2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تخم مرغ از مهمترین محصولات غذایی ما است و می تواند برای صبحانه و نهار و شام نیز استفاده شود. بسیاری از ظروف ، کیک ها و کرم های مخلوطی نیز بدون استفاده از تخم مرغ قابل تهیه نیستند. تخم مرغ چه با چشم پخته شود ، چه روی یک املت و یا به سادگی آب پز شده ، یکی از ضروری ترین محصولات موجود در میز ماست.
برای بیشتر دوستداران تخم مرغ مخفی نیست که چگونه غذا درست کنید تخم مرغ نرم ، اما برای میزبان های بی تجربه بیشتر این هنوز یک مشکل است. راز بسیار ساده است و فقط چند قانون اساسی باید رعایت شود.
هر چقدر تخم مرغ ها را بجوشانید ، باید آنها را با صابون یا صابون بشویید. به محض خریدن آنها و مایل به قرار دادن آنها در یخچال این اتفاق نمی افتد ، اما اکنون قبل از پختن آنها اتفاق می افتد. راه حل های ویژه ای نیز برای شستشوی تخم مرغ وجود دارد ، اما یافتن آنها در فروشگاه ها دشوار است.
همچنین به خاطر داشته باشید که مهم نیست که تخم مرغ را برای چه استفاده می کنید ، نباید در نزدیکی پیاز ، سیر ، نفتالین ، گاز یا سایر محصولات بسیار معطر نگهداری شود ، زیرا پوسته های تخم مرغ دارای منافذی است که رایحه ها تقریباً به نرمی از آن عبور می کنند.
بهتر است قبل از ذخیره تخم مرغ در محفظه تعیین شده در یخچال ، آن را با کمی آب و سرکه بشویید. با تمام آنچه تاکنون گفته شد ، مطمئن خواهید بود که تخم مرغ برای مدت طولانی خراب نخواهد شد و طعم آن را تغییر می دهد و در هر زمان که بخواهید قادر خواهید بود آنها را نرم تهیه کنید.
قانون بعدی در تهیه تخم مرغ آب پز نرم این است که آنها باید در دمای اتاق باشند تا هنگام پخت ترک نخورد. اگر فراموش کرده اید که آنها را از قبل از یخچال بیرون بیاورید ، می توانید چند دقیقه در آب گرم قرار دهید.
مهم نیست که برای تهیه تخم مرغ های آب پز چه ظرفی انتخاب می کنید ، به خاطر داشته باشید که آنها برای مدت زمان مشخصی جوشانده می شوند و برای اینکه همه تخمها به طور هم زمان آماده شوند ، لازم نیست روی هم چیده شوند. یکدیگر.
برای اطمینان از عدم ترک خوردن تخم مرغ در حین پخت ، خوب است نمکی را در آبی که در آن می جوشید بریزید.
و شاید مهمتر از همه ، زمان جوشاندن تخمها است. از لحظه جوش آمدن آب شمارش می شود. اگر می خواهید تخم مرغ نرمتر و با زرده مایع بیشتری باشد ، باید آن را به مدت 3 دقیقه بجوشانید.
اگر تخم مرغ های آب پز نرم و دارای یک سفید تخم مرغ سفت ترجیح می دهید ، زمان آن 4 دقیقه است. در مورد تخم مرغ خانگی یا بزرگتر که باید نرم بپزد ، زمان هر دو روش 30 ثانیه افزایش می یابد.
پس از آماده شدن تخم مرغ آب پز نرم ، با آب سرد آب داده و بعد از چند دقیقه آماده مصرف می شوید.
توصیه شده:
راه های رنگ آمیزی تخم مرغ
عید پاک یکی از قدیمی ترین و مهمترین تعطیلات مسیحیان است ، تعطیلات مرگ و بازگشت به زندگی عیسی مسیح. تعطیلات عید پاک شامل پنجشنبه بزرگ - شام آخر ، جمعه خوب - روزی که عیسی به صلیب کشیده شد و عید پاک - روزی است که عیسی زنده می شود و دوباره زنده می شود.
ایده های اصلی برای سالاد تخم مرغ عید پاک (عکس)
رستاخیز مسیح یکی از دو تعطیلات مهم و مورد انتظار مسیحیان است. به طور سنتی ، آن را با میزهای بزرگ استقبال می کنند ، و تخم مرغ های آب پز نقاشی شده جذابیت هر میز است. وقتی برای تعطیلات مقدار محدودی تخم مرغ تهیه کردید ، آنها به سرعت مصرف می شوند و لازم نیست به این فکر کنید که آنها را چه چیزی قرار دهید.
حتی یک تخم مرغ شکسته عید پاک - به راز نگاه کنید
در آستانه یکی از درخشان ترین تعطیلات - عید پاک ، ما یک وظیفه مهم را پیش رو داریم. رنگ آمیزی تخم مرغ به زیباترین رنگ ها برای دستیابی به یک میز تعطیلات عالی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. بدون شک یکی از مهمترین لحظات است تخم مرغ پختن . یکی از رایج ترین مشکلات تخم مرغ عید پاک این است که هنگام پختن شکسته نمی شود.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
