2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مكسیت ها یکی از رایج ترین میان وعده ها در بلغارستان است. همراه با برش های سرخ شده ، یکی از مقوی ترین میان وعده هایی است که می توان فکر کرد. و کی هر آخر هفته با کوچولوهای مادربزرگ بیدار نشده است. این صبحانه فوق العاده مخصوص پیر و جوان است و قادر است همه را به دوران کودکی خود برگرداند و فقط خاطرات خوب و دلپذیری را برای او به ارمغان بیاورد.
مکی ها بخشی از غذاهای سنتی بلغاری هستند. این غذا نوعی ماکارونی است که از خمیر از قبل ورز داده شده تهیه و سپس در روغن داغ سرخ می شود. مهم است که خمیر را بگذارید تا بلند شود تا نرمی ها جغد بیشتری شوند و از این رو خوشمزه تر شوند. هرچه خمیر بیشتر شود خوشمزه تر می شود.
عکس: روزیتسا پترووا
مکی ها را معمولاً با پودر قند پاشیده ، با عسل آب پاشیده ، با مربا یا مارمالاد آغشته می کنند و یا با پنیر می خورند.
از انواع خمیرمایه می توان در ورز دادن خمیر مكیتسا استفاده كرد ، از جمله بكینگ پودر ، جوش شیرین ، مخمر خشك ، مخمر نان زنده ، ماست و غیره. با این حال ، در دستور العمل کلاسیک ، فقط از ماست و جوش شیرین استفاده می شود.
در این مقاله ما به شما می دهیم دستور العمل کلاسیک مکی که همه به راحتی می توانند در خانه درست کنند.
محصولات مورد نیاز شما:
1. جوش شیرین - 1 قاشق غذاخوری.
2. ماست - 400 - 500 گرم (یک پوسته)
3. نمک - 1 قاشق چایخوری.
4. آرد
5. تخم مرغ - 1 عدد.
روش آماده سازی:
عکس: ایلیانا دیمووا
ماست قبلاً زده شده را در ظرفی بریزید. جوش شیرین ، تخم مرغ زده شده و نمک به آن اضافه می شود. همه چیز را خوب مخلوط کنید. آرد را از طریق الک الک کرده و به مخلوط داخل کاسه اضافه می کنیم. همه چیز را مخلوط کنید تا یک خمیر نرم بدست آورید. وقتی آماده شد ، خمیر را در کیسه ای روغنی بریزید و یک شب در یخچال بگذارید.
روز بعد ، با دستهای روغن زده ، گلوله های خمیر یخچال شده را بشکنید ، آنها را خوب کشیده و در تابه از قبل گرم شده با روغن درون آن قرار دهید تا سرخ شوند.
برای افراد تنبل ، که اهمیتی به کشیدن خمیر در اوایل صبح ندارند ، می توانید میز را ورز دهید و با وردنه آن را بغلتانید ، سپس آن را با چاقو قطعه قطعه کنید.
خدمت مكیتسیت ، نمک یا پودر قند بپاشید یا با مربا یا پنیر پخش کنید.
توصیه شده:
در روز ساندویچ بستنی: در اینجا نحوه تهیه دسر خود آورده شده است
امروز در ایالات متحده جشن می گیرند روز ساندویچ بستنی . این یکی از رایج ترین دسرهای تابستانی است. هیچ کس دقیقاً نمی داند که چه موقع و چه زمانی ایده ساندویچ بستنی به ذهن خطور کرده است ، اما تصاویر نشان می دهد که مردم در اوایل قرن بیستم چنین غذاهای لذیذی می خورند.
در اینجا نحوه تهیه نان زنده سالم (نان خمیر مایه روستایی) آورده شده است
بلغاری ها یکی از افرادی هستند که بیشترین مصرف را دارند نان . امروزه یافتن نان با کیفیت و خوشمزه دشوار است. فروشگاه ها انواع مختلف ماکارونی را ارائه می دهند - سبوس دار ، چند دانه ، نان رودخانه ای ، سیاه ، انواع گل مینا ، سبزیجات و غیره در کارخانه هایی که نان تهیه می شود ، از انواع اصلاح کننده ها ، مواد نگهدارنده ، مواد مخمر و مواد رنگی استفاده می شود.
نحوه تهیه درست چای
با شروع روزهای سرد زمستان ، ما به طور فزاینده ای به دنبال نوشیدنی گرم کننده مورد علاقه خود هستیم. قوانین زیادی برای تهیه چای وجود دارد ، اما ما اغلب آنها را نادیده می گیریم. بسیاری از ما معتقدیم که چای باید گرم گرم بنوشد. با این حال ، این می تواند باعث ایجاد سوختگی در پوشش دهان ، گلو ، مری و معده شود.
6 نکته: نحوه تهیه صحیح کینوا خوشمزه
در تئوری تهیه کینوا نسبتاً آسان است. اما در عمل می تواند بسیار پیچیده تر باشد. دوز گرفتن ، شستشو و استفاده از ظرف ها دام های کافی را پنهان می کند تا لذت ما از پخت و پز را تلخ کند. بنابراین ، باید چند مرحله را دنبال کنیم تا در نهایت بتوانیم از خود و طعم کینوا خود راضی باشیم.
پنیر و ماست خانگی به سرعت و به راحتی برای مبتدیان در آشپزخانه تهیه می شود
پنیر و ماست غذاهای سالم و مورد نیاز هر بدن هستند. تهیه شده در خانه حتی مفیدتر است و این کار سختی نیست و زمان زیادی نمی برد. من همزمان با تغذیه پسرم شروع به پختن آنها کردم ، زیرا سعی می کنم تا آنجا که ممکن است غذاهای طبیعی مصرف کنم. آنها از اولین بار برای من کار کردند ، که به نظر من کار سختی نیست که فقط مادربزرگهای ما قادر به انجام آن باشند.
