2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای تهیه غذاهای خوشمزه در خانه صبر و به خصوص اوقات فراغت زیادی لازم است. با این حال ، بیشتر خانم ها هنگام آشپزی کار می کنند و عجله دارند ، به همین دلیل است که اغلب اشتباهات بزرگی مرتکب می شوند.
مطالعه ای درباره فود پاندا رایج ترین اشتباهات زنان در حین پخت و پز را نشان داد و آنها را رتبه بندی کرد.
شکر به جای نمک
بیشتر خانم ها به دلیل ظاهر یکنواخت و رنگ یکنواخت دو ادویه ، هنگام پخت و پز شکر را با نمک مخلوط می کنند. ناخوشایندترین چیز در مورد این اشتباه این است که فقط وقتی ظرف را امتحان می کنید ، یعنی از قبل پخته و پخته شده است. خانم های حاضر در این مطالعه می گویند که اغلب به جای شکر ، به قهوه نمک اضافه می کنند.
ظروف مختلفی که در آنها ادویه جات را نگهداری می کنند به بیشتر افراد کمک می شود. به عنوان مثال ، قرمز برای شکر و آبی برای نمک.
چیلی به جای سس گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی و چیلی نیز به دلیل رنگ تقریباً یکسان سس ها اشتباه گرفته می شوند. میزبان می گوید عجیب نیست که یک ظرف را با عجله بکشیم و به جای کچاپ چیلی بریزیم.
برای افرادی که ادویه را دوست ندارند ، این غذا به هیچ وجه خوشمزه نخواهد بود ، اما وقتی فردی که چیلی خورد به ادویه جات حساسیت نشان می دهد ، حتی ناخوشایندتر می شود.
ظروف ذخیره سازی مختلف نیز می توانند در این مورد کمک کنند.
تابه را با چربی فراموش کنید
زنانی که اغلب غذای خود را در خانه تهیه می کنند بیش از یک بار ماهیتابه را با چربی در صفحه داغ فراموش کرده اند.
خانم ها از محل کار به خانه می آیند ، بلافاصله اجاق را روشن می کنند و برای صرفه جویی در وقت چربی در آن می گذارند. در این میان ، اما اتفاق می افتد که کسی با تلفن تماس می گیرد یا همسایه ای در خانه به دنبال او می گردد.
بنابراین اغلب تابه با چربی داغ فراموش می شود. اگرچه اولین واکنش شما ریختن آب روی ظرف است ، اما این کار را انجام ندهید ، زیرا این امر باعث تعمیر کل آشپزخانه می شود.
ظرف را فقط هنگامی که روی آن را پوشانده اید بردارید و منتظر خنک شدن چربی قبل از آزاد شدن آب باشید.
مهمترین نکته این است که در هنگام لنگر چند کار را همزمان انجام ندهید ، مخصوصاً وقتی که یک آشپز تازه کار هستید. بنابراین هنگام تهیه غذا تلفن یا هر چیز دیگری را که باعث حواس پرتی شما می شود فراموش کنید.
توصیه شده:
بزرگترین اشتباهات در تهیه کیک
پختن کیک این کار می تواند بسیار آسان باشد ، اما اگر مراقب نباشید ، همه چیز به سرعت اشتباه می شود. اگر در بعضی از آنها مشکل دارید مراحل تهیه کیک ، احتمالاً شما یکی از اشتباهات زیر را مرتکب شده اید. معمولاً تا آماده شدن کیک متوجه آن نخواهید شد.
اشتباهات اصلی آشپزی که مرتکب می شوید چیست؟
خوشمزه ترین غذا بدون شک خانگی ساخته می شود. وقتی در خانه آشپزی می کنیم ، می توانیم به محصولات خالص و طبیعی اعتماد کنیم. با این حال ، اغلب میزبانان اشتباهاتی انجام می دهند که می تواند کار سخت آنها را از بین ببرد. در اینجا بزرگترین اشتباهاتی که در آشپزخانه مرتکب می شوید:
اشتباهات اصلی ما در آشپزخانه چیست؟
حتی اگر فکر می کنید میزبان کاملی هستید ، می توانید اشتباهات ناخواسته ای را در آشپزخانه انجام دهید. ببینید رایج ترین اشتباهات میزبان چیست. - سیب را به مقدار زیاد خریداری می کنید در زمان نگهداری ، سیبها گاز اتیلن ساطع می کنند. این باعث رسیدن بسیار سریع و رویش بیش از حد سیب ها می شود.
اشتباهات احمقانه ای در آشپزخانه که همه ما مرتکب می شویم
هر خانم خانه داری فکر می کند راه های او در آشپزخانه روش های درستی است. سیستم آشپزخانه او بر اساس دیدگاه های خودش و تجربیات زنانی که با آنها بزرگ شده اند ساخته شده است. این سیستم به خودی خود تخصص دارد و این باور وجود دارد که این تنها راه عمل در آشپزخانه است.
خطرناک ترین اشتباهات در رژیم غذایی چیست؟
شکست در رژیم های غذایی معمول است. ما وقتی رژیم به نتیجه نرسد ناامید می شویم و متعجب هستیم که چرا وزن ما تکان نمی خورد. دلایل مختلفی می تواند داشته باشد. مشاهده کنید که رایج ترین اشتباهات در رژیم های غذایی چیست: - به خودتان یک شیرینی "
