2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی تهیه وسوسه خامه ای خود را در خانه به همین راحتی انجام می دهید ، چرا می توانید کرم های کنسرو شده و محصولات نیمه تمام مختلف خریداری کنید؟
روش های بسیار خوشمزه ای وجود دارد که می توان دسرهای غیر قابل مقاومت را درست کرد ، فقط با استفاده از چند ترفند ساده در تهیه خامه.
در اینجا چند نکته در مورد نحوه ساخت آن آورده شده است
این دستورالعمل اصلی کرم است که می تواند با ترکیب سایر مواد برای دستیابی به طعم های مختلف ، آن را ارتقا دهد. گزینه های اضافی زیر را بخوانید تا تصمیم بگیرید چه چیزی به دستورالعمل اصلی مکمل کامل با طعم خامه برای دسر مورد علاقه خود اضافه کنید.
دستور تهیه کرم ساده با خامه
محصولات مورد نیاز: 500 میلی لیتر. خامه کامل ، 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل ، 1/4 فنجان چای پودر قند / یا بیشتر در صورت تمایل /.
طرز تهیه: مواد را در یک کاسه بریزید. آنها را با همزن برقی بزنید تا مخلوط آنقدر سنگین شود که به دیواره های کاسه بچسبد. سپس کرم آماده استفاده در تهیه انواع غذاهای لذیذ یا به عنوان یک دسر مستقل است.
دستور العمل های متنوع با خامه
روش های بی شماری برای متنوع کردن دستور العمل اصلی وجود دارد. بسیاری از مواد مختلف برای این منظور به خوبی ترکیب می شوند. برخی از رایج ترین ها ، عرقیات ، عصاره ها ، ادویه جات ترشی جات ، میوه های تازه و یا خشک خشک شده هستند.
لیکور یک نوشیدنی الکلی شیرین است که طعم دار است و طعم زیادی دارد. عصاره ها یک محلول الکلی حاوی جوهر قوی میوه ها ، مغزها ، گیاهان ، ادویه ها و غیره هستند.
به این فکر کنید که چه نوع عطر و طعمی طعم دسر تهیه شده شما را کامل و کامل می کند. آیا نعنا محلول مناسبی است یا تمشک با شکلات تلخ؟ رم با توت فرنگی ، گیلاس یا هلو؟ جوهر پرتقال یا بادام با شکلات؟
کرم با افزودنی الکل
روم یا بوربن با خامه با دسرهای مبتنی بر استفاده از میوه بسیار مطابقت دارد. به عنوان مثال این کیک های فصلی با توت فرنگی ، پای میوه ای با هلو یا گیلاس هستند.
برای تهیه این کرم ، کافیست 1 و نیم قاشق غذاخوری رام یا ویسکی بوربن به مواد دستور العمل اساسی فوق اضافه کنید.
خامه نعناع تازه با خامه
از مدت ها قبل نعناع به عنوان یک ماده ضروری در دسرهای شکلاتی شناخته می شده است. در شیرینی ، بستنی ، موس - در جایی که طعم شکلات وجود دارد ، می توانید نعناع اضافه کنید.
از دستورالعمل اصلی کرم استفاده کنید و 1/2 قاشق چای خوری عصاره نعناع و 1 قاشق غذاخوری رب نعناع تهیه شده از برگ های تازه نعناع اضافه کنید (برای این منظور ، آنها در هاون خرد می شوند).
هنگام سرو خود خامه یا شیرینی که در آن استفاده شده است از برگ نعنا برای تزئین استفاده کنید.
خامه فرم گرفته ، با مربا طعم دار
دوباره از دستورالعمل اساسی بالا استفاده کنید ، اما شکر را به 2 یا 3 قاشق غذاخوری کاهش دهید و 2 قاشق غذاخوری مربای میوه به انتخاب خود اضافه کنید.
کرم لیکور
در اینجا لیستی از گزینه ها برای استفاده از چندین شیرینی متنوع و خوشمزه با خامه وجود دارد. فقط یکی را انتخاب کنید که به مناسب ترین روش مکمل دسر شما باشد:
1. 1 قاشق غذاخوری Godiva - لیکور شکلات (شکلات تلخ) و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط شده و به سایر مواد اضافه می شوند. کرم با پاشیدن پودر کاکائو تزئین می شود.
2. گراند مارنیه - لیکور نارنج (1 و نیم قاشق غذاخوری) ، با 1/2 قاشق چای خوری پوست پرتقال ریز رنده شده به دستور اصلی خامه اضافه می شود.
3. لیکور Chambord Royal de France (با تمشک طعم دار) - اگر قرار است علاوه بر دستور اصلی از آن فقط استفاده کنید ، 1 و نیم قاشق غذاخوری اضافه کنید. اگر تمشک تازه دارید ، سپس 1 قاشق غذاخوری خمیر تمشک تازه از آنها و فقط 1 قاشق غذاخوری Chambord اضافه کنید. خامه را با تمشک تازه سرو کرده و با شربت تمشک تزئین کنید.
41 و نیم قاشق غذاخوری عرق Frangelico - فندق را به دستور اصلی اضافه کنید. خامه تمام شده با فندق های کارامل شده خرد شده تزئین می شود.
مرزه با خامه
این نوع کرم با غذاهایی مانند: سوپ های سرد - گزپاچو ، سوپ های خامه ای غلیظ و بسیاری دیگر ترکیب می شود. برای تهیه کرم مرزه به 500 میلی لیتر نیاز دارید. خامه فرم گرفته پرچرب و یک قاشق غذاخوری خمیر برگ تازه مرزه.
محل نگهداری کرم
اگر کرم ها در ظرف پلاستیکی پوشانده شده و در یخچال نگهداری شوند ، چند روزی حفظ می شوند.
توصیه شده:
ایده های خامه خانگی
کرم های خانگی یک دسر سبک هستند که می توانید نه تنها برای تعطیلات ، بلکه در وعده های غذایی روزمره نیز از آن استفاده کنید تا نوعی جشن به منو اضافه کنید. کرم تخم مرغ میوه ای بسیار خوشمزه و سبک است. محصولات لازم: 6 زرده تخم مرغ ، 100 گرم شکر ، 600 میلی لیتر شیر ، 20 گرم ژلاتین ، 1 وانیل ، 100 گرم توت فرنگی له شده - شاید کمپوت ، 600 میلی لیتر خامه ترش ، توت فرنگی برای تزئین.
ایده هایی برای وسوسه های شیرین خانگی آسان
همه از کیک ها و وافل های آماده ای که در مغازه ها ارائه می شود سیر می شوند. در اینجا ما دو دستور العمل آسان و بسیار خوشمزه برای کیک های خانگی ارائه می دهیم. ترافل خانگی محصولات لازم: 2 بسته بیسکویت چای (اختیاری ، مارک مهم نیست ، بهترین بیسکویت های بلغاری گرد) یک روغن 250-300 گرم شیر تازه ؛ 5-6 قاشق غذاخوری کاکائو ؛ 200 گرم کنیاک / روم (یا هر نوع الکل معطر که در دست دارید) ؛ 1 فنجان شکر 100-200 گرم گردو / بادام / فندق.
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
ایده هایی برای کرم های دسر با خامه قنادی
خامه حضور گسترده ای در شیرینی سازی دارد. در اینجا نحوه تهیه برخی از دسرهای سریع و آسان مبتنی بر خامه آورده شده است. کرم توت فرنگی با خامه محصولات لازم: 200 میلی لیتر خامه ، 6 قاشق غذاخوری. پودر قند ، 125 گرم پنیر خامه ای ، 250 گرم توت فرنگی.
کرم های تخم مرغ خانگی مورد علاقه
علی رغم ترجیحات مختلف هرکسی برای تهیه دسر ، شخصی وجود ندارد که کرم های سبک و کرکی را دوست نداشته باشد. آنها در شیرینی فروشی به یک قسمت جداگانه تقسیم می شوند که در آن کرم تخم مرغ پیشتاز است. قرن هاست که کرم تخم مرغ برای بشر شناخته شده است.
