2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کاشی نوعی کاشی است که از خاک پخته با رنگ مایل به قرمز ساخته شده است. کاشی های مخصوص آشپزی از زمان روم ، زمانی که اولین ویلاها ظاهر شدند - که برای آنها اختراع شده اند ، استفاده می شده است.
حتی امروزه از کاشی ها در آشپزی استفاده می شود. در بلغارستان - بیشتر اوقات برای کباب ماهی ، بلکه همچنین برای تهیه غذاهای مختلف. در واقع ، هر غذایی که "روی کاشی" پخته شود طعم باورنکردنی پیدا می کند و بلافاصله یک شاهکار آشپزی اعلام می شود.
در اینجا برخی از دستور العمل های مخصوص کاشی را به شما پیشنهاد می دهیم. اول از همه ، ما نمی توانیم کمک کنیم اما غذای بسیار معروف ماهی را در کاشی قرار دهیم.
ماهی کاشی
محصولات لازم: 4 قزل آلا ، 2 حبه سیر ، 1 عدد پیاز قرمز ، 3 قاشق غذاخوری سرکه شراب ، 1 قاشق چایخوری خردل ، 16 قاشق غذاخوری روغن ، 2 قاشق غذاخوری جعفری ، 50 گرم زیتون ، 3-4 قطعه ترخون ، 5 سیب زمینی ، 1 دسته پیاز سبز ، 1 عدد گوجه فرنگی شیشه جعفری بپاشید
روش آماده سازی: پیاز را به صورت دایره ای برش داده و در روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی های له شده را اضافه کنید. سس به مدت 10 دقیقه نمک زده و جوشانده می شود. زیتون ها تمیز و ریز خرد می شوند. با سس مخلوط کنید. جعفری اضافه می شود.
ماهی قزل آلا تمیز و نمک می شود. سس گوجه فرنگی را داخل کاشی بریزید ، ماهی را قرار دهید و با 2-3 برش لیمو بپوشانید. در فر کمی گرم کنید. دما تا 180 درجه بالا رفته و به مدت 25 دقیقه پخته می شود. سیب زمینی های تزیین را با محصولات قبلی که شکسته شده می پزند و ادویه می کنند.
غذای مخصوص دیگری که می توان روی کاشی تهیه کرد برای دوستداران مرغ مناسب است.
فیله مرغ روی کاشی
محصولات لازم: 1 کیلوگرم. فیله مرغ ، چربی گیاهی ، قارچ ، شوید ، زیتون ، پنیر ذوب شده ، خامه ترش ، پنیر گودا / بری ، که می توانید با پنیر زرد جایگزین کنید
روش آماده سازی: فیله مرغ شسته و آبکش می شود. قطعه های نازک و بلند (ژولین) را برش داده و روغن نباتی را در آن بچرخانید تا رنگ آن به دست آید. با دقت از طریق الک یا آبکش آبکش کنید. قارچ های ریز خرد شده به چربی سرخ شده اضافه می شود. آنها را با شوید خورشت می دهند.
یک مشت زیتون اضافه کنید که قبلاً خرد شده و به قطعات کوچک بریده شده و همچنین پنیر ذوب شده. همه چیز زیر یک درپوش خفه شده است. مخلوط تمام شده در یک ظرف پخت ریخته می شود. کمی خامه مایع پخت و پز روی آن بریزید و پنیر گودا یا بری را بپاشید.
فر را سرد نگه دارید. حداکثر روشن می شود به محض رسیدن به درجه های لازم ، به 170 درجه کاهش می یابد. ظرف به مدت 20 دقیقه پخته می شود. پس از آماده شدن ، کاشی را از روی اجاق با دقت خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. هنگام سرو می توان آن را با جعفری ریز خرد شده / مِردیا / پاشید.
توصیه شده:
نکات مهم در تهیه غذاهای خوشمزه و سالم همراه با سیب زمینی
سیب زمینی اغلب در لیست غذاهای ناخواسته برای افرادی است که رژیم خاصی را دنبال می کنند. عباراتی مانند "سیب زمینی چاق می شود" و "خوب نیست سیب زمینی را با پروتئین (گوشت) مخلوط کنیم" که اغلب می شنویم در این واقعیت موثر است که از سیب زمینی به طور فزاینده ای جلوگیری می شود.
تهیه پت خانگی - آسان ، خوشمزه و به صرفه
پاکت های پرنده خانگی ، گوشت ، ماهی یا سبزیجات ایده خوبی برای صبحانه ، ناهار یا یک وعده غذایی جشن است. می توانید با افزودن انواع ادویه جات ترشی جات ، هویج ، پیاز ، گیاهان ، تخم مرغ آب پز ، خامه ، آب گوشت ، پیش غذای خانگی را خوش طعم تر کنید. ترکیب پیت خانگی خوشمزه شامل جگر ، بیکن یا گوشت خوک است.
مغازه کالاهای بسته بندی نشده در برلین افتتاح شد
کالاهای بدون بسته بندی هم اکنون در فروشگاهی واقع در پایتخت آلمان - برلین موجود است. کالاها به صورت عمده عرضه می شود تا از بازیافت بسته بندی آنها جلوگیری شود. بنیانگذاران این فروشگاه منحصر به فرد می گویند پس از نگرانی های بیشمار کارشناسان و مردم عادی در مورد مشکلات بازیافت بسته بندی مواد غذایی ، آنها تصمیم گرفته اند چنین سایت بازاری را افتتاح کنند.
کافلند از بورگاس برای کالاهای خراب مجازات نشد
فروشگاه كافلند در بورگاس پس از خنثی كردن تحریمی كه در تأسیس فروش مواد غذایی خراب شده توسط هایپرماركت ، دادگاه منطقه ای در این شهر ساحلی را نقض كرد ، جریمه ای به مبلغ 1000 جیر جریمه را از دست داد. کافلان مستقر در بورگاس ، واقع در منطقه اسلاویکوف در این شهر ، سوسیس مرغ و ارزن را در مناطق روستایی می فروخت که یک هفته پیش منقضی شده است.
یک برنامه تلفن همراه کالاهای تقلبی را فاش می کند
یک برنامه ویژه تلفن همراه رایگان در حال توسعه است که به بلغاری ها کمک می کند محصولات تقلبی را تشخیص دهند و با غذاهایی که روی میز خود می گذارند راحت باشند. ایده معرفی برنامه جدید متعلق به اتاق بازرگانی است و هدف اصلی آن حمایت از مصرف کنندگان داخلی است.
