2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
صاحب یک مرغداری در اوسنوو - بویکو آندونوف گفت که این عید پاک در بازارهای داخلی پس از چند سال به طور عمده تخم مرغ بلغاری انتظار می رود ، که در آن ما تخم مرغ ارزان قیمت از لهستان گرفتار شدیم.
واردات زیاد تخم مرغ لهستانی ، که چندین سال متوالی قیمت محصولات بلغارستان را زیر قیمت خود قرار می داد ، دلیل اصلی فروش کم کالاهای بلغاری بود.
به گفته آندونوف ، برای تعطیلات امسال انتظار می رود که واردات زیادی تخم مرغ ، مانند سال گذشته که بازارهای داخلی پر از تخم مرغ از خارج بود ، وجود نداشته باشد.
این به تولید کنندگان بلغاری کمک می کند تا قسمت عمده ای از کالاهای خود را به فروش برسانند. علاوه بر این ، مصرف کنندگان بلغاری تخم مرغ های تازه تولید کنندگان تأیید شده را مصرف می کنند ، نه کالاهایی با منشا مشکوک و در آستانه انقضا.
بویکو آندونوف ، که بیش از 30،000 مرغ خوشحال پرورش می دهد ، ابراز نگرانی کرده است که واردات غیرقانونی تخم مرغ از مقدونیه و رومانی کمی قبل از عید پاک امکان پذیر است.
"ممکن است چیزی به صورت ناشناس از مقدونیه وارد شود ، اما مرغداران مقدونیه ما را اذیت نکرده اند. خطر از رومانی نیز انتظار می رود ، زیرا سرمایه گذاری های زیادی در مرغداری انجام می شود و تولید آنها دو برابر و سه برابر شده است. یکی دو سال دیگر سردردهای بزرگی خواهیم داشت ، اما در حال حاضر مشکلی وجود ندارد "- گفت صاحب بزرگترین مرغداری در منطقه وارنا.
طبق انتظارات کارشناسان ، در روزهای حوالی عید پاک افزایش قابل توجهی در قیمت تخم مرغ انتظار نمی رود. اگر هرگونه افزایش قیمت وجود داشته باشد ، در یک یا دو سنت خواهد بود.
قیمت تخم مرغ های عمده خریداری شده بین 15 تا 23 استوتینکی برای هر قطعه است و کارشناسان به مصرف کنندگان توصیه می کنند فقط از تولیدکنندگان اثبات شده و زنجیره های غذایی تخم مرغ بخرند.
حتما به تاریخ انقضا کالا توجه کنید. ماندگاری تخمها تا 28 روز است.
متخصصان می گویند تخم های تازه را می توان با درخشش سبک آنها تشخیص داد ، برخلاف تخم های قدیمی که مات ترند.
قیمت ها همچنین می توانند شاخص تخم مرغ تازه باشند ، زیرا آنهایی که تاریخ انقضا دارند به طور منظم با قیمت بسیار پایین برای فروش ارائه می شوند.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
