آنها تخم مرغ های جعلی را به ساندویچ ها و سالادها می ریزند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مخلوط های سالادهای تازه و ساندویچ ها تخم مرغ های جعلی را به ما هل می دهند. دفعه دیگر که تصمیم گرفتید یک سالاد آماده تهیه کنید یا ساندویچ مورد علاقه خود را در یکی از زنجیره های بزرگ غذا یا پمپ بنزین ها بخورید ، به این واقعیت فکر کنید.

به نظر می رسد که به جای تخم مرغ آب پز ، جایگزین های مصنوعی ، که در صنعت به عنوان شناخته می شوند زرده تخم مرغ.

این سالامی تخم مرغ یک محصول جانبی حاوی هیدروکسید سدیم ، آب ، ژلاتین ، بنزوات سدیم ، لاکتون ، کربوکسی متیل سلولز ، کاربید کلسیم ، لیزین ، مواد رنگی ، کلرید کلسیم ، پارافین و حتی گچ است.

همانطور که بسیاری ممکن است حدس بزنند ، یکی از اقوام جایگزین مخالف غیر از چین است ، از آنجا که بازرگانان داخلی آن را به معنای واقعی هر کیلوگرم وارد می کنند.

آنها به دو دلیل از آن به طور گسترده استفاده می کنند. از یک طرف ، سالامی تخم مرغ چندین برابر ارزان تر از استفاده از تخم مرغ های معمولی ، بلغاری و جوشانده است.

از طرف دیگر ، این یک شکل استوانه ای منظم دارد و هنگام برش ، برش های مدور گردی می دهد ، برخلاف برش های ناقصی که با برش تخم مرغ های معمولی بدست می آید.

علیرغم شباهت ظاهری کامل و طعم آن ، سالامی تخم مرغ از یک محصول طبیعی دور است ، مملو از مواد مصنوعی مضر است.

این ترسناک تر است که بازرگانان آن را به طور گسترده در مواد غذایی که ارائه می دهند سرمایه گذاری می کنند ، بدون اینکه در جایی ذکر کنند. برعکس ، آنها به مشتریان خود یک سالاد سبز همراه با تخم مرغ یا یک ساندویچ با تخم مرغ ارائه می دهند ، بنابراین آنها را گمراه می کنند.

علی رغم حضور گسترده این محصولات در شبکه تجاری و در نهایت روی میز خانواده متوسط ، هیچ اطلاعاتی در مورد محتوای دقیق ، ماندگاری ، دمای ذخیره سازی یا درجه عملیات حرارتی آنها وجود ندارد.

تخم مرغ جعلی به شکل سوسیس تخم مرغ برای سالها در بازار آمریکا حضور داشته است ، جایی که با آنها مبارزه می شود.

به گفته آشنایان ، یکی از انواع اصطلاحاً تخم مرغ های جعلی سوسیس تخم مرغ هستند ، که ارزان ترین گزینه ممکن است. علاوه بر این ، تخمهای مصنوعی وجود دارند که شبیه تخمهای معمولی هستند - خام و پوسته پوسته ، اما دو برابر ارزان تر از آنها معامله می شوند.

سپس چگونه می توان محصول واقعی را از آنالوگ مصنوعی آن تشخیص داد. قبل از سفارش سالاد سبز همراه با تخم مرغ برای خانه ، به شکل برش های تخم مرغ توجه کنید.

وقتی شکل یکسانی "عالی" دارند و رنگ آنها خیلی روشن است ، به احتمال زیاد سالاد شما با سالاد تخم مرغ تزئین می شود. این جعلی همچنین دارای بافتی محکم و متخلخل تر و طعمی است که پلاستیک را یادآور می شود.