پینیزی هنگام سرو کنیا

تصویری: پینیزی هنگام سرو کنیا

تصویری: پینیزی هنگام سرو کنیا
تصویری: ثریا_آفریقا سرزمین فرصت ها_بازگشت به نایروبی 2024, سپتامبر
پینیزی هنگام سرو کنیا
پینیزی هنگام سرو کنیا
Anonim

براندی قبل از غذای اصلی یا با اسبهای غذا سرو می شوند. نباید از مصرف براندی ها سو ab استفاده کرد زیرا آنها نوشیدنی های الکلی قوی هستند. وقتی با پیش غذاهای مناسب سرو می شود ، تأثیر الکل کاهش می یابد.

میوه ها یا سبزیجات اغلب به عنوان پیش غذا - به صورت سالاد - خام و کنسرو شده مانند ترشی و غیره سرو می شوند.

هر خانم خانه دار با توجه به توانایی و فصل خود می تواند انواع پیش غذا را تهیه کند: ساندویچ سالاد روسی ، ساندویچ کره با ترب کوهی رنده شده ، چاشنی نمک ، سرکه و روغن ؛ سالاد shopka؛ سالاد لوبیای قدیمی و پیاز ؛ سالاد مخلوط کلم تازه و هویج رنده شده ، چاشنی نمک ، روغن و سرکه ؛ [سالاد تره با زیتون؛ سالاد گوجه فرنگی؛ سالاد گوجه فرنگی ، فلفل و پیاز ؛ سالاد خیار تازه؛ سالاد کاهو؛ سالاد کلم ترش با روغن و پاپریکا پاشیده شده ؛ سالاد انواع ترشی شور؛ سیب زمینی آب پز تزئین شده با تخم مرغ و پیاز سیب زمینی آب پز با سس مایونز؛ تربچه تازه و غیره

سالاد شوپسکا
سالاد شوپسکا

پچولی ، سه پایه آب پز ، پاشیده با پاپریکا و … نیز به عنوان پیش غذای براندی مناسب است.

ادویه پیش غذا به ترکیب مناسب آنها با ادویه جات بستگی دارد. به عنوان مثال ، ما سالاد لوبیا را که با نعناع یا جعفری ، سالاد خیار تازه پاشیده - با شوید ریز خرد شده سرو خواهیم کرد ، اما در سالاد کاهو هیچ ادویه ای به جز نمک ، سرکه و روغن نخواهیم گذاشت.

براندی در تمام فصول سال سرو می شوند. براندی را مستقیم از بطری یا با یک کوزه شیشه ای کوچک داخل لیوان می ریزند. لیوان ها تا دو سوم حجم خود پر می شوند.

کنیا آلو
کنیا آلو

لیوان ها و بطری یا کوزه را باید روی لنت ها قرار دهید تا باعث آلودگی سفره نشود. لیوان ها می توانند با مدفوع ، بدون مدفوع ، نازک ، ضخیم ، پراکنده یا مخروطی باشند. ترجیحاً از شیشه های بی رنگ ساخته شده اند.

کنیا گرم شده در فنجان های مخصوص پرسلان یا سفالی که دمای نوشیدنی را حفظ می کند ، سرو می شود. براندی گرم شده با شکر یا عسل شیرین می شود. برخی دانه های فلفل سیاه خرد شده درشت را به براندی که گرم شده اضافه می کنیم.

میز هنگام تهیه کنیا باید به یکی از دو روش زیر چیده شود:

1. پیش غذاهای آماده شده در یک ظرف معمولی چیده می شوند. خوب است که این ظرف از شیشه و دارای پارتیشن ساخته شده تا پیش غذاهای مختلف را از هم جدا کند. بشقاب با چنگال و چاقو برای سرویس شخصی در مقابل هر میهمان قرار می گیرد ، و یک فنجان در جلوی بشقاب قرار می گیرد.

2. پیش غذا برای هر میهمان در بشقاب جداگانه سرو می شود. جلوی بشقاب ، فنجان را روی یک بالشتک و کنار صفحه - چنگال و چاقو قرار دهید. علاوه بر این ، یک پیش غذا در یک ظرف معمولی ، یک زیرسیگاری در صورت وجود افراد سیگاری ، یک گلدان گل و دستمال روی میز قرار می گیرد.

توصیه شده: