پیش غذاهای اشتها آور بادمجان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بادمجان ها یک سبزی بسیار خوشمزه هستند ، اما بسته به طرز تهیه آنها ، می توانند به غذایی بسیار سنگین تبدیل شوند. یکی از ساده ترین پیش غذاهای گوجه فرنگی آبی که می توانید تهیه کنید این است که برش های بادمجان را بپزید و با یک پر کردن به دلخواه خود به صورت رول درآورید. در صورت لزوم با خلال دندان بچسبانید و به زیبایی با بشقاب سرو کنید.

برای مبتدیان ما سه دستورالعمل آماده کرده ایم - برشتا ، بادمجان شکم پر و آخرین لقمه های سبزیجات خوشمزه.

Bruschetta با بادمجان و فلفل

محصولات لازم: 1-2 بادمجان ، 4 فلفل قرمز بو داده ، سیر به مزه ، روغن ، پنیر بز ، پیاز کوچک ، باگت

روش آماده سازی: بادمجان را باید تفت داده و آبکش کنید تا به مکعب های کوچک درآید ، درست همانطور که فلفل را برش می دهید. سپس آنها را در یک ظرفی که یک پیاز کوچک ریز خرد شده قرار داده اید ، در آن چند حبه سیر را برای عطر و طعم اضافه کنید ، کمی با نمک آن را سرخ کنید.

پس از سرخ شدن ، برش باگت را به صورت برش زده شروع کنید - با کمی روغن زیتون یا روغن نباتی پخش کنید و یک قاشق غذاخوری مخلوط را قرار دهید. سپس پنیر بز را رنده کرده و برای مدت کوتاهی در فر متوسط بپزید.

پیشنهاد بعدی مربوط به بادمجان های شکم پر است که می توانید نه تنها به عنوان پیش غذا سرو کنید. اگر با دستور العمل روی چند تخم مرغ و شیر تازه درست کنید ، موساکا بادمجان دریافت خواهید کرد ، که یک غذای عالی تابستانی است. اما برگردیم به پیش غذا ها.

ابتدا باید ساقه های بادمجان را برش داده و از وسط نصف کنید. برای تراشیدن سبزیجات باید از قاشق استفاده کنید. قایق های بادمجان را در کمی چربی و آب قرار دهید تا کمی روی اجاق گاز بجوشد. بعد از برداشتن آنها ، در همان چربی پیاز ریز خرد شده ، سیب زمینی رنده شده ، داخل بادمجان و گوجه فرنگی رنده شده قرار دهید.

سیر را اضافه کنید تا مزه دار شود. با یک پیمانه پونه کوهی مزه دار کنید. پس از سرخ شدن ، از روی حرارت برداشته و قایق ها را با سبزیجات پر کنید. در یک ظرف را مرتب کنید و روی هر نیمه را با برش های گوجه فرنگی بپوشانید. در فر متوسط بپزید تا رنگ گوجه فرنگی تغییر کند.

گزش بادمجان یک دستورالعمل است که در آن می توانید بداهه نوازی کنید. ابتدا بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش داده و کباب کنید ، شاید روی یک تابه گریل باشد. سپس آنها را با شوید بپاشید ، کمی با لیمو و روغن زیتون مخلوط کنید و حدود یک ساعت روی آن را بپوشانید.

در همین حال ، قطعات گوجه فرنگی ، سوسیس ، پنیر سفت را برش دهید. پودر سیر و کمی نمک آماده کنید. برش بادمجان را برداشته و تکه ها را روی هم قرار دهید ، سپس کمی ادویه جات بپاشید و با خلال دندان بچسبانید. در صورت تمایل می توانید بیست دقیقه بپزید. با این حال می توانید این گزش های سرد را نیز بخورید.