برای پای کریسمس

تصویری: برای پای کریسمس

تصویری: برای پای کریسمس
تصویری: Christmas - Gregorian - Pie Jesu 2024, نوامبر
برای پای کریسمس
برای پای کریسمس
Anonim

در سفره کریسمس ، پای خوش شانس یک امر ضروری است. خوش شانس ها از قبل آماده می شوند و حتی می توانند توسط بچه ها روی برگه های کاغذ نوشته شوند و در پای آنها قرار بگیرند.

پای کریسمس مورد انتظار همه اعضای خانواده است که مشتاقانه پای آنها را می شکنند تا ببینند چقدر خوش شانس هستند.

پای کریسمس را می توان با پوسته های آماده و پوسته های خانگی تهیه کرد. در صورت استفاده از پوسته های آماده ، 1 بسته پوسته ، 350 گرم پنیر ، 2 تخم مرغ ، کمی روغن مورد نیاز است.

پای با سکه
پای با سکه

ماهی تابه را با کمی روغن چرب کرده و پوسته ها را در آن مرتب کنید ، با مواد قیمتی رول کنید و در نتیجه چیزی شبیه حلزون بدست آورید. اگر تابه گرد است ، فقط طرح کلی آن را دنبال کنید و یک پای پیچ خورده و گرد درست کنید. ترجیح داده می شود در کریسمس از یک سینی گرد استفاده کنید ، زیرا این رسم است.

روی دو پوسته کمی روغن بپاشید ، مواد قیمه را اضافه کنید - پنیر له شده با تخم مرغ زده شده - و رول کنید. هنگامی که رول ها در قالب چیده شدند ، با کمی روغن چرب می شوند تا در حین پخت ، طلایی شوند. پای را در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه بپزید تا طلایی شود.

پای کریسمس پیچ خورده
پای کریسمس پیچ خورده

اگر بخواهید خودتان پوسته های پای درست کنید ، خوشمزه تر هم می شود. برای تهیه پوسته ، به 1 کیلوگرم آرد ، 2 قاشق چای خوری سرکه ، کمی نمک ، نیم لیتر آب در دمای اتاق ، کمی روغن نیاز دارید.

آرد را الک کرده و در آن چاهی درست می کنند ، جایی که آب و سرکه ریخته و نمک به آن اضافه می شود. خمیر را که حالت کشسانی دارد ورز دهید. به مدت طولانی ورز دهید تا به آنچه نیاز دارید برسید. به توپ تبدیل می شود.

دوباره هر توپ را ورز دهید و آن را بغلتانید ، سپس هر کدام را با روغن چرب کنید. بعد از نیم ساعت ، هر یک از کیک ها با دستان خود در هوا کشیده می شوند. هنگامی که از وسط بسیار نازک شد تا شکسته نشود ، آن را روی میز پاشیده شده با آرد قرار داده و کمی از هر طرف کشیده می شود تا دایره شود.

هر پوسته با چربی پاشیده می شود و مواد پر شده به آن اضافه می شود. پوسته ها رول شده و در یک سینی مرتب می شوند. با چربی بپاشید و در فر از قبل گرم شده بپزید.

توصیه شده: