خواص درمانی گوجه فرنگی

تصویری: خواص درمانی گوجه فرنگی

تصویری: خواص درمانی گوجه فرنگی
تصویری: چه بیمارانی نباید گوجه فرنگی استفاده کنند؟؟ 2024, نوامبر
خواص درمانی گوجه فرنگی
خواص درمانی گوجه فرنگی
Anonim

همه ما گوجه فرنگی را می شناسیم ، اما شاید همه نمی دانند که این میوه میوه ای از خانواده بلادونا است. بسته به نوع ، گوجه فرنگی از نظر طعم ، اندازه ، شکل و رنگ متفاوت است.

گوجه فرنگی سرشار از فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر غذایی گیاهی است. آنها منبع بسیار خوبی از ویتامین های B6 ، C و K ، بتا کاروتن ، بیوتین ، نیاسین ، پتاسیم ، فسفر ، کلسیم ، آهن ، روی و سلنیوم و همچنین بسیاری از اسیدهای آلی مانند سیتریک و اسید مالیک هستند که طعم مشخص را تعیین می کنند. گوجه فرنگی گوجه فرنگی به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ، اسیدهای آلی و سایر مواد مغذی ضروری ، اکسیر واقعی سلامتی است.

عملکرد ترکیبی آهن و ویتامین C که در گوجه فرنگی وجود دارد ، به سنتز هموگلوبین و تشکیل سلولهای قرمز خون جدید کمک می کند ، بنابراین به پیشگیری یا درمان انواع کم خونی کمک می کند.

برخی مطالعات نشان داده اند که لیکوپن در پوست و گوشت گوجه فرنگی می تواند در پیشگیری از انواع خاصی از سرطان - سرطان ریه ، پروستات و روده بزرگ نقش داشته باشد.

لیکوپن مزایای سلامتی خود را اساساً از فعالیت آنتی اکسیدانی خود می گیرد ، حتی بیشتر از بتا کاروتن است.

مطالعات اخیر نشان می دهد که ماده ضد التهابی موجود در پوست گوجه فرنگی دارای خواص ضد التهابی بسیار قدرتمندی است و در مبارزه با التهابات مختلف بسیار مفید است.

از آنجا که حاوی ویتامین C ، کلسیم و فسفر است ، گوجه فرنگی برای سلامت استخوان و دندان بسیار مفید است.

ترشی با گوجه فرنگی
ترشی با گوجه فرنگی

گوجه فرنگی به دلیل داشتن پتاسیم بالا ، با کمک به کاهش فشار خون عملکرد قلب را بهبود می بخشد. همچنین از اکسیداسیون کلسترول که یکی از اولین مراحل تشکیل پلاک های تصلب شرایین است جلوگیری می کند.

لیکوپن موجود در گوجه فرنگی توانایی پوست در محافظت از خود در برابر اشعه های مضر UV را بهبود می بخشد. از آنجا که سرشار از ویتامین های A و C است ، این امر با کاهش پیری پوست و از بین بردن نقص های پوستی ، آن را مفید می کند.

محتوای بالای پتاسیم و فسفر در آب قرمز گوجه فرنگی به تسکین علائم استرس و خستگی و همچنین در رفع اسپاسم و گرفتگی عضلات کمک می کند.

توصیه شده: