2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بر 6 ژوئیه در ایالات متحده روز ملی مرغ سوخاری است. به طور دقیق مشخص نیست که این تعطیلات از کجا شکل گرفته است ، اما از آنجا که مرغ سوخاری در غذاهای آمریکایی بسیار محبوب است ، امروزه برخی از رستوران ها پیشنهادات ویژه ای را به بازدید کنندگان خود ارائه می دهند.
اگر می خواهید باشید یک مرغ سرخ شده خوشمزه تهیه کنید ، مانند آنچه در زنجیره های فست فود است ، حتما دستور زیر را امتحان کنید.
محصولات لازم: 10 پایه مرغ ، 3 تخم مرغ ، 1/2 قاشق چایخوری. جوش شیرین ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، 1/3 قاشق چایخوری زردچوبه ، روغن ، 200 گرم آرد ذرت ، 1/2 بسته ذرت ، 1 قاشق چایخوری. پودر سیر ، 1 قاشق غذاخوری. عسل ، 1 قاشق غذاخوری. سس سویا ، 3 قاشق چایخوری. اب.
روش آماده سازی: با تهیه ماریناد شروع کنید. برای این کار ، در یک کاسه بزرگ سس سویا ، آب ، پودر سیر ، عسل را مخلوط کنید. پاها را وارد کرده و بگذارید حداقل 30 دقیقه بماند.
سپس دانه های ذرت را داخل دستگاه خردکن بریزید و آنرا مختصر خرد کنید. زیاده روی نکنید - قطعات نباید به آرد تبدیل شوند. در یک کاسه نزدیک ، آرد مخلوط شده با زردچوبه را قرار دهید ، و در یک کاسه سوم ، تخم مرغ ها را بزنید ، و جوش شیرین را اضافه کنید.
وقتی مارینینگ را تمام کردید ، پاها را به طور خلاصه روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید. آنها را در تخم مرغ ذوب کنید ، سپس آنها را در آرد نان کنید ، آنها را به تخم مرغ برگردانید و در آخر - در ذرت خرد شده خرد کنید.
پاهایی که از این طریق آماده شده را با چربی داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بلافاصله پس از آن ، آنها را روی دستمال یا کاغذ آشپزخانه بچینید تا روغن غیرضروری از بین برود.
توصیه شده:
بیایید چیلی را مرحله به مرحله آماده کنیم
آیا چیزی عجیب و غریب و تند می خواهید؟ سپس برای شام چیلی بپزید. ما در مورد سس تند آشنا که در فروشگاه ها یافت می شود صحبت نمی کنیم ، اما در مورد غذای خوشمزه مورد علاقه خارج از کشور است. این ماده از گوشت گاو ، پیاز ، سیر و فلفل خیلی خیلی تند درست می شود.
بیایید نان مراکشی کرکی درست کنیم
نان در مراکش نامیده می شود هابز . این بخشی جدایی ناپذیر از هر وعده غذایی در غذاهای عجیب و غریب است. هابز یک نان گرد و مسطح است ، شبیه یک پای ، با پوسته ای ضخیم اما کرکی. نان مراکشی در اندازه های مختلف تهیه می شود. به عنوان یک قاعده ، مراکشی ها از نوع معمول در تاجینا - نوعی شیرینی با کف صاف و درب مخروطی می خورند.
بیایید یک لرزش را مرحله به مرحله آماده کنیم
همه دوست دارند یک لرزش بنوشند. این عطر و طعم غنی است ، یک نوع بستنی خامه ای که برای مصرف مشترک با شریک زندگی شما مناسب است. هیچ فصلی برای یک لرزش خوب ساخته نشده است. می توانید هنگام خوردن همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده با همان لذتی که گویا به جای خوردن دسر آن را نوشیده اید ، از آن لذت ببرید.
بیایید برای زمستان گوشت سرخ شده را در شیشه آماده کنیم
گوشت را به صورت استیک های کوچک به ضخامت 2 سانتی متر خرد می کنند و مانند طعم دادن به آن نمک می دهند و در ماهی تابه ای با ته شیب قرار می دهند تا 6 تا 8 ساعت بماند تا مقداری از آب آن جدا شود. چربی زیادی سرخ کنید تا هر دو طرف قرمز شود. مستقیم در شیشه های 1 تا 2 لیتری بچینید و دانه های فلفل دلمه ای را در این قسمت قرار دهید و چربی هایی را که در آن سرخ شده است بریزید.
بیایید برنج سرخ شده درست کنیم
معمولاً برنج با روغن نباتی سرخ می شود / می توان پیاز و سبزیجات اضافه كرد / ، دو و نیم تا سه قسمت آب روی آن ریخته ، نمك ، ادویه جات ترشی جات اضافه كرده و ظرف را با درب بسته می شود. با حرارت کم آنرا بپزید تا آب آن تبخیر شود. اما بیشتر شبیه برنج خورشتی است.
