2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کیک های گلابی مخصوصاً برای پذیرایی از مهمان مناسب است. آنها فقط به دلیل میوه های خوشمزه ای که در آنها می گذاریم بسیار معطر می شوند. خوب است گلابی انتخاب کنید که کاملاً رسیده نباشد ، تا پوست آن گرفته نشود. در اینجا دستورالعمل هایی را انتخاب کرده ایم:
کیک ماست و گلابی
محصولات لازم: بسته کره ، 4 عدد گلابی ، 4 عدد تخم مرغ ، 200 گرم شکر ، 100 گرم مارگارین / کره ، 1 وانیل ، 3 قاشق غذاخوری کاکائو ، 220 گرم آرد ، بکینگ پودر ، 130 میلی لیتر ماست
روش آماده سازی: سفیده ها را از زرده 3 تخم مرغ جدا کنید. سپس سفیده ها را به همراه 3 قاشق غذاخوری شکر بزنید. در ظرف دیگری باقیمانده شکر و مارگارین را خوب بزنید. پس از خوب مخلوط کردن آنها ، ماست ، سپس زرده ها و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید.
آرد از قبل الک شده با بیکینگ پودر و وانیل مخلوط شده و شروع به افزودن به تخم مرغ ، شیر ، شکر و مارگارین می شود. یک قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط کنید ، سپس یک قاشق سفیده تخم مرغ را دوباره هم بزنید و در آخر با آرد پایان دهید.
مخلوط آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و کاکائو را در یک قسمت قرار دهید. یک مخلوط (اختیاری) را در سینی ای که با کاغذ خانگی پوشانده شده قرار دهید و دیگری را روی آن قرار دهید.
وقت گلابی است - آنها را بشویید و قطعه قطعه کنید و پاک کردن پوست و دانه ها خوب است. در آخر آنها را بدون فشار روی کیک قرار دهید و حدود 40 دقیقه کیک را در دمای 180 درجه بپزید. کیک باید خنک شود.
پیشنهاد بعدی کلوچه هایی با گلابی است و در اینجا آنچه شما برای تهیه آنها دقیقاً نیاز دارید آورده شده است:
کیک های کوچک با گلابی
محصولات لازم: 120 گرم شکر ، 100 گرم کره ، 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر ، 2 قاشق غذاخوری. براندی ، 2 قاشق چایخوری آرد ، 2 زرده تخم مرغ ، 2 وانیل
برای پر کردن شیرینی مورد نیاز است: 4 گلابی ، 4 قاشق غذاخوری. قند
روش آماده سازی: کره باید قوام نرم داشته باشد و شکر و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید - آنها را بکوبید. الکل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، سپس آرد الک شده ، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. خمیری بدست خواهید آورد که باید ضخامت آن در حدود 4 میلی متر پهن شود.
به شکل دلخواه به شکل برش زده و در وسط پر کردن قرار دهید. این به شرح زیر درست شده است - گلابی ها را برش داده و پوست بگیرید و آنها را با شکر مخلوط کنید. لبه های شیرینی را بچسبانید و آنها را در سینی پوشانده شده با کاغذ آشپزخانه قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 - 180 درجه بپزید.
آخرین پیشنهاد مافین با گلابی است - آنها خیلی سریع ساخته می شوند ، نرم و بسیار معطر می شوند:
کلوچه های گلابی با بادام
محصولات لازم: 2 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق چایخوری. آرد ، 1 بسته. بیکینگ پودر ، ½ بطری اسانس روم ، ¾ قاشق چایخوری. شکر قهوه ای ، 1 قاشق چایخوری. ماست ، ¾ قاشق چایخوری کره ، 2-3 گلابی متوسط ، بادام
روش آماده سازی: تخم مرغ و شکر را بزنید و کره و شیر را اضافه کنید. وقتی همه اینها خوب شکسته شد ، کم کم آرد الک شده و بیکینگ پودر را اضافه می کنید. در آخر گلابی و بادام ریز خرد شده را اضافه کنید. درون قالب ها ریخته و در فر با حرارت حدود 180 درجه می پزیم.
توصیه شده:
ایده هایی برای وسوسه های شیرین خانگی آسان
همه از کیک ها و وافل های آماده ای که در مغازه ها ارائه می شود سیر می شوند. در اینجا ما دو دستور العمل آسان و بسیار خوشمزه برای کیک های خانگی ارائه می دهیم. ترافل خانگی محصولات لازم: 2 بسته بیسکویت چای (اختیاری ، مارک مهم نیست ، بهترین بیسکویت های بلغاری گرد) یک روغن 250-300 گرم شیر تازه ؛ 5-6 قاشق غذاخوری کاکائو ؛ 200 گرم کنیاک / روم (یا هر نوع الکل معطر که در دست دارید) ؛ 1 فنجان شکر 100-200 گرم گردو / بادام / فندق.
وسوسه های شیرین با گیلاس
و از آنجا که هوا قبلا گرم شده است ، بیایید به میوه توجه کنیم. گیلاس یک انتخاب عالی برای یک همراه روی میز است ، اما نه تنها به عنوان یک میوه ، بلکه به صورت کیک نیز آماده می شود. و اگرچه هوا گرم است ، اما برای کیک واقعا خوشمزه هرگز دیر نیست ، چه با گیلاس ، توت فرنگی ، گلابی و غیره کیک گیلاس محصولات لازم:
وسوسه های شیرین با توت فرنگی
توت فرنگی میوه ای بسیار محبوب است ، اما مشکل اصلی آنها این است که معمولاً بیش از حد اشتها آور به نظر می رسند و بوی خوبی دارند و معلوم می شود که اصلاً مزه مطبوعی ندارند. این حداقل در ابتدای امر وجود دارد ، تا زمانی که هوا گرم شود و میوه های طبیعی کوچک اما بسیار خوشمزه در بازار ظاهر نشوند.
وسوسه های شیرین با دانه های خشخاش
دانه خشخاش به دلیل قابلیت افزودن به محصولات شور و شیرین ، ادویه ای بی نظیر است. در شیرینی سازی استفاده از آن بسیار گسترده است ، در حالی که در زندگی روزمره محبوبیت چندانی ندارد. این باید تغییر کند ، زیرا دانه های خشخاش طعم جالب و جدیدی به شیرینی ها می بخشد که هر صاحب نظر را به وجد می آورد.
وسوسه های شیرین مفید با استویا برای هر روز
با تشکر از جایگزین محبوب قند - استویا ، ما می توانیم به طور منظم انواع وسوسه های شیرین را بدون محدودیت ، بدون کالری زیاد و بدون قند تصفیه شده بخوریم. استویا محبوب جدید در صنعت شیرینی سازی است. جدا از اینکه کیک ها و دسرهای استویا بسیار خوشمزه هستند و در اکثر موارد برای بیماران دیابتی مناسب هستند ، همه چیزهایی که با آن تهیه می شوند برای همه کسانی که می خواهند با ایده ای باهوش تر غذا بخورند نیز مفید است.
