2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پاییز نزدیک است ، اما بازارها هنوز پر از گوجه فرنگی و فلفل تازه و انواع سبزیجات مناسب زمستان است. با این حال ، قبل از قرار دادن سبزیجات سالم در قوطی ها ، از طراوت آنها برای تهیه چندین غذای اشتها آور استفاده کنید. در اینجا 3 دستورالعمل جالب برای شما آورده شده است کوفته سبزیجات.
کوفته ویتامینی
محصولات لازم: 250 گرم سیب زمینی ، 2 هویج ، یك تكه كرفس ، 300 گرم اسفناج ، 4 قاشق غذاخوری آرد ، 5 عدد تخم مرغ ، 5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری ، 150 گرم پنیر زرد ، چند شاخه شوید و جعفری ، نمك و فلفل به مزه ، روغن برای سرخ كردن.
روش آماده سازی: سیب زمینی های پوست کنده را می جوشانند و سپس له می کنند. کرفس و هویج را می جوشانند ، برنامه ریزی می کنند و با سیب زمینی مخلوط می کنند. 2 عدد تخم مرغ ، پنیر زرد رنده شده ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، شوید و جعفری ریز خرد شده و اسفناج شسته شده را اضافه کنید ، که می تواند تازه یا پخته شود. نمک و فلفل را مزه دار کنید و از مخلوط کوفته کوفته تشکیل دهید ، که به طور پی در پی در آرد چرخ می شود ، تخم مرغ و آرد سوخاری را زده و در روغن داغ قرار می دهیم.
کوفته از [قارچ تازه]
محصولات لازم: 1 کیلوگرم قارچ ، 50 گرم کره ، 150 گرم روغن ، 100 میلی لیتر شیر ، 3 برش نان ، 100 گرم آرد ، 100 گرم آرد سوخاری ، 4 عدد تخم مرغ ، چند شاخه شوید ، نمک و فلفل به دلخواه میل کنید.
روش آماده سازی: قارچ ها ریز خرد شده و در کره خورشت می خورند. بعد از نرم شدن ، نان آغشته به شیر ، شوید ریز خرد شده ، ادویه ها ، 2 عدد تخم مرغ و در صورت لزوم مقداری آرد سوخاری را اضافه کنید. از این مخلوط کوفته کوفته تشکیل می شود که در آرد چرخ می شود ، تخم مرغ و آرد سوخاری زده شده و از هر دو طرف در روغن سرخ می شود تا صورتی شود.
کوفته جعفری بهاری
محصولات لازم: 1 کیلوگرم جعفری ، 1 پیاز ، 1 هویج ، 3 عدد تخم مرغ ، 120 میلی لیتر شیر ، 150 گرم پنیر ، 50 گرم آرد ، نمک و فلفل به دلخواه میل کنید.
روش آماده سازی: پیاز ، هویج و جعفری ریز خرد شده تا زمانی که نرم شوند ، خورشت می خورند. آبکش کنید ، بگذارید تا خنک شود و پنیر رنده شده و ادویه ها را اضافه کنید. آرد را با شیر تفت دهید تا سس غلیظی به دست آید که به محصولات دیگر اضافه می شود و همه چیز مخلوط می شود. از این مخلوط کوفته کوفته تشکیل می شود که در تخم مرغ و آرد زده شده نان شده و سرخ می شود تا طلایی شود.
توصیه شده:
بوقلمون - داستان اشتها آورترین سنت کریسمس
کریسمس علاوه بر هدایا و سرگرمی خانوادگی ، همیشه حداقل با یک همراه است بوقلمون . بو داده ، پر شده ، با کلم ، شاه بلوط ، سیب زمینی ، کشمش یا قارچ ، یکی از چیزهای ثابت است که در پایان سال در سراسر جهان بوی تعطیلات را می دهد. چرا دقیقاً بوقلمون و چرا دقیقاً در کریسمس؟ حداقل دو توضیح برای این موضوع وجود دارد.
اشتها آورترین ماکارونی با سس گوجه فرنگی ، سوسیس و قارچ خشک تهیه می شود
وقتی فکر می کنید چه چیزی بپزید و وقت کافی ندارید ، احتمالاً بهترین گزینه شما تمرکز روی ماکارونی است. چه اسپاگتی ، ماکارونی ، فوزیلی ، تاگلیاتل و غیره ، معمولاً حدود 10 دقیقه طول می کشد. با این حال ، مهم است که انتخاب کنید با چه سسی سرو کنید.
ایده هایی برای کوفته های گوشتی سبزیجات خوشمزه
زمستان نه چندان سرد بیرون ما را به چالش می کشد تا کوفته کوفته سبزیجات خوشمزه - کدو سبز ، اسفناج. صرف نظر از هوای بیرون ، فصل زمستان است و اسفناج و کدو سبز در این موقع از سال خیلی خوشمزه نیست. این نباید ما را در تهیه کوفته های خوشمزه سبزیجات متوقف کند - ما فقط باید دستورالعمل های مناسب را پیدا کنیم که شامل اصطلاحات محصولات زمستانی.
خوشمزه ترین پای گوشتی که تا به حال چشیده اید
کلمه پای بر اساس معنای اصلی خود به معنای نوعی شیرینی است که با میوه ، گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، پنیر ، خامه ، شکلات ، آجیل یا سایر محصولات شیرین یا مرزه پر شده است. از این لحاظ ، کیک های معمولی ، به عنوان مثال پای روسی و امپناداهای مکزیکی هستند.
کوفته های برگر مصنوعی در لندن تهیه و خورده شد
یک کوفته برگر مصنوعی توسط تیمی از دانشمندان هلندی در آزمایشگاه ایجاد شد. این محصول مصنوعی به مدت 5 سال ساخته شده و قبلاً خورده شده است. این کوفته به سفارش شرکتی ایجاد شده است که می خواست گوشتی تولید کند که حتی خوشمزه تر باشد ، بلکه برای مشتریان ارزان تر باشد.
