2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در اینجا سه دستور العمل گوشت گاو آورده شده است - در اولین روش ، بهتر است ژامبون داشته باشید. برای دستور دوم توصیه می کنیم از گوشت گاو خیلی خشک استفاده نکنید ، زیرا اگر گوشت چربتر باشد ، غذا خوشمزه می شود. برای آخرین دستور ، همچنین بهتر است از گوشت ژامبون استفاده کنید.
گوشت گاو خورشتی با خامه
محصولات لازم: 1 کیلوگرم گوشت گاو ، بیکن ، 5 قاشق غذاخوری. کرم رنگ
برای ماریناد: قسمتهای مساوی آب و سرکه ، برگ بو ، فلفل دلمه ای و دانه های فلفل سیاه.
روش تهیه: گوشت را به قطعات بزرگ بریزید و بگذارید یک شب در ماریناد بماند. صبح لقمه ها را خوب آبکش کنید و آنها را با بیکن چربی دهید. آنها را در چربی داغ سرخ کنید و بعد از برداشتن ، نمک بزنید.
وقتی همه آنها سرخ شدند ، آنها را به روغن برگردانده و 3 قاشق چایخوری بریزید. اب. گوشت را بگذارید یک ساعت بجوشد. سپس خامه را به سس اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. این غذا را می توانید با تزیین سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
گوشت گاو با لوبیای رسیده
گوشت را از قبل به صورت تکه ای خرد کرده و بگذارید تا جوش بیاید تا نرم شود. لوبیاها نیز تا زمانی که نرم شوند ، بدون ادویه و سبزیجات جوشانده می شوند.
سپس پیاز و 4 هویج را سرخ کنید ، لقمه های گوشت گاو ، چند حبه سیر ، لوبیا و جعفری را اضافه کنید. همه اینها را با نمک مزه دار کنید ، آب داغ بریزید و اجازه دهید نیم ساعت ظرف بپزد.
رولت کتلت گوشت گاو
محصولات لازم: کوکوی گوشت گاو 1 کیلوگرم ، سیر ، بیکن ، لیمو ، فلفل ، نمک ، 500 میلی لیتر شراب قرمز ، روغن
آماده سازی: ریز خرد کردن ها را با چکش استیک چوبی بزنید - باید اندازه آن ها زیاد باشد تا بتواند آنها را جمع کند. هر یک از استیک ها را با حبه های سیر و تکه های بیکن چرب کنید ، سپس با فلفل ، نمک بپاشید و خرد کردن ها را با آب لیمو به خوبی پخش کنید.
آنها را به مدت 4-5 ساعت در یخچال بگذارید. سپس آنها را بیرون آورده و هر کدام را به صورت رول در می آورید ، سپس رول را با نخ گره می زنید تا از هم نپاشد. هر رول را در چربی داغ سرخ کنید.
سپس رول ها را در تابه ای که قبلاً با روغن چرب کرده اید مرتب کرده و می گذارید تا پخته شوند - شراب را در تابه بریزید. در عرض ده دقیقه گوشت را با شراب آب دهید. هنگامی که گوشت نرم شد ، ظرف آماده است. با پوره سیب زمینی و سبزیجات خورشتی همراه با برنج سرو کنید.
توصیه شده:
معجزه آنها سوسیس گوشت گاو را بدون گوشت گاو می فروشند
ظاهراً انیشتین وقتی گفت فقط دو چیز بینهایت است ، کاملاً درست نبود - جهان و حماقت انسان. در حقیقت ، یک سوم نیز وجود دارد - این نبوغ بی پروای تولیدکنندگان و بازرگانان است. نگاهی دقیق به برچسب سوسیس و کالباس تازه ، احتمالات و پیشرفت های صنعت مواد غذایی را مشخص نمی کند.
دستور العمل های خوشمزه با ماهی تن
دو مورد از دستورالعمل هایی که انتخاب کرده ایم مربوط به سالاد است و دستور سوم مربوط به غذاهای اساسی است. برای اولین سالاد به محصولات زیر نیاز دارید: سالاد تن ماهی با پیاز قرمز و گوجه فرنگی محصولات لازم: ½ کیلوگرم گوجه فرنگی ، 200 گرم تن ماهی کنسرو شده ، 1 عدد پیاز قرمز ، 220 گرم لوبیای سبز ، 1 عدد فلفل قرمز ، چند برگ کاهو ، 3 عدد تخم مرغ ، 10 عدد زیتون ، جعفری ، ½
سالامی گوشت گاو چقدر گوشت گاو است؟
اغلب در بلغارستان محصولاتی که ما مصرف می کنیم دقیقاً همان چیزی نیست که روی برچسب آنها نوشته شده است. بنابراین به طور مرتب اتفاق می افتد که کره گاو را از درختان نخل ، مرغ آب و سوسیس نشاسته خریداری کنیم. در این لیست با آرامش جایی پیدا می کند و سالام گوشت گاو .
از رولو استفانی خسته شده اید؟ این دستور العمل های رول گوشت را امتحان کنید
رول گوشت یک روش خوشمزه و نسبتاً آسان برای تحت تأثیر قرار دادن میهمانان خود با یک غذای زیبا که ترکیبی از بهترین طعم های گوشت ، سبزیجات و ادویه جات است. رول استفانی اغلب در بلغارستان تهیه می شود ، اما خوب است که روال زندگی را بشکنید. به معنای واقعی کلمه هزاران دستور العمل کاملا متفاوت از غذای آشنا وجود دارد.
ما شما را به چالش می کشیم! یکی از این دستور العمل ها را با کلیه های گوشت گاو بپزید
آماده سازی کلیه های گوشت گاو دیگر به اندازه زمان مادربزرگهای ما محبوب نیست ، اما روش خوبی برای متنوع کردن منو است. برای شما دشوار است که کلیه های گوشت گاو را در مغازه ها بفروشید ، اما اگر آشنایانی داشته باشید که در روستاها حیوانات نگهداری می کنند ، می توانید مقدار مورد نظر را دریافت کنید.
