چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم

تصویری: چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم

تصویری: چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم
تصویری: Chicken & Vegetable Soup Recipe ( Eggless ) سوپ مرغ و سبزیجات مخصوص زمستان ،Winter Soup 2024, سپتامبر
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم
Anonim

هنگام پخت سوپ ، استخوان ها را در آب سرد قرار داده و بعد از جوش آمدن آب ، گوشت را اضافه کنید. به این ترتیب ، گوشت مواد مغذی ارزشمند خود را حفظ می کند.

بسیاری از افراد توصیه می کنند کف کف آبگوشت را بردارند. اما حاوی با ارزش ترین مواد است و وقتی گوشت روی حرارت کم پخته می شود ، کف به تدریج از بین می رود.

اگر به طور اتفاقی سوپ را نمک زیاد کردید ، یک تکه قند در آن بریزید. نمک اضافی را جذب می کند. گزینه دیگر این است که یک سیب زمینی خام کاملا پوست کنده قرار داده و پس از یک دقیقه آن را خارج کنید.

همچنین می توانید یک کیسه گاز به همراه برنج را در سوپ نمک قرار داده و بعد از اینکه جوش آمد و به مدت سی دقیقه ایستاد ، آن را خارج کنید. نمک در برنج خواهد بود.

هنگام تهیه سوپ های شیر با سبزیجات ، غلات یا ماکارونی ، ابتدا آنها را در آب بجوشانید و فقط بعد از آماده شدن ، آنها را در شیر قرار دهید.

چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم

اگر می خواهید مرغ پخته شده پس از خارج شدن از آب جوش ، رنگ سفید دلپذیر خود را حفظ کند ، آن را با آبلیمو یا محلول آبی آب لیمو مالش دهید.

برای اینکه بدانید گوشت پخته شده است ، آن را با چنگال سوراخ کنید. اگر گوشت آماده باشد خیلی راحت وارد آن می شود. گوشت پخته شده به راحتی از استخوان جدا می شود.

اگر ادویه و ریشه سوپ را دوست ندارید ، آنها را درون کیسه گاز قرار دهید و بگذارید بیست دقیقه درون سوپ بجوشد تا با رایحه اش اشباع شود. سپس کیسه را بردارید.

از ادویه های تازه سبز برای طعم دادن سوپ خود استفاده کنید و به آن عطر و طعم دلپذیری ببخشید. درست قبل از سرو آن را با آنها بپاشید.

توصیه شده: