کدام یک از مواد غذایی سالم تر هستند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

چه چیزی را انتخاب کنید - تخم مرغ سفید یا قهوه ای ، فلفل سبز یا قرمز … کدام رنگ سالم ترین است؟ وقتی در مورد غذا صحبت می کنیم ، کیفیت همیشه باید در درجه اول قرار گیرد ، اما گاهی اوقات محصولاتی را خریداری می کنیم که از مفید بودن آن مطمئن نیستیم.

ما در حال حاضر چند واقعیت در مورد غذا و رنگها را توضیح خواهیم داد - کدام رنگ برای چه چیزی استفاده می شود و آیا می توان نتیجه گرفت که مفیدتر و سالم تر است؟

ما با تخم مرغ ها شروع می کنیم ، که می توان انواع داستان ها را در مورد آنها شنید. عید پاک گذشته با بحث در مورد اینکه تخم مرغ بخریم ، کیفیت آن چیست و غیره بمباران شده است. اول ، آنها باید از یک فروشگاه مواد غذایی خریداری شده و دارای مهر باشند ، و در مورد رنگ ها آیا آنها قهوه ای یا سفید هستند - مهم نیست ، به خصوص اگر ما در مورد سلامتی صحبت می کنیم.

رنگ های مختلف تخم مرغ ها از نژادهای مختلف مرغ ها صحبت می کند. و رنگهای مختلف زرده نیز به آنچه مرغ تغذیه می کند بستگی دارد. نه تخم مرغ قهوه ای و نه سفید مضر نیستند.

محصول بعدی که بررسی خواهیم کرد برنج است - برنج سفید یا قهوه ای؟ اگرچه بیشتر افراد فکر می کنند برنج سفید مفید نیست و نباید مصرف شود ، اما این طور نیست. برنج قهوه ای در واقع مواد مغذی بیشتری دارد ، اما این به معنای بد بودن برنج سفید نیست.

فیبر برنج چهار برابر قهوه ای حاوی فیبر کمتری است. علاوه بر این ، برنج قهوه ای حاوی ویتامین های بیشتری است. دلیل آن این است که هنگام پردازش برنج قهوه ای ، فقط پوستی که غیرقابل خوردن است برداشته می شود و برنج سفید فرآوری می شود. به طور قابل توجهی لایه های بیشتری از آن حذف می شود ، به ترتیب ویتامین ها و مواد معدنی نیز حذف می شوند.

آیا ما با شراب - شراب سفید یا قرمز ادامه می دهیم؟ در اینجا ما طبقه بندی شده ایم - شراب قرمز مفید تر است. حاوی مقدار بیشتری پلی فنول و همچنین 3 تا 10 برابر ساپونین بیشتر است. ساپونین ها در واقع از "باز کردن" کلسترول در یک بیماری قلبی جلوگیری می کنند.

رنگ ها مهم هستند ، گرچه ما همیشه توجه نمی کنیم. محصولات سبز مانند اسفناج ، کلم بروکلی ، کاهو ، نخود فرنگی ، گزنه ، به طور قابل توجهی فعالیت مغز ما را تغذیه می کنند. کلروفیل موجود در میوه ها و سبزیجات سبز باعث تحریک سلول های قرمز خون در بدن ما شده و در نتیجه سیستم ایمنی بدن ما را بهبود می بخشد.

برای محصولات قرمز مانند گوجه فرنگی ، فلفل ، توت فرنگی و چغندر قرمز ، می توانیم بگوییم که آنها به طور قابل توجهی به تقویت فرایندهای متابولیسم بدن کمک می کنند. علاوه بر این ، آنها به طور قابل توجهی کارایی را افزایش می دهند ، اما ما نباید در مورد آنها زیاده روی کنیم. معلوم می شود که مقادیر زیاد می تواند ما را هیجان زده کند.

محصولات آبی مانند آلو ، انگور ، سیب زمینی (از محصولاتی با پوست آبی بنفش) بینایی را حفظ می کنند و از رگ های خونی محافظت می کنند. آنها حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین هستند.

در مورد محصولات زرد مانند لیمو ، آناناس ، موز ، پنیر ، ذرت ، زرده تخم مرغ - آنها انرژی ما را تأمین می کنند و از ما محافظت می کنند. آنها همچنین به تصفیه خون در بدن کمک می کنند.

محصولات پرتقال (هویج ، زردآلو ، کدو تنبل و غیره) قادر به افزایش جنسیت ، بازگرداندن سلول های عصبی هستند. آنها همچنین باعث بهبود روحیه ما می شوند. محصولات نارنج بسیار خوب با خستگی مبارزه می کنند.

محصولاتی مانند شیر ، گل کلم ، سیر ، پنیر و پنیر دلمه ای که ویژگی مشترک آنها سفید است ، قادر به حذف سموم از بدن هستند ، به ما آرامش می بخشند و به ما کمک می کنند تا به میزان قابل توجهی تحریک شویم.

هر رنگ از محصولات مختلف مزایا و معایب خود را دارد ، بنابراین هیچ چیز را به طور کامل از فهرست خود حذف نکنید ، سعی کنید هر آنچه را که مصرف می کنید در مقادیر طبیعی باشد.