2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از ساده ترین روش های تهیه خاویار ماهی ، سرخ كردن كوفته گوشت از آن است. خاویار - حدود یک کیلوگرم ، با از بین بردن پوست آن تمیز می شود.
3 تخم مرغ را با چهار قاشق غذاخوری سس مایونز ، صد گرم آرد و نمک مخلوط کنید. خاویار را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید یک عدد پیاز ریز خرد شده اضافه کنید.
کمی روغن در قابلمه داغ بریزید. از این مخلوط ، کوفته های بیضی شکل کوچک ایجاد کرده و در چربی داغ سرخ کنید. با سالاد تازه سرو کنید.
سالاد آووکادو و خاویار بسیار تصفیه شده است. دو میوه رسیده را به صورت مکعب برش دهید. 1 قاشق غذاخوری سرکه را با 150 میلی لیتر خامه مایع ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری خردل ، 4 قاشق چای خوری شکر ، نمک و فلفل مخلوط کنید. یک تکه خاویار را روی آووکادوی خرد شده قرار دهید و روی آن سس سالاد را بریزید.
تخم مرغ های پر از خاویار بسیار خوشمزه هستند. چهار تخم مرغ خوب جوشانده ، پوست کنده ، برش داده شده و زرده ها با دقت با یک قاشق چای خوری خرد می شوند.
زرده ها له شده ، با 6 قاشق غذاخوری سس مایونز و 2 قاشق غذاخوری خاویار مخلوط می شوند و نیمه سفیده تخم مرغ را با این مخلوط پر می کنیم. با نان تست سرو کنید.
املت مخصوصی با خاویار درست می شود. در یک کاسه ، سه تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری آب سرد ، 1 قاشق چای خوری شوید ریز خرد شده ، کمی نمک و فلفل را بزنید. تخمها را داخل چربی داغ شده ریخته و املت را سرخ کنید.
املت روی بشقاب برگردانده می شود ، قسمت فوقانی آن را با یک قاشق غذاخوری خامه ترش و یک قاشق چای خوری خاویار تزئین می کنند. با پیاز سبز ریز خرد شده بپاشید.
خاویار ماهی را می توان با شیر تازه نیز تهیه کرد. شما به 12 قاشق غذاخوری خاویار ، 2 قاشق چای خوری شیر ، 12 قاشق غذاخوری آرد ، یک عدد پیاز سبز ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، چربی سرخ کنید.
خاویار را از روی پوست پاک کرده و با قاشق چوبی له می کنیم. مرتب هم بزنید ، آرد ، سپس شیر و نمک را اضافه کنید.
پنکیک ها از خمیر سرخ می شوند. سرو را به چهار قسمت تقسیم کنید ، و در وسط آن کمی پیاز سبز ریز خرد شده قرار دهید. در صورت تمایل ادویه را بپاشید.
توصیه شده:
بیایید با برنج وحشی بپزیم
برنج وحشی یک محصول کاملاً خاص است. این یک غلات کامل نیست ، اما در واقع بذر گونه ای از علف های آب مخصوص ایالات متحده و کانادا است. برنج وحشی حاوی مقادیر زیادی پروتئین و فیبر است و طعم مطبوعی مطبوعی دارد. در مقایسه با سایر غلات ، میزان کالری آن به میزان قابل توجهی کمتر است - فقط 83 کالری برای نصف فنجان برنج وحشی پخته شده.
بیایید رازیانه بپزیم
تهیه یکی از مفیدترین سبزیجات - رازیانه ، فعالیتی بسیار دلپذیر و آسان است. و نتیجه کاملاً ارزش آن را دارد. برای تهیه رازیانه به روش صحیح ، همیشه از توصیه آشپزها پیروی کنید. قسمت قابل استفاده گیاه قسمت ریشه و قسمتهای ساقه است. اول از همه ، این پیاز وحشی از مناطق آسیب دیده شسته و تمیز می شود.
بیایید با شراب بپزیم
آشپزی فرایندی از خلاقیت است که کاملاً با یک لیوان شراب مطابقت دارد. اما چه اتفاقی می افتد وقتی ما با شراب آشپزی می کنیم ? اصلی توصیه هنگام آشپزی با شراب استفاده بدتر از آنچه می نوشید تمیز است. در واقع ، در طی عملیات حرارتی ، الکل حاصل از شراب تبخیر می شود و فقط رایحه های آن در ظرف باقی می ماند.
بیایید بدون سرخ کردن بپزیم
غذاهای سرخ شده کاملاً خوشمزه هستند ، اما بسیار ناسالم نیز هستند. بنابراین ، در سال های اخیر ، توصیه هایی برای محدود کردن مصرف غذاهای سرخ شده در کمین همه جا است. اگر هنوز تصمیم دارید به سرخ کردن متوسل شوید ، تعدادی از قوانین را باید رعایت کنید.
بیایید چیزی رژیمی بپزیم
پخت و پز با رژیم غذایی نیز سالم است. و اگر عادت های غذایی شما مانند بیشتر بلغاری ها است و به دنبال ساده ترین توصیه های ممکن هستید ، ما به شما خواهیم گفت که بیشتر از سایر سبزیجات ، میوه ها و غلات سبوس دار استفاده کنید. اما اگر برای کمی راهنمایی بیشتر آماده هستید ، در این صورت می توانید برخی از اصول طبخ غذا را دنبال کنید.
