2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آلو خشک از پر مصرف ترین میوه های خشک در آشپزی است. آنها می توانند نه تنها به کیک ها ، پای ها و انواع کیک ها ، بلکه به غذاهای اصلی نیز اضافه شوند. قسمت عمده ای از گوشت گوزن با آلو خشک تهیه می شود و بسیاری از زنان خانه دار آنها را به غذاهای گوشت گاو اضافه می کنند.
آلو خشک همچنین بسیار مفید هستند. آنها از نظر انرژی بسیار بیشتر از انرژی تازه هستند و حاوی ویتامین ها و سایر مواد مفید برای بدن انسان هستند.
این افراد توسط افرادی که از یبوست ، اختلالات گوارشی رنج می برند و افرادی که می خواهند فشار خون را عادی کنند استفاده می شود.
گرچه کالری آنها 3-4 برابر آلوهای تازه است ، اما در بسیاری از رژیم های غذایی نیز استفاده می شود. فقط مهم است که هر بار بیش از 100 گرم نخورید.
می توانید از خیلی جاها آلو بخرید و خودتان فواید آنها را ببینید. با این حال ، بهتر است آنها را خود تهیه کنید تا مطمئن شوید که واقعاً چه چیزی را مصرف می کنید.
برخلاف آلو که در فروشگاه ها فروخته می شود و برای خشک شدن باید ابتدا آن را سفید کرده و سپس در خشک کن مخصوص بخار قرار داد ، تهیه آلو در خانه بسیار راحت تر است.
گزینه ایده آل این است که اگر مکانی برای چیدن آنها داشته باشید ، اما حتی اگر در حیاط درخت آلو ندارید ، نگران نباشید ، فقط به نزدیکترین بازار بروید. آلو میوه خیلی گرانی نیست و احتمال وجود هرگونه شیمی در آنها بسیار ناچیز است.
هنگام انتخاب آلو برای خشک کردن ، باید فقط میوه های کاملا رسیده را انتخاب کنید. اگر به طور تصادفی میوه ای پوسیده ، له شده ، سبز یا خورده شدید ، آن را دور بریزید.
خشک شدن آلو با قرار گرفتن در معرض آفتاب راحت تر است. آنها را روی روزنامه یا کاغذ دیگری می گذارند و حدود یک هفته تا 10 روز زیر نور آفتاب می گذارند. آنها باید خشک شوند تا زمانی که میوه آنها را فشار داد ، توپی به اندازه کافی سفت شود.
میوه های خشک شده دوباره مورد بازرسی قرار می گیرند و در صورت لزوم از آلوهای پوسیده یا سیاه شده تمیز می شوند. آنها در کیسه های کنف یا کاغذ بسته بندی می شوند که برای مدت طولانی در آنها نگهداری می شوند.
اگر می خواهید آلو خشک را سریعتر بپزید ، می توانید از فر نیز استفاده کنید. میوه ها را در تابه بچینید و آنها را به مدت 9 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 50 درجه قرار دهید.
سپس دما را 10 درجه افزایش دهید و آنها را برای 9 ساعت دیگر بگذارید. آلوهای نیمه تمام را برداشته و بگذارید تا یک شب در دمای اتاق بمانند ، سپس آنها را دوباره به مدت 9 ساعت خشک کنید اما در دمای 70-80 درجه.
توصیه شده:
بیا الاغ خرد شده درست کنیم
گوشت چرخ کرده الاغ این یکی از گزینه های مورد علاقه ما نیست ، اما هنگامی که این گوشت را امتحان کردیم ، تکرار آن برای ما سخت خواهد بود. گوشت خر به رنگ قرمز است که تشخیص آن از گوشت گاو دشوار است. این تمایز را فقط افراد در قصابی می توانند درک کنند و تشخیص این تفاوت تقریباً غیرممکن است.
آلو را برای زمستان خشک کنیم
میوه های خشک طعم بسیار غلیظی دارند و آلوها بیشتر از همه ترجیح داده می شوند. آنها علاوه بر انواع مختلف کیک های میوه ای در زمستان و همچنین عطر و طعم میوه ای ضروری و شناخته شده در تهیه oshav هستند. برای خشک کردن آلو ابتدا باید آنها را تهیه کنیم.
طرز تهیه ترشی آلو و مربای آلو
آلو یک میوه خوشمزه و یک درمان طبیعی بسیار ارزشمند برای مقابله با تعدادی از مشکلات سلامتی است. این مواد به ویژه برای کلیه ها ، فعالیت عضله قلب و همچنین برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند مفید هستند. همچنین آلو برای کسانی که روده تنبلی دارند ، یک ماده غذایی توصیه شده است ، زیرا توانایی افزایش چرخش روده را دارد.
بیا ساقه دریایی درست کنیم
اولین دستورالعملی که به شما پیشنهاد می دهیم خیلی راحت قابل تهیه است. برای آن نیازی به محصولات پیچیده نخواهید داشت. علاوه بر ماهی ، می توانید به همین روش ماهی قزل آلا نیز درست کنید. در اینجا آنچه شما نیاز دارید: ساقه دریایی با پیاز و هویج فرآورده های لازم:
چگونه یک سبد خربزه درست کنیم و از چه چیزی استفاده کنیم؟
خربزه یکی از آبدارترین میوه هاست و برای تهیه طیف گسترده ای از سالادها ، دسرها ، نوشیدنی های میوه ای و حتی سوپ ها و غذاهای اصلی مناسب است. همچنین از خربزه می توان بسیاری از لقمه ها را تهیه کرد تا در مهمانی های کودکان یا به عنوان پیش غذا در مناسبت های جشن سرو شود.
