2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کرم های خانگی یک دسر سبک هستند که می توانید نه تنها برای تعطیلات ، بلکه در وعده های غذایی روزمره نیز از آن استفاده کنید تا نوعی جشن به منو اضافه کنید.
کرم تخم مرغ میوه ای بسیار خوشمزه و سبک است. محصولات لازم: 6 زرده تخم مرغ ، 100 گرم شکر ، 600 میلی لیتر شیر ، 20 گرم ژلاتین ، 1 وانیل ، 100 گرم توت فرنگی له شده - شاید کمپوت ، 600 میلی لیتر خامه ترش ، توت فرنگی برای تزئین.
زرده ها را با شیر مخلوط کرده و روی حرارت کم قرار می دهیم تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن دائماً با قاشق هم بزنید و آن را بجوشانید تا غلیظ شود.
اجازه دهید ژلاتین در سه قاشق غذاخوری آب متورم شود و روی حرارت کم قرار دهید تا کاملا حل شود. با خامه مخلوط کرده و وانیل را اضافه کنید. ظرف حاوی خامه را در ظرف بزرگتری که پر از آب سرد است قرار می دهیم. مرتب هم بزنید تا خامه سرد شود.
خامه را به دو قسمت تقسیم کنید و توت فرنگی های له شده را در یک قسمت اضافه کنید. خامه به دو قسمت تقسیم شده و شلاق زده می شود ، سپس به هر دو قسمت خامه اضافه می شود.
کرم معمولی را در کاسه ها یا فنجان هایی که نیمه پر هستند قرار دهید. در یخچال قرار دهید و بعد از سفت شدن خامه ، کرم توت فرنگی را اضافه کنید. کاسه ها با نایلون پوشانده شده و هنگام سرو با توت فرنگی تزئین می شوند.
برای آماده سازی کرم ماست ، که بسیار خوشمزه و لطیف است ، شما به 500 میلی لیتر ماست ، 200 میلی لیتر خامه ترش ، 100 گرم شکر ، 1 قاشق چای خوری ژلاتین ، پوست رنده شده یک پرتقال نیاز دارید.
ماست و خامه را مخلوط کرده ، شکر ، پوست پرتقال و ژلاتین حل شده در نصف لیوان آب را اضافه کنید. کاسه با این مخلوط را در یک حوض یا ظرف بزرگتر پر از یخ قرار داده و می زنند تا غلیظ شود. توزیع کنید و بگذارید سه ساعت در یخچال بماند. قبل از سرو می توان آن را با یک تکه پرتقال تزئین و با پودر قند پاشید.
توصیه شده:
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
بیایید پنیر خامه ای خانگی درست کنیم
پنیر خامه ای یکی از خوشمزه ترین پنیرهاست و می توانید آن را به عنوان میان وعده در هر زمان از روز و در یک ورقه پخش کنید. و چرا از آن به عنوان بافت شیر اشتها آور کیک یا کیک پنیر استفاده نمی کنید. با این حال ، اغلب پنیر خامه ای خریداری شده از فروشگاه ، انتظارات ما را برآورده نمی کند.
ایده هایی برای خامه های دسر فرانسوی
برخی از خوشمزه ترین خامه های دسر اصل فرانسه هستند. چنین است خامه فرانسوی پنیر دلمه ، معروف به لطافت و طعم آن. برای 4 وعده به یک فنجان و نیم پنیر کوکتی ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 1 وانیل ، یک فنجان و نیم خامه ترش نیاز دارید. کشک را از طریق آبکش مالیده و سپس آن را له کرده تا نرم شود.
کرم های خانگی آسان با خامه
وقتی تهیه وسوسه خامه ای خود را در خانه به همین راحتی انجام می دهید ، چرا می توانید کرم های کنسرو شده و محصولات نیمه تمام مختلف خریداری کنید؟ روش های بسیار خوشمزه ای وجود دارد که می توان دسرهای غیر قابل مقاومت را درست کرد ، فقط با استفاده از چند ترفند ساده در تهیه خامه.
ایده هایی برای کرم های دسر با خامه قنادی
خامه حضور گسترده ای در شیرینی سازی دارد. در اینجا نحوه تهیه برخی از دسرهای سریع و آسان مبتنی بر خامه آورده شده است. کرم توت فرنگی با خامه محصولات لازم: 200 میلی لیتر خامه ، 6 قاشق غذاخوری. پودر قند ، 125 گرم پنیر خامه ای ، 250 گرم توت فرنگی.
