2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
استفاده از وسایل آشپزی سرامیکی اگرچه در دوره های اخیر محبوب و شیک است اما چیز جدیدی نیست. ظروف سرامیکی از دوران باستان مورد استفاده بوده است. غذا در امپراتوری روم باستان ، چین و یونان در چنین کشتی هایی تهیه می شد. ظروف سرامیکی نیز در حفاری های بلغارستان کشف شد.
به راحتی می توان گفت که این ظروف همیشه جای خود را در کمد با قابلمه ها و ظروف خانگی پیدا کرده اند. ظروف مدرن و جدید هر از گاهی جای آنها را می گیرد.
استفاده از آنها تا به امروز به دلیل مزایای آنها است. آنها آب و عطرهای محصولات را کاملاً حفظ می کنند.
گلی که از آن ساخته شده اند یک ماده طبیعی است و هیچ ماده شیمیایی یا ناخالصی سمی ندارد. ظروف به آرامی و با استفاده از چربی بسیار کم پخته می شوند ، در نتیجه خوشمزه تر می شوند ، گوشت لطیف تر و آبدار است. این باعث می شود آشپزی مفید و سالم باشد.
مزیت دیگر این است که تمیز کردن آنها بسیار آسان است ، غذای موجود در آنها نمی چسبد و نمی سوزد. تمیز کردن آنها فقط با حوله یا کاغذ خانگی انجام می شود. می توان گفت که ظروف سرامیکی عملاً ابدی هستند. آنها فرسوده نمی شوند و خطر از بین رفتن پوشش آنها وجود ندارد.
برخی از ویژگی های استفاده از ظروف سرامیکی وجود دارد. نکته اصلی در مورد آنها این است که آنها همیشه در اجاق سرد قرار می گیرند ، همانطور که در مورد سفال وجود دارد ، و حرارت آنها باید کند باشد.
موادی که از آن ساخته شده اند دارای ساختاری بسیار متخلخل بوده و انواع مایعات را در خود نگه می دارد ، بنابراین می توانید مخلوطی از طعم دهنده های ظروف را که یکی پس از دیگری پخته شده تهیه کنید. به همین دلیل ، استفاده از مواد شوینده برای تمیز کردن ظروف سرامیکی مناسب نیست. عیب دیگر سنگین و شکننده بودن آنهاست.
توصیه شده:
ویژگی های پخت و تمیز کردن ظروف لعابی
ظروف لعابی مدت هاست که مورد استفاده قرار می گیرند و امروزه آنها محصولات بسیاری از شرکت ها ، تولید کنندگان سینی و ظروف خانگی هستند. آنها در هر شکل و رنگ و ظرف برای اهداف مختلف تولید می شوند. هنگام استفاده از چنین ظرف هایی برای اولین بار ، خوب است قبل از استفاده آنها را با آب نمک پر کنید و این آب را به جوش بیاورید ، سپس آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
پخت و پز سالم در ظروف سرامیکی
رگ های سرامیکی توانایی شارژ با انرژی مثبت طبیعت - خورشید ، هوا ، آب و زمین را برای مردم دارند. از زمان های بسیار قدیم مردم از ظروف سرامیکی استفاده می کردند که در آنها غذا بسیار خوشمزه می شد. ظروف سرامیکی برای پخت و پز بسیار مناسب هستند و محصولات تهیه شده در آنها بسیار سالم تر از محصولات تهیه شده در آلومینیوم یا انواع دیگر ظروف هستند.
دستورالعمل پخت و پز با ظروف سرامیکی
عروق سرامیکی مدت طولانی است که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. از اوایل یونان باستان ، روم و چین غذای خود را در ظروف سرامیکی تهیه می کردند ، که بقایای ظروف سفالی باستان پیدا شده است. امروزه ، علاقه به این ماده قدیمی و قدیمی که انسان برای تولید ظروف خانگی شناخته شده است ، به دلیل کشف مجدد ویژگی های مفید آن ، بسیار زیاد است.
مشعل پخت و پز - ویژگی ها و برنامه ها
مشعل پخت و پز دستگاه خاصی است که برای کمک به تهیه غذاهای مختلف و خلق شاهکارهای خیره کننده آشپزی طراحی شده است. چنین وسیله ای در هر رستوران وجود دارد. دامنه کاربرد دستگاه در آشپزخانه منزل جدا از حرفه ای بودن ، فوق العاده زیاد است. چنین وسیله ساده ای امکان تسهیل و بهبود فرآیند پخت و پز را حتی در دستور العمل های بسیار پیچیده نیز فراهم می کند.
برای بازگرداندن درخشش ظروف شیشه ای و ظروف چینی
برخی از ترفندها در کارهای خانه وجود دارد که قطعاً کار خانم های خانه را آسان می کند. به عنوان مثال - بسیار مهم است که وقتی چیزی روی اجاق گاز می جوشد ، بلافاصله اجاق گاز را پاک کنید ، زیرا پس از خشک شدن همه چیز خشن می شود و تمیز کردن لکه بسیار سخت تر است.
