2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه از مضرات نمک سفره اطلاع دارند. خوشبختانه گزینه های زیادی برای جایگزینی آن وجود دارد. جدیدترین نمک سیاه است.
نمک سیاه یا سس گل از هند می آید. این یک نمک معدنی خاص با طعم خاص است که به طور گسترده ای در آیورودا محبوب است.
در حقیقت ، نمک سیاه هیچ رنگ مشکی ندارد. این قرمز تیره با رنگ های خاکستری است. به دلیل تفاوت بنیادی با نمک سدیم ، سیاه مشروط نامیده می شود. رنگهای آن به دلیل مواد معدنی و آهن موجود در آن است.
نمک سیاه ضروری است. طعم خاص و منحصر به فردی دارد که با هیچ نمک یا ادویه دیگری جایگزین نمی شود. حتی اگر سعی کنید ، تأثیر آشپزی برای همیشه از دست می رود. اگر در این دستورالعمل به طور خاص به استفاده از نمک سیاه اشاره شده است ، باید آن را تهیه کنید.
در هند ، نمک سیاه به دلیل خواص درمانی ارزش گذاری می شود. این ماده در بین گونه های دیگر مفیدترین در نظر گرفته می شود زیرا سطح سدیم خون را افزایش نمی دهد و می تواند توسط بیماران مبتلا به فشار خون بالا مصرف شود. علاوه بر تأمین آهن ، برای درمان گاز در روده ها و اسیدهای معده استفاده می شود.
مصرف نمک سیاه با پاکسازی روده ها باعث بهبود هضم غذا می شود. بینایی را بهبود می بخشد و اثر مقوی و جوان سازی بر روی بدن دارد.
یکی دیگر از کیفیت های ارزشمند نمک سیاه این واقعیت است که طعم آن نزدیک به تخم مرغ است. این باعث می شود ادویه مورد علاقه گیاهخواران و گیاهخوارانی باشد که تخم مرغ مصرف نمی کنند. اغلب برای عطر و طعم توفو استفاده می شود تا به طعم سالاد تخم مرغ نزدیک شود.
نمک سیاه یکی از مواد اصلی ترکیب ادویه جات ترشی جات است. علاوه بر این ، این ادویه همچنین حاوی انبه آسیاب شده و پودر چیلی ، زنجبیل خشک ، فلفل سیاه ، آسفاتیدا ، گشنیز و زیره است.
از این ادویه برای طعم دادن به نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شود. بوی آن به عنوان تخم مرغ فاسد تعریف می شود و طعم آن شیرین و ترش است. آن را روی یک برگ موز یا یک صفحه صاف کوچک سرو کنید.
نمک سیاه جدا از ادویه ، بخشی از برخی خمیردندان هاست.
توصیه شده:
ماهی خال مخالی دریای سیاه و دو گونه ماهیان خاویاری از آب های بلغارستان ناپدید شده اند
جمعیت ماهی خال مخالی دریای سیاه ، که در قلمرو دریای سیاه واقع شده بود ، گذشته است. این سخنان متخصص هیدروبیولوژیست و متخصص اعصاب و روان است ، پنچو پانداکوف ، یک متخصص ، عضو انجمن بالکانکا. این متخصص هیدروبیولوژیک همچنین متذکر شد که غیر از ماهی خال مخالی نیست دو گونه ماهیان خاویاری که در آبهای دانوب زندگی می کردند.
زیره سیاه - راه حلی برای همه بیماری ها
زیره یکی از قدیمی ترین ادویه ها است که توسط انسان استفاده می شود. بارها ثابت شده است که دانه های این گیاه اثر شفابخشی زیادی دارند و نه تنها به عنوان ادویه در غذا استفاده می شوند. گشنیز رومی یا زیره سیاه - نام گیاهانی که پیامبر اسلامی محمد درباره آن فرمود:
با ارزش ترین غذای ارگانیک موجود در بازار
با ارزش ترین غذاهای ارگانیک موجود در بازار به 2 گروه تقسیم می شوند: - غذای ارگانیک با بالاترین کیفیت ، اصطلاحاً کیفیت "Demeter" ؛ - غذاهای ارگانیک ، از جمله غذاهای فوق العاده مانند Goji berry ؛ چیا توت Acai؛ اسپیرولینا و دیگران.
کلپ - یکی از قدیمی ترین گونه های گیاهی است
آیا تا به حال فکر کرده اید که قدیمی ترین گونه گیاهی که در سیاره ما شکوفا شده است چیست؟ این سوال سالها مورد توجه تعدادی از زیست شناسان و دانشمندان بوده است. به نظر می رسد که این گیاه یک نوع دریای دریایی است که امروزه نیز می توان آن را یافت. کلپ گونه ای از جلبک های دریایی قهوه ای است.
شما باور نخواهید کرد که با ارزش ترین قسمت آووکادو است
آووکادو یکی از محبوب ترین سوپرفودهای اخیر است. او به لطف پرسنل غنی و همه خصوصیات ارزشمندی که در اختیار دارد به سرعت به شهرت رسید. آووکادو منبع فیبر ، چربیهای اشباع نشده ، چند غیر اشباع و اشباع است. همچنین حاوی ویتامین E ، ویتامین C ، ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین B4 ، ویتامین B6 و بیشتر است.
