2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با شروع روزهای سرد زمستان ، ما به طور فزاینده ای به دنبال نوشیدنی گرم کننده مورد علاقه خود هستیم. قوانین زیادی برای تهیه چای وجود دارد ، اما ما اغلب آنها را نادیده می گیریم.
بسیاری از ما معتقدیم که چای باید گرم گرم بنوشد. با این حال ، این می تواند باعث ایجاد سوختگی در پوشش دهان ، گلو ، مری و معده شود. علاوه بر این ، می تواند گلودرد را حتی بیشتر ملتهب کند.
چای باید گرم بنوشد و دمای آن نباید از 56 درجه بیشتر شود. هدف این است که بدن عرق کند و سموم را از بدن دفع کند.
چای نباید خیلی طولانی دم شود. این باعث می شود نوشیدنی از خواص مفید آن محروم شود ، زیرا فنل ها ، لیپیدها و روغن های سبک در ترکیب آن شروع به اکسید شدن می کنند. شفاف می شود و عطر و طعم خود را از دست می دهد. دوز مصرفی باید حداکثر برای 5-10 دقیقه خیسانده شود.
علاوه بر طولانی بودن ، نباید با تزریق مکرر در مصرف آن زیاده روی کنید. چای اول تا 50٪ از مواد فعال مواد تشکیل دهنده آن را حمل می کند. با هر بار تزریق بعدی ، این درصد کاهش می یابد و بعد از چهارم ، مایع گرم فقط 1-2٪ خواص مفید دارد. علاوه بر این ، اگر چای به مدت طولانی دم بکشد ، خطر ورود مواد مضر به آن را دارید ، زیرا آخرین دفع آن صورت می گیرد.
زمان چای نیز مهم است. بهتر است 20-30 دقیقه قبل از غذا مصرف شود ، زیرا بلافاصله نوشیدن چای قبل از غذا بزاق و آب معده را رقیق می کند. اگر تصمیم دارید بعد از غذا چای بنوشید ، حداقل 30 دقیقه صبر کنید ، زیرا توانایی سفت شدن پروتئین و آهن در غذا را دارد. به این ترتیب جذب آنها توسط بدن دشوارتر است.
مصرف همزمان چای و دارو توصیه نمی شود. تانن موجود در چای ، در ترکیب با داروها رسوبی ایجاد می کند. این مانع جذب آنها می شود.
بسیاری از افراد ترجیح می دهند قهوه را با چای سبز و سیاه جایگزین کنند. به دلیل تانن هایی که در آنها وجود دارد بسیار قوی هستند. با این حال ، اگر در مصرف آنها زیاده روی کنید ، می تواند منجر به بی خوابی و سردرد شود. علاوه بر این ، چای های غلیظ نباید با معده خالی مصرف شوند ، زیرا باعث ایجاد مشکلاتی در طحال و معده می شوند.
علاوه بر چای داغ ، چای را می توان سرد نیز تهیه کرد. برخلاف گرم که برای آرام و گرم بودن نوشیده می شود ، سرما نشاط و انرژی به همراه دارد. خوب است که کمی سرد و نه سرد یخ بنوشید.
توصیه شده:
با این نکات درست بپزید و درست غذا بخورید
منظور ما از تغذیه مناسب چیست؟ این بدان معناست که نه تنها در هنگام انتخاب یک یا یک ماده غذایی دیگر ، نیازهای طبیعی بدن را دنبال می کنید ، بلکه دقیقاً به همان اندازه که بدن واقعاً به آن نیاز دارد - نه بیشتر ، نه کمتر - نیز مصرف می کنید. قسمتهای کوچک روی بشقاب باید سعی کنید پرخوری نکنید.
فکر می کنید درست درست می کنید؟ دوباره فکر کنید
در غذاهایی که تهیه می کنیم ، باید مواد مغذی و ویتامین های محصولات استفاده شده حفظ شود. از این نظر فناوری که برای پخت و پز استفاده می کنیم و همچنین هوا ، گرما و آب از اهمیت بسیاری برخوردار است. برای حفظ ارزش غذایی و طراوت محصولات ، محافظت از آنها در برابر اکسیداسیون از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
بیاموزید که درست پاستا درست کنید! مراحل دقیق را مشاهده کنید
اولین قدم در تهیه ماکارونی انتخاب گلدان است. ایتالیایی ها قابلمه های مخصوص پخت ماکارونی دارند که از 3 قسمت تشکیل شده است: قسمت میانی گلدان جالب تر ، شبیه یک صافی است که در آن جوهر ماکارونی قرار گرفته باشد - ایده این است که وقتی پاستا پخته می شود ، می توان آن را با یک حرکت ساده تخلیه کرد.
طرز تهیه چای پانچ کوبایی ، چای ویتنامی و روسی
در متن ما سه دستور العمل جالب برای تهیه نوشیدنی های تازه با چای ارائه می دهیم. ببینید که با تهیه دستورهای زیر چقدر سریع و آسان می توانید عجیب و غریب را به جمع های دوستانه اضافه کنید: منگنه چای کوبایی شما به: 7 قاشق چایخوری چای ، میخک خرد شده (روی نوک چاقو) ، نیم لیتر آب جوش ، 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه فشرده ، 1 فنجان آب زغال اخته ، 1 فنجان آب پرتقال تازه ، چند عدد مکعب آناناس.
چای یوگا - تمام فواید و نحوه تهیه آن
تفکر منطقی غربی ما ویروس هایی را که باعث آنفلوانزا و سایر عفونت ها می شوند ، به عنوان حمله بیرونی قبول می کند که بدن را غافلگیر می کند و به طور غیر منتظره ای آن را از بین می برد. طب شرقی نگاه دیگری به عفونتهای زمستانی دارد. آنها به عنوان یک شر اجتناب ناپذیر درک می شوند که در یک لحظه خاص به وجود می آید ، لازم است یک شخص به درون خود نگاه کند.
