2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا می توانیم تعیین کنیم که چه چیزی یک دستورالعمل را سنتی می کند - آیا دوره ای وجود دارد که از آن تهیه شود؟ سنت آشپزی ، صرف نظر از اینکه تحت تأثیر سایر کشورهای همسایه باشد ، جزئی از هر کشور است ، هر چقدر کوچک باشد.
غذاهای اسلواکیایی این غذاها همچنین سنت ها و غذاهای تثبیت شده خاص خود را دارند که با آنها شناخته شده و مشهور است. در این غذاها می توان ردپایی از زبان های مجارستانی ، چک و اتریشی را یافت غذاهای سنتی. هنوز چیزی در غذاهای اسلواکی وجود دارد که بسیار دقیق و ظریف طعم اسلواکی را "حمل" می کند.
نمی توانیم کمک کنیم اما با یکی از معروف ترین چیزهایی که در اسلواکی تولید و خورده می شود - پنیرهای محلی - شروع نمی کنیم. معروف ترین پنیرها oscepok و brindza هستند ، و brindza بخشی جدایی ناپذیر از غذای سنتی اسلواکی است - bryndzové halušky.
بسیار معمولی برای غذاهای اسلواکیایی غذاهای لذیذ مختلفی که از خمیر تهیه می شوند نیز وجود دارد. Rezance پوسته های ساخته شده از خمیر هستند که بسیار یادآور رشته های ما هستند. آنها معمولاً بسیار غنی با دانه های خشخاش و شکر پاشیده می شوند. نوع دیگر ماکارونی هاسکی است. آنها گلوله های کوچک خمیر ساخته شده از آرد و سیب زمینی خام هستند.
آنها را در آب از قبل نمک پخته و با بیکن سرخ شده سرو می کنند. قبل از سرو ، مقدار زیادی پنیر بریززا بریزید.
گولاش سنتی مجارستانی نیز بسیار خاص است غذاهای اسلواکیایی ، علاوه بر آنها ، کوفته ها معمولاً سرو می شوند. آشنیزل و اشترودل معروف از غذاهای مجاور اتریشی نیز اغلب در اسلواکی تهیه می شوند. با توجه به سابقه آن ، غذاهای اسلواکی نمی توانند به شدت تحت تأثیر این کشورها قرار بگیرند.
آنچه اسلواکی ها به خصوص دوست دارند و جدول بدون آن جدول خالی به نظر می رسد سوپ است. کلم همچنان محبوب ترین نوع است ، اگرچه سوپ سیر اغلب تهیه می شود و همچنین سوپ قارچ با خامه.
کلم سوپی است با ترشی کلم ترش و سوسیس و کالباس. ماهی های آب شیرین که خورده می شوند معمولاً کپور و قزل آلا هستند. در مورد گوشت ، مورد علاقه تمام اسلواکی ها گوشت خوک است - در هر شکل و سلیقه و حتی الامکان.
همه این جادوها بخشی از دنیای آشپزی اسلواکی است. آبجو و شراب سفید معمولاً برای نوشیدن سرو می شود.
از نظر دسر ، موردی که بیشتر به چشم می آید tradelnik است. از خمیر معطر با جوز هندی و لیمو درست می شود. خمیر را به صورت استوانه ای در می آورند و می پزند. این کیک را نه تنها در شیرینی فروشی های اسلواکی می توان یافت. همچنین در آلمان ، اتریش و جمهوری چک رایج است.
شاید منحصر به فرد نبودن ما را به خود جلب کند غذاهای اسلواکیایی ، یعنی این واقعیت که در اینجا ، در این مکان ، بسیاری از طعم های مختلف با موفقیت در یک چیز مشترک قرار می گیرند.
توصیه شده:
غذاهای گیاهی معمولی
توفو توفو رسوبی جامد است که از شیر سویا تهیه می شود. توفو منبع غنی پروتئین و کلسیم است. ساختار آن از ریز تا بسیار سفت و سخت متفاوت است. بسیاری از دستورالعمل های توفو وجود دارد که قادر است ذائقه خود را جذب کند. عطر و طعم آن نرم و مناسب برای طعم دادن به سایر محصولات ظرف است.
غذاهای معمولی آمریکای جنوبی
آمریکای جنوبی یک معما و معجزه است ، مهد تمدن های باستان و طبیعت بی نظیر است. این قاره دنیایی رنگارنگ از قله های مرتفع ، آبشارهای باشکوه ، فلات های گسترده ، جنگل های بارانی انبوه و صعب العبور و مناظر خیره کننده است. غذاهای کشورهای این قاره نیز بسیار جالب است ، بنابراین ما دستور العمل های جالبی را به شما می دهیم:
رایحه ها و غذاهای معمولی غذاهای اتیوپیایی
جالب توجه در مورد غذاهای اتیوپی این است که بسیار تحت تأثیر وابستگی مذهبی اتیوپیایی ها ، که مسیحیان ارتدوکس قبطی هستند و همه روزه ها را برگزار می کنند: کریسمس ، عید پاک ، در چهارشنبه و جمعه در طول سال شامل برخی از غذاهای کوتاه تر و ضروری است.
غذاهای معمولی غذاهای مالت
مالت درست در زیر جزیره سیسیل واقع شده است. این "نقطه" کوچک در دریای مدیترانه بخشی جدایی ناپذیر از تاریخ باستان اروپا است. مالتی ها افرادی هستند که عاشق جشن و سرگرمی هستند. کاملاً هر روستا یا شهر در جزیره تعطیلات خاص خود را دارد - "
اسلواکی - کشوری کوچک با غذاهای بسیار خوشمزه
آیا تا به حال فکر کرده اید که اصطلاح سنت آشپزی در واقع به چه معناست؟ آیا تعریف دقیقی برای این مفهوم وجود دارد؟ در هر کشوری سنت ها و دستور العمل های آشپزی وجود دارد ، چه قرن ها پیش و چه امروز. اسلواکی یک کشور کوچک است ، اما تاریخ آن آشفته است و دوره های زیادی از وابستگی به سایر کشورها وجود دارد که بر همه چیز مربوط به آن تأثیر گذاشته است ، از جمله سنت های آشپزی.
