هنگام خرید نارنگی باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

نارنگی ها فقط با بابانوئل به بلغارستان می آیند. اگر در دهه 80 و 90 قرن گذشته بزرگ شده اید ، احتمالاً این آهنگ را از آهنگ ولادی آمپوف - Grafa - به یاد می آورید. این زمان ها ، البته ، از قبل در تاریخ بوده اند ، اما ما واقعاً امروز نیز آنها را مصرف می کنیم نارنگی عمدتا در زمستان و در تعطیلات کریسمس و سال نو.

با این حال ، این میوه های کوچک خوشمزه به خوبی شناخته شده اند که در عرض های جغرافیایی ما رشد نمی کنند و قبل از اینکه به شبکه تجاری برسند ، مسافت زیادی را طی می کنند.

هنگام انتخاب نارنگی ، بسیار مراقب باشید و قبل از قرار دادن آنها در کیسه خرید ، آنها را به خوبی بررسی کنید. ببینید شکل آنها کامل است ، آیا آسیب دیده اند و رنگ آنها چقدر اشباع شده است. از میوه هایی که لکه دارند استفاده نکنید ، زیرا این نشانه قدیمی بودن آنها است.

نارنگی باید سفت باشد ، اما پوست آن باید الاستیک باشد تا به خوبی پوست کنده شود. این احتمال وجود دارد که حتی اگر از بیرون ظاهری تازه داشته باشند ، از قبل ترشی را از داخل شروع کرده اند. بنابراین ، در حالی که میوه را احساس می کنید ، می توانید با انگشت شست خود را کمی فشار دهید و اگر غرق شد ، خرید نکنید. همچنین ، اگر روی نارنجی هایی با برگ های سبز قرار دارند ، تازه فریب خورده نباشید. زیرا ، معلوم می شود که آنها می توانند ماه ها پس از برداشت میوه ، ظاهر خود را حفظ کنند.

چه نوع نارنگی بخریم ؟ در اینجا مشخصات محبوب ترین ها وجود دارد:

آفتاب زدگی - این نارنگی های متوسط هستند که دانه بسیار کمی دارند. طعم آنها بسیار شیرین و آبدار است. پوست آنها آسان است و نارنگی درست در تعداد انگشت شماری قرار می گیرد. برداشت آنها معمولاً در اواخر پاییز و اوایل زمستان انجام می شود.

ساتسوما - این نارنگی ها پوستی قرمزتر دارند که جدا شدن آنها از میوه نیز بسیار آسان است. آنها کوچکتر از Sunburst هستند و در صورت فشار دادن به راحتی آسیب می بینند. آنها آب زیادی دارند و بین آگوست و دسامبر انتخاب می شوند.

Murkot - این رقم به طور عمده در زمستان رشد می کند. اندازه آنها متوسط است و در بیشتر موارد دانه های زیادی دارند. از نظر طعم نزدیک ترین آنها به پرتقال است ، بنابراین انواع ترجیحی برای تهیه آب میوه های تازه هستند.

نارنگی الجزایر - این کوچکترین میوه هایی است که می توانید پیدا کنید. آنها به معنای واقعی کلمه در یک لقمه خورده می شوند ، اما پوست آنها سخت تر است. آنها هیچ دانه ای ندارند.

نارنگی عسل - این شیرین ترین نوع نارنگی است. آنها می گویند این ترکیبی با پرتقال است و آب آنها بسیار چسبناک است.

بخاطر داشته باشید که نارنگی را می توان تا 4 هفته در دمای بین 3 تا 8 درجه سانتیگراد نگهداری کرد. اما اگر آنها را واقعاً تازه می خواهید ، بهتر است آنها را در یخچال نگه دارید.