نگهداری صحیح از میوه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

دلایل اصلی برای پوسیدگی سریع میوه می تواند رطوبت بالا و دمای بیش از حد گرم در اتاق باشد. با رعایت تمام قوانین میوه های میوه را می توان ماه ها نگهداری کرد بدون به خطر انداختن طعم و مزه.

مقدار کمی از میوه ها را می توان در یخچال قرار داد. اگر فسنجان زیادی دارید ، باید سعی کنید مناسب ترین مکان را پیدا کنید و شرایط ویژه ای برای ذخیره میوه ایجاد کنید.

انبار شیرین در خانه

- اگر تعداد زیادی عدد شیرین کن دارید ، پس بهتر است در یک انبار یا زیرزمین نگهداری شود (برای حفظ طراوت ، این میوه ها به شرایط خنک نیاز دارند ، نگه داشتن آنها در آپارتمان تعداد زیادی میوه دشوار است) ؛

- مقدار زیادی از میوه ها باید در جعبه های دارای پارتیشن نگهداری شوند تا میوه ها لمس نکنند (می توانید میوه را با ماسه بپاشید یا هر یک از آنها را با کاغذ بپیچید)

- بچه گنه ها را در ماسه دفن کنید که می تواند با خاک اره یا چمن خشک جایگزین شود.

- گوزن را می توان در نزدیکی سیب ذخیره کرد (اما نه یکی بالای میوه دیگر) ؛

- گلابی می تواند روند رسیدن و پوسیدگی فسنجان را تسریع کند ، به همین دلیل نگهداری این میوه ها در هر صورت توصیه نمی شود.

- بهتر است با استفاده از کاغذ یا فویل ، طراوت و شادابی میوه را حفظ کنید (هر میوه جداگانه بسته بندی می شود) ؛

- تو می توانی میوه درختان را ذخیره کنید در پلی اتیلن ، اما بهتر است از بسته بندی پلاستیکی استفاده شود تا کیسه های پلاستیکی.

- تو می توانی برای افزایش ماندگاری میوه ، اگر میوه های نارس را از قبل بخرید (اما نمی توانید چنین میوه هایی را در یخچال نگهداری کنید ، فقط پس از رسیدن کامل می توانید آنها را در سرما قرار دهید).

- نباید میوه های خیلی ریز ، آسیب دیده و ضرب و شتم نگهداری شود (بهتر است کمپوت ، مربای بنه تهیه کنید یا به شکل های دیگر سریع بخورید) ؛

- شما می توانید نه تنها تازه ، بلکه بعد از عملیات حرارتی نیز یخ را فریز کنید (به عنوان مثال ، میوه را می توان ابتدا پخت ، سپس با مخلوط کن برش داد و به صورت پوره منجمد کرد).

- شیرین خرد شده باید فقط در یخچال نگهداری شود (مانند سیب) ، و می توانید آن را با مواد غذایی بپیچید)

- شیرین رسیده ذخیره می شود بهترین در یک مکان بسیار تاریک.

- در دمای اتاق کود کامل باید بیش از دو هفته ذخیره نشود (شما نمی توانید میوه را در آفتاب قرار دهید) ؛

- خشک شدن اضافی در نظر گرفته می شود راه نگهداری میوه (میوه ها به مدت چند ساعت در دمای حدود 50 درجه در اجاق خشک می شوند ، میوه ها از قبل قطعه قطعه شده و هسته ها برداشته می شوند)؛

- اگر قرار دادن شیرین در یخچال یا انبار امکان پذیر نیست ، در شرایط اتاق میوه باید در مکان های تاریک نگهداری شود ، میوه از قبل در کیسه های کاغذی قرار داده شده است) ؛

- شما می توانید با موم ذوب شده ، میوه گیاهان را درمان کنید یا آن را با روغن گیاهی مالش دهید (این روش به شما کمک می کند تا پوست میوه خشک نشود).

نگهداري كودك از كجا و چه مقدار

یخچال و فریزر ایده آل تلقی می شود فضای ذخیره سازی برای میوه در خانه. در محفظه میوه ، رژیم دما کاملاً نیازهای این دسته از میوه ها را برآورده می کند.

بهینه دمای نگهداری کلوچه از 0 تا +4 درجه در نظر گرفته می شود. در چنین شرایطی ، میوه قادر است آب میوه خود را حفظ کرده و به مدت 2 ماه تازه بماند.

اگر از بودجه اضافی استفاده می کنید ، پس ماندگاری میوه در یخچال و فریزر به 4 ماه افزایش می یابد. در این صورت ، شما باید تمام قوانین را دقیقاً طبق دستورالعمل رعایت کنید.

نسبت دما و ماندگاری کلوچه:

- از 0 تا +1 درجه - 4 ماه ؛

- از 0 تا +4 درجه - 2 ماه ؛

- از +4 تا +8 درجه - 1 ماه ؛

- بالاتر از +8 درجه و در دمای اتاق - بیش از 1 ماه (حداکثر 3 هفته).

گوزن فرنگی را می توان بیش از 7-9 ماه در فریزر نگهداری کرد و پس از قرار گرفتن در معرض دمای پایین ، خواص طعم آن اشباع تر می شود. قبل از قرار دادن در فریزر ، میوه باید بریده شود ، دانه ها و پوست آن باید برداشته شود و تفاله را به قطعات کوچک برش دهید. انجماد مکرر میوه باید کاملاً منتفی باشد.