2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برتون دور یک دسر فرانسوی مورد علاقه است. در کشور ما محبوبیت زیادی ندارد. با این حال ، یک بار که آن را امتحان کنید ، به ناچار به دنبال دستور تهیه این شاهکار خواهید شد. و بسیار آسان است. Lighthouse Breton یک دسر عالی و سبک است که مورد علاقه همه افراد در خانه قرار می گیرد. در اینجا نحوه ساخت آن آورده شده است:
برتون دور
محصولات لازم: 2 قاشق چایخوری شیر تازه ، 3 تخم مرغ بزرگ ، 1/2 قاشق چایخوری. شکر ، 5 قاشق غذاخوری. کره ذوب شده و خنک شده ، 2 وانیل ، 1 پیمانه نمک ، 4/3 قاشق چایخوری. آرد ، 1 قاشق چایخوری آلو خشک ، 1/2 قاشق چایخوری آب ، 1/3 قاشق چایخوری کشمش ، 1/4 قاشق چایخوری. براندی یا رم ، پودر قند برای پاشیدن
روش آماده سازی: تخم مرغ ها را با شکر کمی بزنید. به آرامی شیر ، کره ، وانیل و نمک را اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید ، سپس آرد را اضافه کنید. دوباره هم بزنید. مخلوط حاصل اجازه می یابد حداقل به مدت سه ساعت در یخچال بماند. بهترین گزینه یک شب است.
آلو ، کشمش و آب را در یک ظرف مناسب قرار دهید. حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. سپس براندی و شعله ور را اضافه کنید. میوه را برداشته و در ظرف مناسب بگذارید تا خنک شود.
یک ظرف کوچک با کاغذ پخت اندود شده بود. آرد را چرب کرده و می پاشیم. دیواره های ظرف نیز با روغن آغشته می شوند. مخلوط آماده شده را از یخچال خارج کنید و خوب مخلوط کنید. درون ظرف را بریزید و پخش کنید. میوه ها از بالا چیده شده اند.
برتون دور روی رک وسط را در فر از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شود. با چاقوی تمیز بررسی می شود - وقتی در وسط گیر کرد ، باید تمیز بیرون بیاید.
دسر تمام شده خنک شده و با پودر قند پاشیده می شود.
آلو خشک در دستور العمل اصلی Phare Breton استفاده شده است. اما حتی اگر آنها را ندارید ، نگران نباشید - انواع میوه های خشک مناسب هستند. از جمله مناسب ترین ها زردآلو خشک است.
برخی از آنها ابتدا دانه ها را با چیدن میوه های فله ای و سپس ریختن خمیر پختند. در سلیقه تفاوت وجود ندارد.
کیک پس از خنک شدن در دمای اتاق برش داده می شود. برخی ترجیح می دهند آن را گرم مصرف کنند. پاشیدن با پودر قند اجباری نیست. برای غنی سازی طعم و مزه ، می توان 50 گرم بادام خرد شده را به دستور اضافه کرد.
دسرهای فرانسوی اشتها آور تر: کیک کره برتون ، خامه کره برتون ، کلافوتی گیلاس ، کلافوتی با هلو ، ترش با گلابی.
توصیه شده:
جمع شدن دور میز تعطیلات خانواده را به هم پیوند می دهد
برای زنده ماندن از طغیان زندگی ، هر شخص به نوعی کشتی نوح نیاز دارد تا او را در طوفان ها و گرداب های زندگی روزمره راهنمایی کند. هیچ پناهگاه امن تری نسبت به خانواده وجود ندارد. عزیزان ما زرهی هستند که ما را در برابر مشکلات و مشکلات موجود در راه محافظت می کنند.
دسرهای کتو خوشمزه برای دور کمر
قسمت مورد علاقه منوی بیشتر افراد ، دسر است. این قسمت از رژیم غذایی با لبخند استقبال می شود ، زیرا لازم است آکورد آخر غذا را به دلنشین ترین شکل قرار دهید. ما می توانیم برای مدت طولانی لیست کنیم - کیک ، کلوچه های شکلات ، تیرامیسو ، بستنی و انواع وسوسه های آشپزی ، که در مفهوم دسر گنجانده شده است ، و انجمن های هیجان انگیزی را ایجاد می کند.
پنیرهای فرانسوی ناشناخته
پنیرهای فرانسوی محبوبیت بیشتری نسبت به بری ، کاممبرت و روکفورت مشهور در جهان دارند. هر استان پنیرهای خاص خود را تولید می کند ، اما برخی از آنها در سراسر فرانسه محبوب هستند. پنیر Reblochon که در استان ساوی تولید می شود ، یکی از قدیمی ترین پنیرهای فرانسوی به حساب می آید.
دسرهای مورد علاقه فرانسوی ها
مانند هر کاری که فرانسوی ها انجام داده اند ، و دسرهای فرانسوی برای عاشقان ایجاد شده اند. آنها در دهان شما ذوب می شوند و طرفداران آنها در سراسر جهان هستند. و به نوعی ، با توجه به اینکه دسرهای فرانسوی یکی از بهترین دسرها در تاریخ شیرینی پزی محسوب می شوند.
دسرهای نمادین از غذاهای فرانسوی
فرانسوی ها به دلیل دسرهای ظریف خود که در دهان شما ذوب می شوند ، شناخته می شوند. اكلرهای فوق العاده فرانسوی با كرم ملایم و مقاوم در برابر آن چیزی است كه هیچ كدام از ما در برابر آن مقاومت نمی كنیم. فرانسوی ها دوست دارند به انواع شیرینی ها ، کیک های شیرین و شیرین ، کیک های پف دار و شیرینی های میوه ای مانند گلابی با شراب و شکلات میل کنند.
