2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
فرانسوی ها به دلیل دسرهای ظریف خود که در دهان شما ذوب می شوند ، شناخته می شوند. اكلرهای فوق العاده فرانسوی با كرم ملایم و مقاوم در برابر آن چیزی است كه هیچ كدام از ما در برابر آن مقاومت نمی كنیم. فرانسوی ها دوست دارند به انواع شیرینی ها ، کیک های شیرین و شیرین ، کیک های پف دار و شیرینی های میوه ای مانند گلابی با شراب و شکلات میل کنند.
معروف ترین بوسه های فرانسه نامیده می شود ماکارونی فرانسوی و از نظر طعم شگفت انگیز هستند.
محصولات لازم: 110 گرم بادام پوست کنده ، 220 گرم پودر قند ، 25 گرم پودر کاکائو ، 4 پروتئین ، 50 گرم شکر ، 125 میلی لیتر شیر ، 30 گرم خامه ، 125 گرم شکلات ، رنگ شیرینی قرمز.
روش آماده سازی: پر کردن ماکارونی از قبل درست می شود ، زیرا خیلی آرام سرد می شود. شکلات ریز خرد شده ، در این زمان شیر و خامه را روی حرارت ملایم می جوشانیم.
شکلات را اضافه کنید و بجوشانید و مرتباً هم بزنید. آن را از روی حرارت برداشته و بلافاصله در یک ظرف عمیق ریخته ، روی آن را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. بگذارید 10 ساعت در یخچال بماند. 2 ساعت قبل از استفاده آن را بردارید.
فر تا 150 درجه گرم می شود. بادام ، پودر قند و کاکائو را مخلوط کنید. همه چیز را روی سینی ای که با کاغذ پخت انداخته اید بریزید و بگذارید 5 دقیقه در فر بماند تا خشک شود. سپس از طریق الک غلیظ الک می شود.
سفیده را با مایه قند بزنید. مخلوط بادام و رنگ را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا حالت کششی پیدا کند. با کمک سرنگ ، دایره هایی به قطر 3 سانتی متر تشکیل می شود. باید اندازه آنها یکسان باشد. به مدت 1 ساعت در دمای اتاق بگذارید تا پوسته آن گرفته شود.
15 دقیقه در دمای 150 درجه بپزید. بعد از خنک شدن ، ماکارون ها به فرم شکلات می چسبند.
کیک آلزاتیک یک دسر سنتی بسیار خوشمزه فرانسوی است.
محصولات لازم: 120 گرم کره ، 180 گرم آرد ، کمی نمک ، 2 زرده تخم مرغ ، 4 عدد سیب ، 50 گرم توت سیاه یا توت منجمد ، 2 عدد تخم مرغ ، 120 گرم شکر ، 150 میلی لیتر شیر ، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.
روش آماده سازی: خمیر کره را با نصف شکر ، زرده تخم مرغ ، نمک و آرد ورز دهید. بگذارید به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار گیرد و سپس در یک ظرف را بگذارید ، در چند مکان با چنگال ضربه بزنید.
به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. سیب ها را به صورت ورقه ای برش دهید ، آب لیمو را بپاشید و در کره سرخ کنید تا طلایی شود. سیب ها را مرتب کرده و میوه های یخ زده را بپاشید.
با مخلوط تخم مرغ ، بقیه شکر و شیر بپاشید. به مدت 30 دقیقه بپزید.
توصیه شده:
دسرهای مورد علاقه فرانسوی ها
مانند هر کاری که فرانسوی ها انجام داده اند ، و دسرهای فرانسوی برای عاشقان ایجاد شده اند. آنها در دهان شما ذوب می شوند و طرفداران آنها در سراسر جهان هستند. و به نوعی ، با توجه به اینکه دسرهای فرانسوی یکی از بهترین دسرها در تاریخ شیرینی پزی محسوب می شوند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
پیش غذاهای نمادین بانسکو
بانسکو یکی از مکانهای بی نظیر بلغارستان است. این شهر کوهستانی که به اقامتگاه مورد علاقه بلغاری ها و خارجی ها تبدیل شده است ، با طبیعت ، سنت ها ، فرهنگ ، مردم تحت تأثیر قرار می گیرد. در بانسکو یک جادوی آشپزی متفاوت و تکرار نشدنی وجود دارد که بخشی از یک فلسفه کامل زندگی است.
دسرهای ناشناخته فرانسوی: برتون دور
برتون دور یک دسر فرانسوی مورد علاقه است. در کشور ما محبوبیت زیادی ندارد. با این حال ، یک بار که آن را امتحان کنید ، به ناچار به دنبال دستور تهیه این شاهکار خواهید شد. و بسیار آسان است. Lighthouse Breton یک دسر عالی و سبک است که مورد علاقه همه افراد در خانه قرار می گیرد.
ساندویچ های نمادین در غذاهای آمریکایی
همبرگر ساندویچ تقریباً هر مجموعه تلویزیونی یا فیلم تلویزیونی آمریکایی که زندگی سنتی مردم آنجا را نشان می دهد شامل خوردن همبرگر و ساندویچ است. برخی از آنها سنتی هستند ، برخی دیگر با زمان و مد آن زمان مرتبط هستند. با این حال ، برخی از آنها هستند به طور معمول آمریکایی و در زیر خواهیم دید که آنها چه کسانی هستند.
