دستورالعمل پخت و پز با ظروف سرامیکی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

عروق سرامیکی مدت طولانی است که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. از اوایل یونان باستان ، روم و چین غذای خود را در ظروف سرامیکی تهیه می کردند ، که بقایای ظروف سفالی باستان پیدا شده است.

امروزه ، علاقه به این ماده قدیمی و قدیمی که انسان برای تولید ظروف خانگی شناخته شده است ، به دلیل کشف مجدد ویژگی های مفید آن ، بسیار زیاد است. و تعداد آنها زیاد است. ما لیست مزایای آن را ذکر خواهیم کرد آشپزی با ظروف سرامیکی ، و همچنین ویژگی های آشپزی در آنها.

ظروف سرامیکی - انواع و مشخصات

ظروف ساخته شده از سرامیک ، ما بسته به اندازه رگ گلدان یا گلدان می نامیم.

ما باید بلافاصله بین یک ظرف سرامیکی و یک ظرف با پوشش سرامیک تمایز قائل شویم.

ظروف سرامیکی سنگین ترند ، می توان آنها را از مواد ضخیم تر و متراکم تری ساخت و سپس آنها را به صورت گلایست درآورد. این عروق عملاً ابدی هستند. آنها فرسوده نمی شوند ، به راحتی تمیز می شوند و در صورت عدم شکستن ، می توان آنها را برای زندگی بدون تغییر در ویژگی های آنها استفاده کرد.

ظروف روکش شده سرامیکی با این واقعیت که سبک تر هستند ، متمایز می شوند. آنها از دوام بیشتری برخوردار هستند ، مهم نیست که چقدر خوب کار شده باشند ، در نهایت پوشش می افتد.

خشتی که ظروف سرامیکی از آن ساخته می شود یک ماده طبیعی است ، بی ضرر و زیست محیطی است و هیچ گونه ناخالصی مضر را شامل نمی شود. این ماده عالی برای ساخت ظروف آشپزی یا ظروف روکش سرامیک است.

ویژگی های پخت و پز در ظروف سرامیکی و سرو غذا

• غذای این غذاها با خورشت به آرامی پخته می شود و در وهله اول این غذا بسیار خوشمزه می شود. وعده های غذایی به چربی بسیار کمی نیاز دارند ، می توان آنها را بدون هیچ گونه چربی طبخ کرد و مواد غذایی سالم و سالم است. مواد متخلخل ساخته شده از ظروف به شما امکان می دهد مایعات را حفظ کنید و گوشت پخته شده در ظروف سرامیکی لطیف و آبدار باقی می ماند. در این ظروف غذا به دلیل پختن روی حرارت کم نمی تواند بسوزد.

• فن آوری پخت و پز در یک ظرف سرامیکی بسیار ساده است و به مهارت آشپزی نیاز ندارد. محصولات آماده می شوند ، در ظرف مخلوط می شوند ، با یک درب پوشانده شده و در اجاق قرار می گیرند. همه ادویه ها رایحه خود را حفظ می کنند و بنابراین توصیه می شود مواد غذایی مناسب برای غذای مربوطه اضافه کنید. می توان آن را با شراب پخت ، تا عطر و طعم خاصی به غذا ببخشد.

• اگر ظرفی درست می کنید که انواع مختلف گوشت را با هم ترکیب می کند و به آرامی پخته می شود ، توصیه می شود که دور درب ظرف را خمیر قرار دهید تا گوشت تا آنجا که ممکن است مهر و موم شود.

عکس: marcheva14

• هنگام پخت و پز در ظرف سرامیکی مهم است که هرگز نباید آن را در اجاق خیلی داغ قرار دهید. در فر سرد قرار دهید و سپس آن را روشن کنید تا ظرف نترکد. ظروف سرامیکی نباید بلافاصله پس از خارج شدن از اجاق گاز خنک شوند ، زیرا ترک خوردن ظروف نیز امکان پذیر است.

• پخت کیک به افزایش 5-10 دقیقه زمان پخت نیاز دارد.

• سرو ظرف آماده شده مستقیماً با ظرف انجام می شود. گلدان های کوچک به زیبایی رنگ آمیزی شده و از این طریق سرو می شوند ، غذاها زیبا هستند ، نه تنها خوشمزه هستند. ظرف بزرگ که ظاهر زیبایی نیز دارد ، در وسط میز قرار می گیرد و قسمت های جداگانه ای از آن ریخته می شود.

تمیز کردن ظروف سرامیکی

از آنجا که غذا در این ظروف نمی سوزد ، تمیز کردن آنها آسان است. گاهی اوقات تنها چیزی که به کاغذ خانگی یا حوله نیاز دارید تا ظرف را با آن پاک کنید. تمیز کردن با اسفنج و مواد شوینده با آب گرم در حالت کلی کاملاً کافی است.