2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
حتی اگر فکر می کنید میزبان کاملی هستید ، می توانید اشتباهات ناخواسته ای را در آشپزخانه انجام دهید. ببینید رایج ترین اشتباهات میزبان چیست.
- سیب را به مقدار زیاد خریداری می کنید
در زمان نگهداری ، سیبها گاز اتیلن ساطع می کنند. این باعث رسیدن بسیار سریع و رویش بیش از حد سیب ها می شود. اگر میوه و سبزیجات دیگری در کنار آنها باشد ، آنها نیز تحت تأثیر قرار می گیرند.
- شیر و کره را در ظروف شفاف نگهداری کنید
با این حال ، تحت تأثیر نور خورشید ، محصولات اکسید می شوند. بنابراین ویتامین A که در شیر موجود است از بین می رود. و اسیدهای چرب موجود در روغن در اثر اکسیداسیون سرطان زا می شوند. بنابراین شیر و کره را در بسته بندی های مات خریداری و ذخیره کنید.
- گوشت و غذاهای دریایی نیمه خام را بپزید و بخورید
با این حال ، این غذاها پناهگاه باکتری های خطرناک هستند. برای اطمینان از ایمنی گوشت ، دمای خارج از استیک و گوشت خوک هنگام تهیه آنها باید به 70 درجه و بیشتر ، گوشت گاو و گوسفند - بیش از 75 و مرغ - بیش از 80 درجه برسد.
ماهی نباید به چنگال بچسبد و نباید شفاف باشد.
"شما تخم مرغ را کم پخته اید."
مرغ ها و سایر تخم مرغ ها یک محیط ایده آل برای ایجاد سالمونلا هستند. برای جلوگیری از بروز مشکلات ، تخم مرغ های آب پز را نرم فراموش کنید! آنها باید حداقل 5 دقیقه جوشانده شوند. اگر املت درست می کنید ، حداقل 7-8 دقیقه آن را درست کنید.
- مواد غذایی را در دمای اتاق نگهداری کنید
اگر سیب زمینی و سبزیجات خام را می توان برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد ، پس از پخت ، حتماً آنها را در یخچال قرار دهید.
- میوه ها و سبزیجات را به خوبی بشویید
با این حال ، این برای محافظت در برابر میکروب های بیماری زا اجباری است. این امر خصوصاً برای محصولات ریشه بیشتر صدق می کند. خاکی که آنها در آن رشد کرده اند محیطی است که بسیاری از باکتری ها در آن رشد می کنند.
- سالاد را نمک بزنید
برای افزایش طعم سالاد ، از ادویه جات ترشی جات ، اما بدون نمک استفاده کنید. نمک به طور کلی مضر است و فشار خون را افزایش می دهد. با جایگزینی نمک با پونه کوهی ، رزماری ، آویشن ، میخک ، گشنیز می توانید نمک را کنار بگذارید.
توصیه شده:
بیماری های اصلی گوجه فرنگی چیست؟
به منظور تولید با کیفیت از گوجه فرنگی رشد یافته ، باید اصول علائم ، شرایط رشد و اقدامات لازم برای مبارزه با مهمترین بیماری های موجود در آنها را بدانید. در اینجا بیماری هایی که می توانند سبزیجات را تحت تأثیر قرار دهند وجود دارد: 1. اوج پوسیدگی گوجه فرنگی - علی رغم تفاوت بین ارقام ، این بیماری غیرواگیر تا حد زیادی به عوامل محیطی بستگی دارد.
اشتباهات اصلی آشپزی که مرتکب می شوید چیست؟
خوشمزه ترین غذا بدون شک خانگی ساخته می شود. وقتی در خانه آشپزی می کنیم ، می توانیم به محصولات خالص و طبیعی اعتماد کنیم. با این حال ، اغلب میزبانان اشتباهاتی انجام می دهند که می تواند کار سخت آنها را از بین ببرد. در اینجا بزرگترین اشتباهاتی که در آشپزخانه مرتکب می شوید:
اشتباهات احمقانه ای در آشپزخانه که همه ما مرتکب می شویم
هر خانم خانه داری فکر می کند راه های او در آشپزخانه روش های درستی است. سیستم آشپزخانه او بر اساس دیدگاه های خودش و تجربیات زنانی که با آنها بزرگ شده اند ساخته شده است. این سیستم به خودی خود تخصص دارد و این باور وجود دارد که این تنها راه عمل در آشپزخانه است.
بزرگترین اشتباهات ممکن در آشپزخانه چیست؟
برای تهیه غذاهای خوشمزه در خانه صبر و به خصوص اوقات فراغت زیادی لازم است. با این حال ، بیشتر خانم ها هنگام آشپزی کار می کنند و عجله دارند ، به همین دلیل است که اغلب اشتباهات بزرگی مرتکب می شوند. مطالعه ای درباره فود پاندا رایج ترین اشتباهات زنان در حین پخت و پز را نشان داد و آنها را رتبه بندی کرد.
خطرناک ترین اشتباهات در رژیم غذایی چیست؟
شکست در رژیم های غذایی معمول است. ما وقتی رژیم به نتیجه نرسد ناامید می شویم و متعجب هستیم که چرا وزن ما تکان نمی خورد. دلایل مختلفی می تواند داشته باشد. مشاهده کنید که رایج ترین اشتباهات در رژیم های غذایی چیست: - به خودتان یک شیرینی "
