قدرت کلم بروکلی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کلم بروکلی نوعی گل کلم است. این یک گیاه یک ساله است که برخلاف گل کلم ، بسیار مقوی و خوش طعم است. این ویتامین حاوی ویتامین های A ، E ، C ، ویتامین های گروه B ، PP ، مواد معدنی - کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، فسفر ، سدیم ، منیزیم ، منگنز ، مس ، ید ، بور ، کروم و همچنین پروتئین و کربوهیدرات است. همچنین حاوی کاروتن است که در گل کلم وجود ندارد.

ترکیب کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی است - پروتئین بیش از هر نوع کلم دیگری است. آنها غنی از اسیدهای آمینه مفید هستند که از فعالیت کل ارگانیسم پشتیبانی می کنند و از پیشرفت بسیاری از بیماری ها از جمله تصلب شرایین جلوگیری می کنند.

محتوای ویتامین C بسیار زیاد است ، بنابراین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. بسیاری از مواد مفید و فعال موجود در این سبزی خاصیت درمانی آن را تعیین می کند.

هر جز component عملکرد خود را در بدن ما انجام می دهد و در فرآیند تعامل با یکدیگر ، این مواد می توانند سلامتی ما را بهبود بخشیده و بازیابی کنند.

پتاسیم آب و نمک های اضافی را از بدن خارج می کند. کلسیم و فسفر وضعیت استخوان و بافت مغز را عادی می کنند. مس ، کبالت و آهن باعث بهبود خون و حفظ قدرت بافت می شوند ، بنابراین کلم بروکلی می تواند از سلولیت جلوگیری کند.

ید از عملکرد غده تیروئید پشتیبانی می کند و از اختلالات سیستم غدد درون ریز جلوگیری می کند. فقط هویج حاوی کاروتن بیشتر از کلم بروکلی است و روی ، ویتامین های C و E موجود در سبزیجات سبز بدن را از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

سلولز و فیبر غذایی موجود در کلم بروکلی تمام سموم و سموم را از معده خارج می کند. ویتامین های گروه B بر سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارند و فیتونسیدها که مقدار زیادی دارند رشد باکتری ها و قارچ های بیماری زا را متوقف می کنند.

استفاده مکرر از کلم بروکلی نه تنها از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند ، بلکه باعث بهبود قلب می شود ، حتی در غیاب اکسیژن از آن در برابر آسیب محافظت می کند و پیری بدن را کاهش می دهد.

کلم بروکلی در درمان آب مروارید م effectiveثر است و به دلیل محتوای موادی که برای وضعیت چشم مفید هستند ، به عنوان بخشی از یک رژیم ترمیمی توصیه می شود.

سبزیجات به دلیل بیماری های عفونی ، یا مبتلا به بیماری کبد و زخم معده ، به افرادی که بدن ضعیف دارند توصیه می شود.

کلم بروکلی اشتها و هضم غذا را بهبود می بخشد ، صفرا را تحریک می کند ، به عادی شدن رشد و نمو بدن کمک می کند ، بر پوست تأثیر مثبت می گذارد ، از ایجاد و بروز سکته ، حمله قلبی و حتی سرطان جلوگیری می کند.

کلم بروکلی حاوی سولفورافان است - ماده ای با فعالیت ضد سرطانی بالا. این ماده بر سرطان پستان و پروستات تأثیر می گذارد.

خوردن کلم بروکلی دو بار در هفته از رشد سرطان جلوگیری می کند. سایر مواد موجود در سبزیجات نیز به مبارزه با سرطان کمک می کنند. اینها ایندول-3-کاربین و سینگرین هستند. آنها توانایی سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با سلولهای سرطانی فعال می کنند.