2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای یونانی ترکیبی آشپزی بین غذاهای مدیترانه ای و بالکان است. در یونان بود که اولین کتاب آشپزی از 330 قبل از میلاد ظاهر شد.
یونانی ها دوست دارند در غذاهای خود از پنیر فتا ، زیتون ، کدو سبز ، بادمجان ، ماهی و گوشت های مختلف استفاده کنند.
ادویه هایی مانند پونه کوهی ، برگ بو ، نعناع ، ریحان ، آویشن ، شوید ، سیر و پیاز رایحه ای باورنکردنی به غذاها می دهند. آنها ذوق و سلیقه خود را به طرز ماهرانه ای در هم می آمیزند و در آشپزی معجزه می کنند.
استفاده از گوشت گاو در غذاهای یونانی کمتر دیده می شود ، اما انواع مختلفی از ماهی مورد استفاده قرار می گیرد. شکی نیست که طعم مقاومت ناپذیر غذاهای یونانی به ویژه به دلیل روغن زیتون است. این بخشی جدایی ناپذیر از هر غذای اصلی ، سالاد یا دسر است. محبوب ترین ها:
هوریاتیکی - یا به اصطلاح سالاد یونانی گوجه فرنگی ، خیار ، پنیر فتا ، زیتون ، پیاز ، روغن زیتون و آب لیمو ؛
موساکاس - موساکای یونانی که از کدو سبز ، بادمجان ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، گوشت گوشت چرخ کرده ، پیاز ، روغن زیتون و ادویه جات درست می شود.
ماست و خیار - یک سس محبوب یونانی است ، شبیه سالاد شیر ما و از ماست گوسفند یا بز ، خیار ، سیر ، روغن زیتون ، نمک و کمی آب لیمو درست می شود.
تیگانیتا - اینها سبزیجات سرخ شده هستند ، اغلب آنها کدو سبز ، فلفل ، بادمجان یا قارچ هستند.
Kolokythoanthoi - کدو سبز منبت کاری شده و با برنج یا پنیر و گیاهان کاملاً پر شده ؛
اسپاناکوپیتا - این یک پای درست شده از اسفناج ، پنیر فتا ، تخم مرغ ، روغن زیتون ، پیاز سبز و ادویه جات است.
ییوورلاکیا - این قطعات گوشت با سس تخم مرغ و لیمو است که معمولاً با برنج سفید تازه پخته شده سرو می شود.
کفدتس - دوباره تکه های گوشت ، اما این بار با نعناع ، پونه کوهی و کمی نمک سرخ شده ؛
پازداکیا - این یک بره کبابی خوشمزه است که با آب لیمو ، پونه کوهی ، نمک و فلفل طعم دار شده است.
Milopita me pandespani - پای خوشمزه یونانی که از سیب پاشیده شده با دارچین و پودر قند تهیه شده است.
کولوراکیا - این کوکی ها هستند که با کره یا روغن زیتون درست می شوند.
کاریدوپیتا - کیک کرکی با گردو.
غذاهای یونانی از نظر طعم غنی و متنوع هستند. در هر سفر راحت به همسایه جنوبی ما از آن لذت ببرید.
توصیه شده:
خوشمزه ترین پیش غذاهای غذاهای یونانی
موقعیت جنوبی یونان تأثیر بسزایی در توسعه غذاهای محلی داشته است. آب و هوای گرم امکان استفاده در طول سال از میوه ها و سبزیجات تازه را فراهم می کند. در کشور زیتون ، روغن زیتون که تقریباً در هر غذایی استفاده می شود نیز بسیار مورد احترام است. واقع بینانه ، غذاهای همسایگان جنوبی ما هزاران سال است که فرصت توسعه پیدا کرده و به همان شکل امروزی تبدیل شده است.
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی
با شنیدن غذاهای روسی اولین غذایی که تصور می کنید چیست؟ ممکن است سالاد روسی باشد؟ خوب ، ما شما را ناامید خواهیم کرد ، زیرا سالاد محبوب روسی به هیچ وجه روسی نیست ، بلکه فرانسوی است. در روسیه خود به آن سالاد فرانسوی یا سالاد الیویه - به نام سرآشپز ارمیتاژ که در واقع آن را اختراع کرده است ، می گویند.
