انواع ماکارونی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مهمترین نکته ای که باید در مورد تهیه ماکارونی بدانید این است که نباید زیاد پخته شود. انواع مختلف ماکارونی در زمان های مختلف پخته می شود. بسته بندی هر یک از آنها می گوید که چند دقیقه برای محصول انتخاب شده توصیه می شود.

راز ماکارونی خوشمزه جوشاندن آن در مقدار زیادی آب است - در هر لیتر آب در هر 100 گرم ماکارونی. علاوه بر این ، نباید رب را پس از آماده شدن بشویید - بگذارید خودش خنک شود.

در ایتالیا ، ماکارونی بسیار محبوب است. و در بازار ما محصول ایتالیایی بسیار محبوب شده است:

1. ماکارونی - آنها برای انواع مختلف غذاها - پخته ، سرخ شده ، در سوپ استفاده می شوند.

2. اسپاگتی - بیشتر در بلغارستان رایج است ، می توان آنها را با سس های مختلف چاشنی کرد ، بعضی از آنها آنها را فقط با کره و پنیر ترجیح می دهند. وقتی با سس پستو تهیه می شوند خوشمزه ترین هستند.

3. ریگاتونی - این نوع ماکارونی را می توان پخت و برای سس های گوشت بسیار مناسب است. از نظر ظاهری کمی بزرگتر از ماکارونی هستند.

4. Rotini - شکل مارپیچ دارد و بیشتر اوقات با سالاد سرو می شود.

5. کنچیل (صدف) - همچنین برای سالاد و سوپ مناسب است.

6. کاپلین - شبیه اسپاگتی است ، اما به طور قابل توجهی لاغرتر است.

7. کانلونی - مناسب برای بو دادن ، همراه با سس و گوشت ، از شکل بزرگتر از ماکارونی. مناسب برای پر کردن

8. چرخ - دقیقاً چنین شکلی دارد ، مناسب انواع ظروف ، بسیار دیدنی به نظر می رسد.

9. دیتالینی - تزیین ایده آل برای گوشت سرخ شده.

10. Farfale - به شکل پروانه یا روبان است ، مناسب ترین نوع برای سرو با آنها سس های سبک است.

11. Fettuccine - ایده آل به عنوان پیش غذا ، که معمولاً با سس های سنگین سرو می شود ، مانند روبان های ریز به نظر می رسند. سس ها با خامه یا پنیر مناسب هستند.

12. لازانیا - همچنین یک ماکارونی شناخته شده در کشور ما است که به صورت لایه ای مرتب شده است که بین آنها انواع مختلف قیمه - گوشت ، سبزیجات قرار داده شده است.

13. کنچیگلیون - آنها را با گوشت ، پنیر و سبزیجاتی که به این ترتیب آماده شده اند پر کنید و به خوشمزه ترین تبدیل می شوند.

14. ورمیشلی - افزودنی ایده آل به سالاد یا سوپ.

15. پوسته - می توانند بزرگ و متوسط باشند. انواع بزرگ برای پر کردن با مواد پر شده مختلف مناسب هستند ، سپس می توانید آن را بپزید تا خوشمزه تر شود. از انواع متوسط بیشتر در سوپ استفاده می شود.

16. پنه - شبیه ماکارونی ، اما نازک تر.

17. تخم مرغ - تخت ، مناسب سس های غلیظ.

18- لوله ها - شکل لوله دارند ، کوتاه هستند و از یک انتها صاف ترند.

19. تالیاتل - به اندازه ماکارونی بلند است ، اما بر خلاف آنها صاف است.

20. بوکاتینی - گرد و بلند به اندازه ماکارونی ، اما توخالی.