2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قند ریز یا شکر کرچک یک قند دانه ریز بسیار ریز است ، چیزی بین قند ساده و پودر است. این در انگلستان به طور منظم در تهیه بیسکویت و کیک مورد استفاده قرار می گیرد ، برخلاف ایالات متحده که به دلیل دشواری در یافتن ، اغلب از آن استفاده نمی شود - می توان آن را در فروشگاه های خاص یافت.
این قند پس از برداشتن ملاس از چغندرقند یا نیشکر بدست می آید. این برای آن دسته از دستورالعمل هایی که شما باید به راحتی ذوب یا حل شوید بسیار مناسب است. برخلاف شکر معمولی ، قند کاستور برای حل شدن نیازی به عملیات حرارتی ندارد.
قند شکر ما همچنین می توانیم آن را در خانه تهیه کنیم و برای این منظور فقط به مخلوط کن یا هلی کوپتر و شکر کریستال ساده احتیاج داریم. تهیه آن بسیار آسان است - 1 فنجان شکر معمولی در مخلوط کن قرار می گیرد ، مخلوط می شود تا خوب شود و می تواند در دسرها استفاده شود.
کرم کبود با قند کاستور
محصولات لازم: شکر کاستور 75 گرم ، شکلات سفید 200 گرم ، 5 زرده تخم مرغ ، شیر تازه 125 میلی لیتر ، خامه 350 میلی لیتر ، تمشک 250 گرم
روش آماده سازی: تخم مرغ ، قند ریز و شکلات در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت روی قابلمه آب روی اجاق گاز قرار می گیرد. شیر و خامه را کمی گرم کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. هم بزنید تا غلیظ شود.
کمی خنک شده و در فنجان ها پخش کنید. در یخچال قرار دهید. قبل از سرو ، شکر کاستار را بپاشید و با مشعل یا زیر کوره کارامل کنید. با تمشک و یک شاخه نعنا تزئین کنید.
توصیه شده:
شکر قهوهای
شکر قهوهای این محبوبیت روز افزون در میان افرادی که سعی در تغذیه سالم دارند و بدنبال جایگزینی برای قند سفید و انواع شیرین کننده ها هستند بیشتر می شود. بی شک شکر قهوه ای دارای تعدادی مزیت است ، اما انتخاب یک کیفیت با کیفیت کار ساده ای نیست. تاریخچه قند قهوه ای شکر قهوهای دارای سابقه بسیار طولانی است و اولین شکل قندی است که برای اهداف آشپزی استفاده می شود.
شکر تصفیه شده و خطرات آن
مصرف زیاد شکر به معنای واقعی کلمه می تواند بدن انسان را مسدود کند. قند تصفیه شده بیش از حد و شیرینی های ساخته شده از آن خطرات زیادی برای سلامتی به همراه دارد. ببینید کدام 7 برجسته ترین هستند خطرات مصرف شکر . به نظر می رسد که در وهله اول در لیست خطراتی که شکر تصفیه شده ایجاد می کند ، کاهش ویتامین B1 در بدن است.
فواید تغذیه ای شکر نارگیل
شکر یکی از محصولاتی است که همراه همیشگی زندگی ماست. این قهوه و شیرینی ها را می توان در اکثر غذاهای فروشگاه ها نیز یافت. او همه جا است. شکر سفید جهانی که اکثر مردم از آن استفاده می کنند از افزایش وزن تا پوسیدگی دندان با بسیاری از مشکلات سلامتی در ارتباط است.
شکر را جایگزین عسل کنید! با این نکات
یکی از بهترین تغییراتی که می توانید در بدن خود ایجاد کنید ، بله است قند را متوقف کنید . و گرچه زندگی کاملاً بدون وسوسه های شیرین زندگی روزمره یا تغییر کامل عادات چشایی سخت است ، اما خبر خوب این است که شکر گزینه های سالم خود را دارد. یکی از آنها - عزیزم.
شکر عصا: جایگزینی سالم برای شکر سفید
وقتی صحبت از شکر می شود ، سعی می کنیم تا حد امکان از مصرف آن جلوگیری کنیم ، چه سفید باشد و چه قهوه ای. اما این ماده برای هزاران سال بخشی از رژیم های غذایی مردم بوده است. قند علاوه بر تأثیرات منفی شناخته شده ، فوایدی نیز دارد ، حتی اگر خیلی شناخته شده نباشد:
