بیایید آرد سوخاری خانگی درست کنیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آرد سوخاری و آرد سوخاری آماده در هر فروشگاه مواد غذایی به فروش می رسد ، اما آرد سوخاری که با دست خود تهیه می کنید بسیار خوشمزه تر است. هر روز یا دو روز به نان احتیاج دارید.

نان به صورت برش داده می شود ، و آنها - به صورت نواری. آنها به مدت هشت تا نه دقیقه در مایکروویو در حالت گریل خشک می شوند.

آنها به قطعات کوچک خرد می شوند و در غذاساز خرد می شوند. در غیاب چنین مواردی ، از روش قدیمی اثبات شده استفاده می شود - آنها در روزنامه توزیع می شوند و مانند غلتک با بطری شیشه خرد می شوند.

از آرد سوخاری برای تهیه بسیاری از غذاهای سرخ شده و پخته شده گوشت ، سبزیجات و ماهی استفاده می شود. آرد سوخاری خانگی به راحتی به صورت زیر تهیه می شود: نان ، که از قبل به صورت برش های نازک بریده شده ، در اجاق خشک می شود ، اما بدون تغییر رنگ.

با استفاده از وردنه ، نان را به قطعات کوچک خرد کرده ، سپس در صورت تمایل انواع ادویه و نمک را اضافه کرده و با آرد سوخاری خوب مخلوط کنید.

شما می توانید از انواع مختلف نان - چاودار ، نوع و سفید ، آرد سوخاری خانگی تهیه کنید ، چند برش از هر نوع را به صورت نوار برش دهید و در اجاق خشک کنید.

برش ها در حدود 100 درجه خشک می شوند ، به طور مداوم در را باز می کنند تا نسوزند. بعد از خشک شدن می توانید آنها را با کمک پتک و هاون چوبی به آرد سوخاری تبدیل کنید. آرد سوخاری را می توانید با عبور از چرخ گوشت به راحتی از نان خشک درست کنید.

نان چاودار و نوع آن برای آرد سوخاری با طعم غلیظ و غنی تر مناسب است ، اما آرد سوخاری کاملاً تیره به نظر می رسد.

آرد سوخاری نیز با روغن درست می شود. فر تا 150 درجه گرم می شود. یک سینی با برش ها را در اجاق داغ قرار دهید. با چند قطره روغن بپاشید تا مزه دار شود.

ده دقیقه بپزید ، برش ها را برگردانید و ده دقیقه دیگر بپزید. ادویه ها را قبل از چرخاندن خلال آرد سوخاری - سیر ریز خرد شده یا ریحان ریز خرد شده - به مزه اضافه کنید.

آرد سوخاری بزرگتر برای نان دادن مرغ و ماهی مناسب است و از آرد سوخاری ریز خرد شده برای فیله گوشت و محصولات گوشت چرخ کرده استفاده می شود. آرد سوخاری را در ظرف شیشه ای هوا نگهداری کنید.