2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی صحبت از غذاهای مکزیکی می شود ، همه افراد نان های خوشمزه ذرت معروف به تورتیلا ، لوبیای معطر مکزیکی ، انواع فلفل قرمز چیلی و حتی حشرات را تصور می کنند که امروزه نیز توسط مکزیکی ها مصرف می شود.
اطلاعات کمی در دست است که میهن کاکائو نیز مکزیک است و توسط مایاها و آزتک ها کشف شده است. در آنجا علاوه بر تهیه انواع دسرها ، برای نوشیدنی های بی شماری نیز مورد استفاده قرار می گیرد که معروف ترین آنها شکلات ذوب شده با کف است.
درخت کاکائوی وحشی برای مایاها و آزتک ها شناخته شده بود ، آنها از آن به عنوان وسیله پرداخت استفاده می کردند. نام آن ترجمه شده به معنای ظرف خدایان است ، زیرا انرژی که به پرستشگران آن می بخشد از قرن 4 قبل از میلاد شناخته شده است. در سال 1874 به شکل تخته شکلات به جهان ارائه شد ، اما توسط یک شرکت انگلیسی بود.
بنابراین می تواند کاکائو برای استخراج به شکلی که باید مصرف شود ، غلافهای هر درخت ابتدا باید خراشیده شوند ، داخل آن تخمیر شود ، سپس تصفیه شود و در آخر خشک شود.
اما این پایان کار نیست. بعد ، پوسته ها را برداشته ، دانه ها را برداشته و خرد کنید. سپس آنها را فشار می دهند تا کره کاکائو از توده کاکائو جدا شود.
تصور اینکه چگونه چنین فرآیند پیچیده ای برای مایاها و آزتک ها شناخته شده دشوار است ، اما این یک واقعیت است که آنها مدت ها قبل از اروپایی ها از نوشیدنی های معطر کاکائو لذت می بردند. دومی حتی در ابتدا نوشیدنی های کاکائو را نفرت انگیز می دانست ، زیرا آزتک ها ترجیح می دادند شکلات بسیار تلخ مصرف کنند - بدون افزودن شیرین کننده.
امروز در مکزیک شکلات بسیار با ارزش باقی می ماند. هر زن خانه دار مکزیکی که به خود احترام می گذارد باید بداند چگونه شکلات آشامیدنی خوشمزه را برای بستگان یا میهمانان خود تهیه کند. برای این منظور ظرف مخصوصی برای تهیه شکلات وجود دارد که مجهز به دستگاه آسیاب است تا نوشیدنی بتواند کف ضخیمی روی سطح خود بدست آورد.
شکلات سنتی مکزیکی با ذوب 4 تکه شکلات در 6 ساعت شیر تازه و مرتبا هم زدن تهیه می شود. از آنجا که بعید است لوازم مکزیکی داشته باشید ، می توانید از یک همزن ساده برای تهیه خامه استفاده کنید و بتوانید قسمت شیرین منوی تند مکزیکی آتشین را حس کنید.
توصیه شده:
در اینجا چگونگی تهیه شیر خشکبار آجیل توسط خودتان آورده شده است
گزینه گیاهی برای شیر حیوانات ، گزینه ای است که به طور فزاینده ای توسط افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا افرادی که تصمیم گرفته اند به اصطلاح گیاهخواری روی بیاورند ، مورد علاقه است. شیر سبزیجات مورد علاقه همه کسانی است که می خواهند غذای سالم بخورند ، زیرا منبع ویتامین B کمپلکس ، ویتامین D ، ویتامین E ، ویتامین K است.
ابرشیر بدون لاکتوز منتشر شده توسط کوکاکولا
شیر بدون لاکتوز با 50 درصد کلسیم بیشتر از شیر معمولی توسط کوکاکولا راه اندازی می شود. این محصول Fairlife نامیده می شود و 2 برابر گرانتر از شیری که اکنون می خریم. سندی داگلاس ، رئیس این شرکت در آمریکای شمالی ، به نقل از EkonomikBg ، گفت:
رنگ مصنوعی روی برچسب چگونه نوشته شده است؟
کاملاً مشهور است که رنگ های مصنوعی برای سلامتی مضر هستند. بر روی برچسب محصولات توزیع شده در شبکه تجارت ، می توانید آنها را به صورت کد شده با محصولات معروف E پیدا کنید. معمولاً می توانیم آنها را در محدوده بین E100 تا E199 پیدا کنیم. آنها اغلب در بستنی ، انواع مختلف آب نبات های ژله ای و جویدنی ، نوشیدنی های گازدار یافت می شوند.
ساندویچ ها توسط Nicolaus Copernicus اختراع شده اند
همه می دانند که نیکلاس کوپرنیکوس یک ستاره شناس مشهور ، کاشف سیستم هلیوسنتریک بود. اما تعداد اندکی از این امر آگاه هستند که وی در عین حال متخصص پزشکی نیز بوده است. وی دو سال متوالی در دانشگاهی در شهر پادوای ایتالیا در رشته پزشکی تحصیل کرد.
شیشه با غذای زمستانی - اختراع شده توسط یک سرآشپز فرانسوی
در فصل قوطی ها و شیشه های غذای زمستانی ، ما به این فکر کردیم که همه چیز از کجا شروع شد ، مربوط به بسته شدن شیشه های مورد علاقه ما برای زمستان. یکی از کارهای کلاسیک در واقعیت های بلغارستان در شبهای سرد ، باز کردن شیشه خانگی با فلفل دلمه ، ترشی یا لیوتنیسا است.
