2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه ما در مورد مواد سرطان زا شنیده ایم ، اما آنها دقیقاً چه هستند و کجا هستند؟ و تأثیر آنها بر سلامتی ما چیست؟
خود کلمه سرطان از لاتین سرچشمه می گیرد: CANCER- سرطان و یونانی: GENES- تولد. به معنای واقعی کلمه ، این تابش از یک ماده شیمیایی یا مجموعه ای از مواد است که با ورود به بدن هر موجود زنده ، به تشکیل تومورهای بدخیم کمک می کند.
مواد سرطان زا شناخته شده نیترات ها ، بنزوپیرین ، پراکسید ، آفلاتوکسین و دیوکسین هستند. آنها به شرح زیر در: کودهای ازته وجود دارد. در دود کبابی در تهیه گوشت حیوانات کبابی ، و همچنین در دود سیگار. در روغن نباتی بسیار گرم شده در برخی از قارچهای قالب؛ در سوزاندن زباله های خانگی و در کلرزنی آب راکد.
اما اینها فقط قسمت کوچکی از مکانهایی است که این مواد خطرناک در آنها وجود دارد. آنها دائماً ، در زندگی روزمره ، در خانه ما را احاطه می کنند - آنها همیشه در اطراف ما هستند.
تعداد زیادی از افراد هنگام کار با سوخت مایع از سرطان رنج می برند. بخارهای آزاد شده از مخازن بنزین از مواد سرطان زا اشباع شده اند. همان مقدار خطرناک در انواع رنگ ها وجود دارد. برای این کار به ماسکی نیاز است تا کارگر با این مواد از نفوذ مواد به بدن او محافظت کند.
در گازهای پردازش شده از اتومبیل ، محتوای مواد سرطان زا نیز به مقدار خطرناک است. این سازگاری خطرناک نه تنها مردم را مسموم می کند ، بلکه به محیط زیست ، گیاهان و جانوران آسیب می رساند و باعث تغییر در ازن می شود.
شاید جالب ترین مکان ، اثبات شده توسط افزایش فعالیت سرطان زا ، غذاهای دودی باشد. موادی که می توانند باعث سرطان شوند در سطح آنها جمع می شوند. برای جلوگیری از این مسئله ، پوست یا پوست غذای دودی باید قبل از مصرف برداشته شود.
مواد شیمیایی و کاغذ همچنین حاوی مواد سرطان زای بسیاری هستند. این ممکن است مضحک به نظر برسد ، اما به عنوان مثال کاغذ از طریق تصفیه آب عبور می کند و در آب کم کلر ، مواد مضر وجود دارد.
از مواد سرطان زا در بسیاری از محصولات آرایشی نیز استفاده می شود. این امر نه تنها از کیفیت بسیار پایینی برخوردار است ، بلکه با استفاده مکرر می تواند عواقب ناگواری را به همراه داشته باشد. بنابراین ، هنگام خرید محصولات زیبایی ، مطالب آنها را خیلی دقیق بخوانید.
توصیه شده:
کدام یک از مواد غذایی سالم تر هستند
چه چیزی را انتخاب کنید - تخم مرغ سفید یا قهوه ای ، فلفل سبز یا قرمز … کدام رنگ سالم ترین است؟ وقتی در مورد غذا صحبت می کنیم ، کیفیت همیشه باید در درجه اول قرار گیرد ، اما گاهی اوقات محصولاتی را خریداری می کنیم که از مفید بودن آن مطمئن نیستیم.
کدام غذاها حاوی ماده آکریل آمید سرطان زا هستند؟
ماده آكریل آمید سرطان زا در بسیاری از غذاها وجود دارد كه مصرف آنها می تواند منجر به ایجاد تومور شود. اخیراً لیستی از مواد سمی اعلام شده است که پیوست قانون حفاظت از محیط زیست ایالات متحده است که وی رئیس آن است. سالها پیش ، آیین نامه ویژه ای تهیه شد که تولیدکنندگان مواد غذایی را ملزم به کاهش محتوای آکریل آمید در محصولات می کرد.
برش ها و سیب زمینی های برشته شده سرطان زا هستند و باعث سرطان می شوند
بر اساس مطالعه آژانس استانداردهای غذایی انگلیس ، برش های برشته شده و همچنین سیب زمینی پخته شده ، آكریل آمید سرطان زا را ایجاد می كنند كه می تواند منجر به پیشرفت سرطان شود. کارشناسان هشدار می دهند هرچه رنگ برش ها یا سیب زمینی ها تیره تر باشد ، برای سلامتی شما خطرناک تر است.
سموم و مواد سرطان زا مسئول چاقی هستند
سموم خارجی موادی هستند که از محیط می آیند. آنها با آلوده كردن غذا و آب آشامیدنی و یا در معرض قرار گرفتن در اثر استنشاق یا نفوذ از طریق پوست مضر هستند. تعداد آنها زیاد است و به عرض جغرافیایی و توسعه اجتماعی هر کشور بستگی دارد. بزرگترین منبع سموم خارجی نیروگاه ها هستند.
شکلات های Kinder پر از مواد سرطان زا هستند؟
سازندگان شکلات های معروف Kinder توسط یک منتقد آشپزی آلمانی متهم شده اند که ادعا می کند مواد سرطان زای خطرناکی را در محتوای دسرها پیدا کرده است. به همین دلیل به طور رسمی از آنها خواسته شد که روغنهای معطر خطرناک حاوی هیدروکربن را حذف کنند.
