2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی به چیزی فکر می کنیم تا میهمانانمان را با آن غافلگیر کنیم ، هیچ چیز بهتر از این نیست که یک دستورالعمل غیرمعمول را امتحان کنید که کسی انتظار آن را نداشته باشد.
در اینجا چند گزینه برای آنچه می توانید آماده کنید آورده شده است تب دودی ، که هنوز هم در بلغارستان یک ماهی عجیب و غریب در نظر گرفته شده است:
تب دودی همراه با کاری و خامه
محصولات لازم: 3 فیله ماهی دودی دودی ، 1 قوطی ذرت شیرین ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 عدد پیاز ، 2 قاشق غذاخوری پودر کاری ، 300 میلی لیتر خامه ، 1 حبه سیر ، 1 شاخه گل محمدی تازه
روش آماده سازی: ذرت همراه با آب کنسرو له می شود. به طور جداگانه پیاز را به صورت دایره ای برش داده و در روغن زیتون تفت دهید. کاری و سیر پوست نشده به آن اضافه می شود. بگذارید حدود 1 دقیقه با حرارت ملایم و در همان کاسه خامه ، پوره ذرت ، ماهی قطعه قطعه شده و رزماری را اضافه کنید. بگذارید حدود 20 دقیقه بجوشد و ظرف تمام شده با برنج یا سبزیجات سرو شود.
ماکیتای ژاپنی از تب دودی
محصولات لازم: 1 فیله تب دودی ، 350 گرم برنج برای سوشی ، 5 قاشق غذاخوری. سرکه برنج ، 2 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 پیمانه نمک ، 1 بسته پوست نوری ، سس سویا ، واسابی
روش آماده سازی: برنج را طبق دستورالعمل سازنده می جوشانند. معمولاً حدود 10 دقیقه می گذارند تا روی حرارت ملایم بجوشد و بعد از آن اجاق گاز خاموش می شود اما ظرفی که برنج دارد حدود 15 دقیقه روی آن باقی می ماند و با کاردک چوبی مخلوط می کنیم. با کمک یک حصیر بامبو ، با قرار دادن برنج و یک نوار ماهی دودی روی برگ نوری و غلتاندن نوری ، ماکیتا (نوعی سوشی) تشکیل می شود. پس از آماده شدن رول ها ، برش هایی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش داده و با سس سویا و واسابی سرو کنید.
سالاد ژله ای با ماهی دودی
محصولات لازم: 2 فیله ماهی دودی ، 3 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، 3 قاشق غذاخوری. سس گوجه فرنگی ، 250 میلی لیتر خامه ، 230 گرم رب گوجه فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری. پیاز برنامه ریزی شده ، 1 قاشق غذاخوری. سرکه برنج ، 250 میلی لیتر خامه زده شده ، نمک و فلفل به مزه ، شاخه گل رز رز ، 2 کیسه ژلاتین.
روش آماده سازی: قطعه قطعه کنید ماهی ماهی در مخلوط کن بهمراه آبلیمو بزنید و پوره گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی ، خامه ، رزماری ریز خرد شده و پیاز را به آن اضافه کنید. همه چیز را بزنید تا مخلوط همگن شود ، سپس ژلاتین مخلوط با سرکه را بریزید. جداگانه ، خامه باقیمانده را خوب بزنید ، آن را در مخلوط ماهی در کاسه ریخته و سالاد تمام شده را با نمک و فلفل مزه دار کنید. داخل قالب های کرم کارامل بریزید و بگذارید حدود 4-3 ساعت در سرما بماند.
توصیه شده:
چگونه و کدام غذاهای پخته شده را می توانیم در فریزر ذخیره کنیم
هنگامی که بیش از حد لازم طبخ کردید ، عاقلانه است که مواد غذایی را به جای اینکه اجازه دهید در یخچال بیش از حد پر شود ، در فریزر نگهداری کنید. حتی در یخچال ، ظروف پخته شده نمی توانند بدون خراب شدن بیش از حد طولانی بمانند. قارچ ها را می توان به صورت جوشانده ، خورشتی و سرخ شده منجمد کرد.
آیا می توانیم گلدان ها را در شیشه ها حفظ کنیم
کنسرو مواد غذایی مفید و بدون شک بسیار سودآورتر از خرید همه چیز از فروشگاه ها است. ما می دانیم که چگونه میوه ها و سبزیجات خام ، ماهی را حفظ کنیم ، اما از آنجا که می توان محصولات خام را در شیشه قرار داد ، پرسیدن این سوال منطقی است - آیا می توانیم غذاهای قبلاً پخته شده را حفظ کنیم؟ در واقع ، آیا این تلاش بیش از حد خطرناک نخواهد بود و پس از آن باید مواد غذایی را دور بریزیم ، و در صورت امکان ، تا چه مدت باید غذاهای مختلف سنتی حفظ شود؟ پاسخ این س questionsالات در چند سطر بعدی
از گوشت سفید چه چیزی می توانیم تهیه کنیم
لطیف ترین قسمت مرغ ، فیله است. با استفاده از آن می توانید غذاهای عالی تهیه کنید - برای آبدارتر کردن آنها ، گوشت خود را از قبل در ماریناد قرار دهید. ما به شما یک دستور غذایی خوشمزه و آسان ارائه می دهیم - تنها شرط این است که استیک هایی که استفاده می کنید باید یک شب در ادویه جات باقی بمانند.
بیایید یک مرغ دودی درست کنیم
مرغ دودی طعم عالی و عطر بسیار مطبوعی دارد. روند سیگار کشیدن و نگهداری مرغ دودی شامل E و مواد نگهدارنده است. بنابراین ، بهتر است مرغ دودی خود را در خانه تهیه کنید. اولین کاری که باید قبل از رفتن به روند سیگار کشیدن گوشت انجام دهید ، نمک زدن به آن است.
کدام گندم رنده شده است و چه چیزی را می توانیم با آن تهیه کنیم؟
بسیاری از مردم تعجب می کنند که تفاوت بین گندم معمولی و گندم چیست. پاسخ کاملاً ساده است - گندم معمولی از غلات کامل ، و گلابی - از له شده تشکیل شده است. آنچه مشخصه آن است گندم کامل با این حال ، این یک واقعیت است که ، به عنوان یک قاعده ، فقط از انواع گندم دوروم درجه یک تهیه می شود ، در حالی که گندم معمولی می تواند از انواع مختلف باشد.
