وگان - چرا آنها آن را 1 ماه از سال می نامند؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا تا به حال کلمه کشور را شنیده اید وگان اگر نه ، اکنون ما به شما توضیح خواهیم داد که چیست. در حقیقت ، ایده وگان در سال 2014 متولد شد و هدف از این کار گسترش مزایای وگانیسم برای بدن و طبیعت همراه با آن است.

وگان - چرا آنها آن را 1 ماه از سال می نامند؟

همانطور که حدس زده اید ، این کلمه از ترکیب "وگان" و "ژانویه" گرفته شده است و ابتدای سال زمان مناسبی برای پاکسازی ذهن و همچنین تغییر روش تغذیه سالم و انسانی تر از میلیون ها نفر است. حیوانات در سراسر جهان که جمعیت آنها دائما در حال کاهش است.

هر ساله بیش از 1 میلیون نفر به این چالش پیوسته و از منطقه راحتی معمول خود فراتر رفته و مصرف محصولات با منشا animal حیوانی ، یعنی گوشت ، ماهی ، لبنیات ، تخم مرغ را متوقف می کنند. اگر تصمیم گرفته اید که به ژانویه وگان ملحق شوید ، البته با کمی تأخیر ، امیدواریم که چند دستور العمل خوشمزه وگان بعدی الهام بخش و انگیزه شما باشند.

سه دستور وگان برای وگان

پیتزا سیب زمینی شیرین

سال گذشته ، دستور العمل های سالم پیتزا بسیار محبوب بود. به عنوان مثال ، پیتزا با خمیر گل کلم ، و شاید حتی آنها را امتحان کرده باشید. امروز ما ایده جالب تری را به شما پیشنهاد می دهیم ، یعنی پیتزای سیب زمینی شیرین پیشرفته ، که نه تنها سالم است بلکه بسیار مفید است.

مواد لازم:

- 150 گرم سیب زمینی شیرین پخته شده ؛

- 20 گرم آرد نارگیل ؛

- 10 گرم پودر پروتئین نخود ؛

- نمک و ادویه مورد علاقه خود را ⁣ به مزه.

روش آماده سازی:

1. سیب زمینی های شیرینی را که دارید پخته و در اجاق گاز گرم کنید تا 160 درجه گرم شود به مدت 35-40 دقیقه یا بیشتر اگر اجاق گاز شما ضعیف تر است. می توانید این کار را از شب قبل انجام دهید و سپس از سیب زمینی شیرین پخته شده به صورت سرد استفاده کنید ، زیرا شکل دهی آن آسان تر می شود.

2. سپس سیب زمینی ها را له کرده و تمام ادویه ها و همچنین آرد را به آن اضافه کنید و خمیری درست کنید که نباید چسبناک باشد.

3. یک ورقه نازک از خمیر درست کنید و آن را روی کاغذ پخت قرار دهید.

4. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 150-160 درجه به مدت حدود 15 دقیقه بپزید.

5 آن را با احتیاط برگردانید تا 10 دقیقه دیگر از طرف دیگر بپزد.

6. پیتزا وگان را به دلخواه پخش کنید ، و می توانید با توفو ، زیتون و قارچ ترشی ترتیب دهید ، سس گوجه فرنگی مورد علاقه ما را فراموش نکنید.

بلغور با سبزیجات

یکی دیگر از آسان ، اما شگفت انگیز است دستور خوشمزه وگان که همه گیرنده های شما را نوازش می کند و شما را به سرزمین غذای سالم می برد.

محصولات لازم:

- 1 قاشق چایخوری. بلغور؛

- 1 کدو سبز

- 1 مشت کشمش ؛

- 2 قاشق چایخوری توده های انتخابی ؛

- 1 مشت چیپس نارگیل ؛

- 1 قاشق چایخوری. نمک و فلفل؛

- 2 مشت گوجه گیلاس ؛

- 1 مشت آروگولا ؛

- 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛

- آب 1/2 لیمو.

روش آماده سازی:

1. ابتدا بلغور را بجوشانید ، مهم است که با استفاده از 1 فنجان آب خوب متورم شود و کرک شود.

2. سپس روغن نارگیل ، ماسالا ، یک مشت کشمش و نارگیل ، گوجه فرنگی را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا نارگیل تیره شود.

3. مرحله بعدی شما این است که خرد شده و با کمی نمک و کدو سبز فلفل دلمه ای را با طعم و مزه دار شده در ظرفی که از قبل از قبل گرم شده قرار دهید.

4. بلغور ، سبزیجات را در یک کاسه سالاد بریزید و کمی رنگ آروغول به آن اضافه کنید و همچنین در صورت تمایل آب لیمو را اضافه کنید تا مزه دار شود.

جام بودا

آخرین پیشنهاد ما برای وگان کمتر وسوسه انگیز و خوشمزه نیست. با استفاده از آن به راحتی منوی خود را متنوع کرده و ترکیبی از مواد مفید اما بسیار خوشمزه را نیز امتحان خواهید کرد.

مواد لازم:

- 400 گرم نخود پخته شده ؛

- ½ قاشق چایخوری زردچوبه؛

- 1 عدد خیار ؛

- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛

- 2 آووکادو

- 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛

- ½ قاشق چایخوری فلفل هندی؛

- نمک و فلفل برای چشیدن.

برای پانسمان:

- 1 لیمو ؛

- 50-60 گرم تاهینی کنجد ؛

- 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد.

روش آماده سازی:

1. اولین کار شما بریدن خیار و هر چیز دیگری است.

2. از مواد لازم پانسمان تهیه کنید.

3. در یک بشقاب زیبا همه مواد این ظرف را مرتب کرده و در آخر آن را با پانسمان بریزید و می توانید دانه های کنجد برشته شده را اضافه کنید و ادویه های مشخص شده را برای سبزیجات بپاشید.

اکنون می دانید که چگونه می توانید خود را در Vegenuari غافلگیر کنید و منوی خود را متنوع کنید یا عزیزانی را که تصمیم گرفته اند به گیاهخواری و گیاه خواری پایبند بمانند ، شگفت زده کنید. در هر صورت ، ارزش این را دارد که حداقل یک بار این دستور العمل های سالم را امتحان کنید ، زیرا از اولین وعده غذایی عاشق طعم غنی و غنی آنها خواهید شد.