تهیه شکلات مایع خانگی.

نوتلا خانگی را خودتان تهیه کنید که علاوه بر اثبات مهارت آشپزی ، مطمئناً مواد نگهدارنده هم نخواهد داشت.

روز جهانی نوتلا شکلات مایع
روز جهانی نوتلا شکلات مایع

برای تهیه شکلات مایع شما به دو قاشق چای خوری شکر ، یک قاشق غذاخوری کره ، یک وانیل ، سه قاشق چای خوری شیر ، سه قاشق غذاخوری کاکائو ، نصف قاشق چای خوری آرد نیاز دارید. مطمئناً ، یک دوز فندق ریز آسیاب شده یا تاهینی فندق ، شکلات مایع خانگی شما را به صورت نهایی آماده می کند.

شیشه ها را برای نگهداری شکلات مایع آماده کنید. آنها را با آب داغ بشویید و خوب خشک کنید. در یک قابلمه ، تمام مواد خشک را مخلوط کنید.

هم بزنید و شیر را به تدریج اضافه کنید. در صورت لزوم ، توده ها را صاف کنید. به خاطر داشته باشید که این مخلوط باید یکدست باشد. کره را اضافه کرده و جوش بیاورید.

مرتباً هم بزنید تا هیچ توده ای در مخلوط باقی نماند ، زیرا خیلی سریع غلیظ می شود ، مخصوصاً در قسمت پایین.

در صورت تمایل می توانید آجیل ها را اضافه کنید. آنها را به قطعات کوچک برش دهید و یا به صورت پودر خوب خرد کنید ، تهینی آماده را اضافه کنید - سپس شکلات مایع طعم تصفیه شده مغزهای مفید را خواهد داشت می توانید از میوه های خشک خرد شده استفاده کنید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید و بپزید تا غلیظ شود ، بدون اینکه اجازه دهید مخلوط جوش بیاید. اگر می بینید که اولین حباب روی سطح شکلات ظاهر می شود ، آن را از روی اجاق گاز جدا کنید.

نوتلا خانگی
نوتلا خانگی

بعد از برداشتن شکلات از روی حرارت ، آن را درون شیشه ها بریزید. با دقت بریزید تا شیشه از مایع داغ منفجر نشود. بعد از چند ساعت ، شکلات مایع غلیظ می شود.

نمی توانید بریزید شکلات در شیشه ها و سالامی شکلاتی درست کنید. فقط به شکلات مایع آماده شده چند بیسکویت شکسته اضافه کنید و با استفاده از سلفون یک رول شیرین درست کنید. بعد از یک روز در یخچال ، سالامی شیرین خوشمزه آماده است.

برای راحتی خوانندگان ، دستور تهیه شکلات مایع به کتاب دستور العمل در سایت اضافه شده است.

توصیه شده: