به زودی به فهرست اروپا: خوشمزه های حشرات

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا می دانید تولیدکنندگان مواد غذایی چه ترکیباتی با دانشمندان تهیه می کنند؟ به ما غذا با حشرات پیشنهاد دهد! مدت هاست که حشرات بخشی از غذاهای مردم آسیا هستند و ایده این است که آنها را در رژیم غذایی مردم غربی وارد کنید تا به یک واقعیت تبدیل شود.

به گفته دانشمندان ، حشرات فوق العاده برای سلامتی مفید هستند. بسیاری از آنها سرشار از مواد مغذی هستند ، به همین دلیل هزاران سال است که در کشورهای شرقی مصرف می شود. بیشتر حشرات خشک شده پروتئین خالص هستند!

به عنوان مثال ، آیا می دانید یک کیلوگرم حشرات حاوی حدود 600 کالری است. در مقایسه - در 1 کیلوگرم ذرت 320-340 کالری دارد. یک وعده 100 گرم حشرات تقریباً 13 گرم پروتئین و فقط 5-6 گرم چربی دارد.

عمل خوردن حشرات آنتوموفاژی نامیده می شود. این در تعدادی از کشورهای آسیا ، آمریکای جنوبی مرکزی و آفریقا گسترده است.

به عنوان مثال ، در تایوان ، کاترپیلار سرخ شده یکی از خوشمزه ترین خوراکی های گوشت است. سنجاقک ها در جزیره بالی نیز همین شهرت را دارند. در شرق آنها همچنین سوسک ، کرم ، تخم مرغ مورچه ، لارو پروانه می خورند.

در مکزیک ، بسیاری از رستوران ها لارو حشرات بزرگ را ارائه می دهند. یک وعده می تواند به 24 دلار برسد.

یکی از تحسین کنندگان حشرات ، خود آنجلینا جولی است. ستاره هالیوود بارها و بارها در مصاحبه ها به اشتراک گذاشته است که چقدر از سوسک ها و لاروهای زنبورها و ملخ ها که در کامبوج می خورد لذت می برد.

در کلمبیا ، مورچه ها یک ضربه محسوب می شوند ، که به عنوان یک تب مایع عمل می کنند.

متخصصان محیط زیست و جانورشناسان معتقدند خوردن حشرات آسیب رسان به محصولات بهتر از کشتن آنها با مواد شیمیایی است ، بنابراین سلامتی ما را به خطر می اندازد.