2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای مکزیکی ، معروف به استفاده گسترده از محصولاتی مانند لوبیا ، ذرت ، فلفل چیلی ، انواع میوه ها و سبزیجات ، که به طرز ماهرانه ای با ادویه های معطر ترکیب می شوند ، نه تنها در آمریکا بلکه در سراسر اروپا از جمله رایج ترین ها هستند.
به سختی کسی وجود دارد که غذاهای Tex-Mex ، غذاهای مختلف ماهی های مکزیکی ، گوآکامول سنتی و به خصوص نان های معروف به تورتیلا را امتحان نکرده باشد یا حداقل در مورد آن چیزی نشنیده باشد. دومی به غذای مکزیکی تبدیل شده اند ، و در میان آنها به خصوص اصطلاح ترجیح داده می شود. کسادیاس.
کوسادیلا نوعی تورتیلا با طعم نان مانند است که با پنیر و سوسیس سرخ شده با تخم مرغ پر می شود. پس از آن بود که آنها نام سadالات را دریافت کردند. تهیه آنها با آرد ذرت از محبوبیت بیشتری برخوردار است ، اما در مناطق شمالی کشور آرد گندم تصفیه نشده ترجیح داده می شود.
آماده سازی پر کردن آن ، مانند کیک های تورتیلا ، به راحتی انجام می شود ، بنابراین شما می توانید به راحتی یاد بگیرید که چگونه کواسادیلا را در خانه درست کنید. در اینجا دستورالعمل سنتی تهیه پرسش نامه آورده شده است ، و اگر آرد ذرت ندارید ، می توانید به راحتی آن را با گندم جایگزین کنید.
محصولات لازم: 500 گرم آرد ذرت ، 1 قاشق چایخوری. نمک ، 3 قاشق غذاخوری. روغن ، 3 قاشق غذاخوری. کره ، 130 میلی لیتر آب ، 250 گرم پنیر ، 150 گرم سوسیس ، 1 پیاز ، 5 تخم مرغ
روش آماده سازی: در یک کاسه ، آرد و کره را مخلوط کنید و به تدریج شروع به افزودن آب کنید تا خمیر خمیری بدست آورید. آب حدود 130 میلی لیتر است ، اما در صورت لزوم می توانید مقدار بیشتری اضافه کنید. هدف داشتن یک خمیر مدل ساز آسان است. بگذارید به مدت 30-40 دقیقه پوشیده از فویل بماند.
سپس آن را به 20 توپ کوچک به اندازه یک زردآلو تقسیم کنید. هر توپی تا زمانی که یک نان گرد خوب و نازک به قطر حدود 8 سانتی متر تشکیل شود ، رول می شود ، نان های تهیه شده از این طریق ، از دو طرف روی یک کوره یا تابه گریل می شوند و در نصف آنها یک برش پنیر قرار داده می شود ، پس از آن تا می شوند.
به طور جداگانه سوسیس خرد شده و پیاز خرد شده را در روغن سرخ کرده و بعد از نرم شدن ، تخم مرغ ها را به آنها اضافه کنید. نان های باقی مانده را با مخلوطی که به این روش آماده شده پر کنید و آنها را نیز از وسط تا کنید.
همه کسادیاس دوباره روی ظرف گریل گرم شده قرار دهید تا از هر دو طرف پخته شود و آماده سرو است. در صورت تمایل می توانید آنها را با سس گوجه فرنگی بریزید.
توصیه شده:
چگونه عنکبوت های معروف چینی را خودتان بسازید؟
Baozi که در بلغارستان با نام Pauchi شناخته می شود ، یک غذای خمیر آسیایی است که در چین بسیار رایج است. این غذا از خمیر آب پز و مواد قیمه ای تهیه شده ، متشکل از گوشت (گوشت گاو ، مرغ) و سبزیجات (تره فرنگی ، پیاز) تهیه می شود. عنکبوت بسیار یادآور کوفته است ، که در روسیه ، اوکراین ، لهستان محبوب است ، اما کمی بزرگتر است.
چوب های رنگی خود را بسازید
در پخت و پز برای تزیین کیک ، از کاپ کیک ، کلوچه ، کرم و شیرینی های دیگر استفاده می شود چوب های قند . در انگلیسی آنها با نام sprinkles شناخته می شوند. به غیر از آماده بودن از فروشگاه ، می توان آنها را در خانه نیز تهیه کرد. البته ، همانطور که سایر دستور العمل ها انواع مختلفی دارند ، می توان چوب های قند را در چندین نوع تهیه کرد.
نوار خانه خود را بسازید
نوار خانگی خود را بسازید ، جایی که شما متصدی بار خواهید بود و کوکتل های شگفت انگیزی بدتر از حرفه ای های واقعی ایجاد خواهید کرد. بستگان و دوستان خود را خوشحال کنید. ابتدا یاد بگیرید چگونه یخ را بشکنید. این یک قسمت مهم در ساخت کوکتل است. آب را در قالب یخ فریز کنید.
یک تزئین شگفت انگیز از گلهای خوراکی بسازید
تعداد زیادی گل در طبیعت وجود دارد. آنها نه تنها زیبا و معطر هستند ، بلکه برخی از گونه ها نیز خوراکی هستند. همه می دانند که گل رز نه تنها رایحه قوی دارد ، بلکه خوشمزه است. گلبرگهای گلهای آنها خورده می شود. می توان از آنها برای تزئین کیک ، شیرینی ، مربا ، خامه و موارد دیگر استفاده کرد.
این عادت های خرید را به نام محیط بسازید
بر 5 ژوئن اشاره شده است روز جهانی محیط زیست ، بنابراین بیایید بیشتر در مورد این مسئله عظیم صحبت کنیم ، که همراه با گرم شدن کره زمین ، نیاز به بحث مداوم دارد. در گذشته نه چندان دور ، والدین ما فقط در بطری های شیشه ای ، ماست - از شیشه های شیشه ای ، حلوا ، مربا و پنیر در کاغذهای مخصوص ، سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت ، نوشیدنی های غیر الکلی و آبجو می خریدند.
