2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی کسی وجود دارد که بدون سالاد پشت میز بنشیند. آنها مواد افزودنی مناسب برای هر ظرف هستند.
اغلب ما سالاد را با سبزیجات آماده می کنیم. آنها باید خیلی خوب شسته شوند.
برای اینکه سالاد تازه و خوشمزه باشد ، باید بلافاصله قبل از سرو آماده شود.
اگر باید بایستد ، خوب است که آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و در جای خنک بگذارید.
محصولات باید کمی سرد شوند.
هنگام تهیه سالاد بهتر است با ظروف چوبی یا پلاستیکی کار کنید.
حتماً محصولات را قبل از پخت در یخچال نگه دارید و جدا کنید. با این کار از مخلوط شدن طعم ها جلوگیری می شود.
از هم زدن سالاد خودداری کنید. هر لمس هوا طعم آن را خراب می کند.
اگر می خواهید حتی خوشمزه تر شود - سس اضافه کنید. همچنین می توانید با ماست ، پیاز ، جعفری خانگی درست کنید.
در مصرف ادویه جات زیاده روی نکنید ، زیرا باعث بدتر شدن طعم سالاد نیز می شود. قبل از مخلوط کردن سس با سالاد خوب تکان دهید.
از قرار دادن میوه خودداری کنید. مخلوط کردن آب میوه ها و سبزیجات طعم فلز را می دهد.
هنگام تهیه سالادهایی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند ، 45 دقیقه قبل از سرو با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
توصیه شده:
نکاتی برای ساخت برشتهای عالی
در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که تهیه این پیش غذای خوشمزه ایتالیایی ساده است ، اما حتی چنین غذای معمولی نیز قوانین و مراحل تهیه خاص خود را دارد. اگر فکر می کنید بروشتاهای غیر قابل مقاومت خوشمزه درست کنید ، کافی است یک تکه نان بپزید و سپس آن را با روغن زیتون و گوجه های ریز خرد شده مزه دار کنید ، اشتباه می کنید.
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
سالاد عالی سیب زمینی تابستانی در 10 مرحله
گزینه های زیادی برای تهیه یک سالاد سیب زمینی خوشمزه وجود دارد. سیب زمینی را می توان با انواع سبزیجات یا ادویه های سبز ترکیب کرد. از نظر تئوری آسان ، ممکن است نتیجه نهایی گاهی آن چیزی که انتظار داریم نباشد. برای محافظت از خود در برابر شگفتی های ناخوشایند ، مراحل زیر را برای تهیه سالاد سیب زمینی عالی دنبال کنید:
