2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است.
کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود. هر منطقه از کشور تخصص خاص خود را دارد. محبوب ترین غذاها عبارتند از:
ایمامبالا - نام imambayalda به معنای "امام غش کرده" است. افسانه ها حاکی از آن است که امام پس از استفاده بیش از حد در ظرف غذای مورد نظر ، که توسط همسرش تهیه شده بود ، از هوش رفت. Imambayalda بادمجان بو داده همراه با پیاز ، گوجه فرنگی و ادویه جات است.
کباب - اعتقاد بر این است که ریشه کباب در ایران باستان بوده است. می توان آن را به قطعات یا گوشت چرخ کرده خرد و روی سیخ پخت. Duner نوع دیگری از کباب است.
ترجمه شده به معنی کباب چرخان است. اهدا کننده در سال 1867 در بورسا توسط حاجی اسکندر اختراع شد. ایده چرخش سیخ به صورت عمودی نوآوری خوبی بود ، زیرا گوشت را به صورت یکنواخت پخت.
پلو - پلو به طور عمده از برنج و بلغور ساخته می شود و گاهی اوقات سبزیجات و گوشت مانند گوشت بره و ماهی به آن اضافه می شود. یکی از محبوب ترین پلوها ، عجم پلو است. از گوشت بره با پسته ، برنج و بسیاری از ادویه ها درست می شود.
سرمی - مشهورترین آنها برگ های انگور است ، اما می توان آنها را از چغندر ، اسکله یا کلم نیز تهیه کرد. آنها نازک و مستطیلی هستند ، معمولاً به ضخامت انگشت انسان هستند. سارما از برنج یا بلغور ساخته شده و می توان گوشت اضافه کرد.
گوزلمه - گوزلمه نوعی شیرینی است که از پوسته های نورد شده با پنیر یا پنیر و کره تهیه می شود. برای طعم بهتر ، آن را روی یک ظرف پخت بپزید. امروزه انواع مختلفی از پر کردن گوشت ، سبزیجات یا مربا وجود دارد.
کونفه - kunefe انواع kadaifa است. از چندین لایه کادایف که با پنیر خرد شده پر شده و با شربت یا عسل ریخته می شود ، تهیه می شود.
باقلوا - شهر Gaziantep پایتخت باقلوا اعلام شده است. باقلوا می تواند نه تنها گردو ، بلکه دلمه ترکی ، میوه ها ، شکلات ، آجیل ، عسل نیز باشد که به مقدار زیادی با شربت پاشیده می شوند.
غر زدن - Roaring یک کیک کاملا شربت دار است که از تخم مرغ ، آرد و شکر تهیه می شود. با شربت قند داغ و آب آن را بپزید و شربت کنید.
غذاهای شگفت انگیز دیگر از غذاهای ترکی عبارتند از pide (نسخه ترکی پیتزا) ، آشورا ، لوکما و کوفته.
توصیه شده:
محبوب ترین میان وعده های ترکی
غذاهای ترکی از انواع شیرینی ها و میان وعده ها بسیار متنوع هستند. وسوسه های شیرین و نمکی ما را فراوان و وسوسه می کند. مشهورترین آنها عبارتند از: باقلوا ، شیر همراه با برنج در تنور ، حلوای بلغور ، شامبالا ، آشورا ، ایسلاک کک ، دیگ دیگ ، شکرپاره ، خروش و کنف.
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
محبوب ترین غذاهای ترکی
غذاهای ترکی برای بسیاری از مردم عجیب و غریب است و غذاهای ترکی بسیار محبوب هستند. انواع مختلف سوپ های ترکی را می توان به چند گروه تقسیم کرد. اینها سوپ های گوشتی با سبزیجات اضافه شده ، سوپ خامه ای با کره ، سوپ هایی است که با آب لیمو و تخم مرغ پر شده اند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی
با شنیدن غذاهای روسی اولین غذایی که تصور می کنید چیست؟ ممکن است سالاد روسی باشد؟ خوب ، ما شما را ناامید خواهیم کرد ، زیرا سالاد محبوب روسی به هیچ وجه روسی نیست ، بلکه فرانسوی است. در روسیه خود به آن سالاد فرانسوی یا سالاد الیویه - به نام سرآشپز ارمیتاژ که در واقع آن را اختراع کرده است ، می گویند.
