2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عدس قهوه ای محبوب ترین در بلغارستان است. با توجه به غلظت بالای مواد مغذی ، لنز برای کودکان ، زنان باردار ، افراد مسن ، بلکه برای افراد فعال بدنی نیز ایده آل است.
عدس در خانواده لوبیا ، نخود و لوبیا قرار دارد. بیش از 40 نوع غذا وجود دارد که از نظر رنگ ، اندازه و شکل متفاوت هستند. عدس قهوه ای بیشترین مصرف را در کشور ما دارد ، اما انواع دیگری نیز وجود دارد.
عدس منبع عالی سلولز و بهترین منبع پروتئین در دنیای گیاهان است. این ماده حاوی آمینو اسید لیزین است و چربی کمی دارد.
سطح قند خون و کلسترول را تنظیم می کند ، نیاز به انسولین را در افراد دیابتی کاهش می دهد. هضم را بهبود می بخشد ، خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد ، بر سیستم عصبی تأثیر مثبت دارد.
برخلاف لوبیا ، لازم نیست قبل از پختن در آب خیس کنید ، فقط برای شستن کافی است. به منظور هضم راحت تر ، توصیه می شود آن را مستقیماً در آب جوش قرار دهید ، نه در سرما.
بیشتر اوقات با پیاز قرمز و سفید ، جعفری ، نعناع ، روغن زیتون چاشنی می شود و به خوبی با گوجه فرنگی ، گوشت و انواع پنیر مطابقت دارد. عدس برای تهیه سوپ ، سالاد ، تزیین گوشت مناسب است و برای هر نوع سلیقه و سنی مناسب است.
100 گرم عدس حاوی 338 کالری یا 28 ، 06 گرم پروتئین ، کربوهیدرات 57.09 ، 0 ، 96 گرم چربی ، 30 ، 50 گرم سلولز ، 11 ، 19 گرم آب ، 0 ، 48 میلی گرم ویتامین B1 ، 6.2 میلی گرم است ویتامین C ، 0.2 میلی گرم ویتامین E ، 5 میکروگرم ویتامین K ، 9.9 MKG وتو کاروتن (پروویتامین A) ، ویتامین B2 0.25 میلی گرم ، 2.62 میلی گرم ویتامین B3 ، ویتامین B5 1.85 میلی گرم ، 0.54 میلی گرم ویتامین B6 ، 905 میلی گرم پتاسیم ، 454 میلی گرم فسفر ، 107 میلی گرم منیزیم ، 51 میلی گرم کلسیم ، آهن ، 9.02 میلی گرم ، 0.85 میلی گرم مس ، 3.6 میلی گرم روی ، 1.43 میلی گرم منگنز ، 8.2 میکروگرم سلنیوم.
توصیه شده:
برای مزایای شگفت انگیز ماهی از سلامتی
اسیدهای چرب مفید امگا 3 به مقدار بسیار کمی در گوشت گاو و مرغ یافت می شود ، اما ماهی منبع واقعی است. هرچه غذاهای دریایی روی میز و منوی غذای شما بیشتر باشد ، احساس بهتری خواهید داشت. متخصص تغذیه چه می گوید؟ یک رژیم غذایی غنی از ماهی می تواند بدن را نسبت به سیگنال گرسنگی - لپتین حساس کند.
فواید شگفت انگیز سیب زمینی خام
تقریباً هیچ شخصی وجود ندارد که دوست نداشته باشد سیب زمینیها . ما آنها را به صورت سرخ شده ، پخته ، آب پز و تقریباً با همه چیز می خوریم. علاوه بر این ، سبزیجات ریشه حاوی مواد مفید بسیاری هستند که به سلامت ما کمک می کنند. با توجه به تمام فرصت های آشپزی سیب زمینی ، تعداد کمی از مردم می دانند که آنها حتی در حالت خام نیز مزایای باورنکردنی برای ما دارند.
فواید شگفت انگیز غذاهای تخمیر شده
در طول قرن ها ، صدها فرهنگ و تمدن تخمیر را به عنوان یک روش خوب برای حفظ غذاهای فاسدشدنی که در آب و هوای گرم به راحتی خراب می شوند ، به کمال رسانده اند. به طور کلی ، تخمیر باعث حفظ غذا می شود زیرا میکروارگانیسم های کشت یافته در محصولات ایجاد می شوند ، که اجازه رشد باکتری های فاسد محصولات را نمی دهد.
غذاهای اسرائیلی: ترکیبی شگفت انگیز از طعم ها
در خانه های یهودیان ، مهم نیست که در کجای دنیا باشند ، همه سنت ها با سفره همراه هستند. تعطیلات خانوادگی و مذهبی ، شادی و غم و اندوه - همه چیز در اطراف میز مقدس است. اهمیت غذا مذهبی باشند یا نباشند ، یهودیان اهمیت زیادی به غذا می دهند و این یک عادت است که با هم غذا بخورند.
خصوصیات شگفت انگیز نمک انگلیسی
نمک انگلیسی برای سلامتی انسان بسیار مفید است زیرا اعتقاد بر این است که بدن ، روح و روان را آرام می کند. این دارو باعث آرامش سیستم عصبی ، کاهش درد در استخوان ها و مفاصل ، رفع گرفتگی عضلات می شود. همچنین برای سرماخوردگی ملایم است و در سم زدایی از بدن کمک خوبی می کند.
